Bu video, Sinan adlı bir kişinin anlattığı komik bir hikayeyi içeriyor. Sinan, 1948-1992 yılları arasında FIFA hakem olarak çalışmış ve Bülent Yavuz ile birlikte İspanya'da yaşadığı olayları paylaşıyor.. Hikaye, Sinan ve Bülent Yavuz'un İspanya'da bir lokantada yemek yedikleri bir gece etrafında dönmektedir. Lokantada, kavun büyüklüğünde metal tabaklarda sunulan ve alevli garsonlarla servis edilen "koç yumurtası" adı verilen bir yemeği deneyimlemektedirler. İlk kez bu yemeği yediklerinde şaşırırlar, ancak ikinci kez de aynı lokantaya gidip aynı yemeği tekrar denediklerinde, bu kez "matador kaybet" dediği bir durumla karşılaşırlar.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, İspanyol mutfağından bir tarifi değiştirerek hazırladığı patatesli tortilla tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda, yumurtalı patatesin süslü hali olarak tanımlanan bu tarifin hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, patates, soğan, yumurta, kaşar peyniri ve tavuk füme kullanılarak hazırlanmaktadır. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, patates ve soğanların pişirilmesi, yumurta ile karıştırılması ve tortilla yapımı aşamalarını göstermektedir. Tarif, kahvaltı için uygun, basit malzemelerle hazırlanan ve lezzetli bir sandviç dilimi gibi görünen bir yemek olarak sunulmaktadır.
Bu video, Gurme Soner Pekdemir'in 15 kişilik bir parti için hazırladığı bir yemek ve içecek programıdır. Soner, ziraatçı olduğunu belirten ve Karadenizli olduğunu söyleyen bir kişidir.. Videoda öncelikle Soner'in market alışverişini gösteriyor, ardından evde 15 kişilik parti için hazırladığı menüyü (pastırmalı hurma, çikolata topları, peynir tabağı, havuç, salatalık, börek, patlıcanlı kanepe) anlatıyor. Ana odak noktası, İspanyol içkisi olan sangria'nın yapımıdır. Soner, sangria'nın püf noktalarını, meyvelerin sirkeli suya batırılması, çilek ve üzümün olmazsa olmazı olduğunu, içkilerin (şarap, votka, rum, viski) nasıl karıştırılacağını ve en az altı saat dolapta bekletilmesi gerektiğini detaylı şekilde anlatıyor.
Jamón, İspanya'da üretilen kuru-kürlenmiş bir jambon türüdür. İspanyol mutfağında ve tapas sandviçlerinde yaygın kullanılır. Üretim süreci 18 aya kadar uzayabilir. Bütün jamón, dilimlenmişinden daha ucuzdur
Bu video, MasterChef Türkiye programının bir bölümüdür. Programda Melih, Tolga, Ege, Alp Bey, Seyfurullah, Mesut ve diğer yarışmacılar şeflerin önünde yemek yapmaktadır.. Videoda yarışmacılar İspanya ve Latin Amerika'dan gelen empanada yemeğini yapmaya çalışmaktadır. Empanada, yarım ay şeklinde katlanan, dana kıyma, kuru üzüm, yeşil zeytin ve haşlanmış yumurta içeren bir börektir. Yarışmacılar 40 dakika süre içinde üç adet empanada yapmak zorundadır ve yanına chimichurri sos eklemektedir.. Yarışmacılar arasında malzeme paylaşımı, kıyma kullanımı ve pişirme teknikleri konusunda anlaşmazlıklar yaşanmaktadır. Bazı yarışmacılar başarılı olurken, bazıları yemeği pişiremeyip panik yapar. Yarışmanın sonunda şefler, yarışmacıların hazırladığı yemekleri değerlendirir ve birinciliği belirleyen bir değerlendirme yapar.
Kepse pilavı, baharatlı ve yağlı Orta Doğu pilavı. Sebzeli karri, körili Hint yemeği. Suam na mais, tavuk ve karidesli Filipin mısır çorbası. Ramen, noodle ve tavukla yapılan Uzakdoğu yemeği
Bu video, bir kişinin İspanya seyahatindeki günlük yemek deneyimlerini anlattığı bir vlog formatındadır. Videoda konuşmacı ve Pavel adında bir kişi yer almaktadır.. Videoda konuşmacı, İspanya'daki günlük yemek alışkanlıklarını paylaşıyor. Kahvaltıda kahve ve tatlı hamur işi, öğle yemeği olarak arroz del sol (paella'nın deniz mahsülleri ayıklanmış hali) ve patates salatası, akşam yemeği olarak çikolata muffin ve dondurma, akşamüstü ise sahilde marketten aldığı bir muffin ve akşam yemeği olarak bir bar ziyareti anlatılıyor. Konuşmacı, İspanya'ya gelip milli yemeklerini yemeden dönmek istemediğini belirtiyor.
Fajita, dana bonfile veya tavukla hazırlanan geleneksel İspanyol yemeğidir. Paella, pirinç ve safranla yapılan deniz ürünleri içeren ana yemektir. İspanyol omleti patates ve yumurta ile hazırlanır. Balık yahnisi özellikle palamutla yapılır
İspanya'nın San Sebastian şehrindeki La Vina restoranından çıkan yanık cheesecake. Tabansız ve yüksek pişme derecesiyle hazırlanan pratik bir tarif. Koyu ve parlak renkli kabukla hafif yanık tadı veriyor
Cortado, eşit oranda espresso ve buharla ısıtılmış sütten oluşan İspanyol kökenli bir kahvedir. İsmi İspanyolca "cortar" (kesmek) fiilinden gelir. İspanya'nın Bask bölgesinden dünyaya yayılmıştır
Bu video, Kevser'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Kevser'in San Sebastian cheesecake yapımını gösterdiği bir içeriktir.. Videoda İspanya'nın San Sebastian şehrinde Lavina restoranına ait olan ve dünya çapında meşhur olan cheesecake tarifi anlatılmaktadır. Kevser, malzemelerin az olduğunu belirterek tarifi adım adım göstermekte ve fırından çıktığında hala bıngıl bıngıl olan, ortası sıvı olan bu cheesecake'in özel yapısını açıklamaktadır. Ayrıca tarifin püf noktalarını paylaşarak, az tuzlu peynir kullanmanın, yumurtaları tek tek eklemenin ve krem peynirini tek başına çırpmanın önemini vurgulamaktadır.
Bu video, Ayhan Kaan'ın İspanya'da evinde çektiği bir yemek tarifi videosu. Ayhan, uzaklardan gelen misafirler için fırında kalkan balığı yapımını gösteriyor.. Videoda kalkan balığının temizlenmesi, hazırlanması ve pişirilmesi adım adım anlatılıyor. Ayhan, İspanya'da bu balığın nasıl yapıldığını gösteriyor ve Türkiye'deki Karadeniz kalkanından farklı olduğunu belirtiyor. Ayrıca, balığın yanında karnabahar, domates, marul ve kırmızı biberden oluşan bir salata hazırlıyor. Video, pişen balığın servis edilmesi ve beyaz şarap ile servis edilmesiyle sona eriyor.
Tapas, İspanyol mezelerinin ekmekli veya ekmeksiz servis edilen versiyonudur. Ciudad Condal, Vinitus ve La Barra en popüler tapas mekanlarındandır. Paella, deniz ürünlü sulu pilav olarak bilinir ve Cacitos'ta önerilir
Bu video, Türev Uludağ'ın kameraman İsmet ile birlikte sunduğu bir yemek tarifi programıdır. Türev, stüdyoda sebzeli omlet yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda havuç, kabak, sivri biber, kırmızı biber, brokoli, dereotu, eski kaşar ve taze kaşar peyniri kullanılarak sebzeli omlet tarifi anlatılmaktadır. Tarif, malzemelerin hazırlanması, soteleme işlemi ve omletin pişirilmesi aşamalarını içermektedir.. Tarif, İtalyan frittatası ve İspanyol omletine benzer özelliklere sahiptir. Ayrıca videoda brokolinin besleyici değeri hakkında bilgi verilmekte ve özellikle çocukların brokoli tüketmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu İspanya'da yediği empanadas'ları evde nasıl yapacağını gösteriyor.. Videoda empanadas'ın ne olduğu açıklanıyor ve sunucu İspanya'da denediği farklı empanadas çeşitlerini (etli, tavuklu, peynirli, domatesli, ıspanaklı, mantarlı, mısırlı) anlatıyor. Özellikle mısırlı empanadas'ı tercih ediyor ve yarım ölçü hamur ve iç hazırlama aşamalarını gösteriyor. Hamur için un, tuz, yumurta, tereyağı ve süt kullanılıyor; iç için ise mısır, soğan, tereyağı, süt, peynir, un, tuz, karabiber ve muskat malzemeleri kullanılıyor. Son olarak fırında pişirilen empanadas'ların tadımı yapılıyor ve sunucu on üzerinden sekiz puan veriyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında İspanyol kökenli chros tatlısının yapımını göstermektedir.. Videoda chros tatlısının malzemeleri (tereyağı, su, un, yumurta, şeker, tarçın ve çikolata) tanıtılmakta ve adım adım yapılışı gösterilmektedir. Tatlı, şerbetli olmayan, tulumba benzeri bir tatlıdır ve sıcakken şeker-tarçın karışımına batırılarak, çikolata-krema sosuna batırılarak servis edilir. Sunucu, hamurun kıvamını ayarlama, kızartma teknikleri ve servis önerileri hakkında da bilgiler vermektedir.
Bu video, Esen adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama içeriğidir. Videoda Esen ve annesi Anıl, İspanyol tarzı biber kızartma tarifini hazırlamaktadır.. Videoda İspanyol tapasçılarında görülen küçük kızarmış biberlerin nasıl pişirileceği adım adım gösterilmektedir. Tarif için köy biberi, ayçiçek yağı, sarımsak ve karabiber kullanılmaktadır. Malzemeler wok tavada yüksek ateşte pişirilirken, kapağın yağ sıçramasını önlemek ve biberleri yumuşak tutmak için kullanılmaktadır. Tarif, sıcak servis edilmesi gerektiği ve garnitür olarak kullanılabileceği belirtilmektedir.
Bu video, Hakan Ağa'nın mutfağında sunulan bir yemek tarifi videosu. Hakan Ağa, İspanyolların tortilla de patata adlı patatesli yumurtasını farklı bir şekilde hazırlıyor.. Videoda patatesli yumurta yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için soğan, dört yumurta ve üç patates kullanılıyor. Patatesler ince kesilip soğanlarla birlikte kızartılıyor, ardından yumurta karışımı ekleniyor ve kısık ateşte pişiriliyor. Hakan Ağa, tarifine zerdeçal, yenibahar, sarımsak tozu ve karabiber ekleyerek kendi tarzını ekliyor. Bu yemek sadece kahvaltı için değil, öğle yemeği veya iki kişi için öğün olarak da tüketilebilir.