Katmer Poğaça Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu katmer poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda katmer poğaça yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, açma, katlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamur için ılık süt, instant maya, şeker, sıvı yağ, yumurta, un ve tuz gibi malzemeleri kullanarak hamuru hazırlar, ardından mayalayıp, tereyağı sürerek katlar ve son olarak süzme peynir ve kaşar peyniri iç harcı ile poğaçaları şekillendirir. Poğaçalar 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir ve yumurta sarısı ve susam ile süslenir.
- youtube.com