Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Türev Uludağ'ın kameraman İsmet ile birlikte sunduğu bir yemek tarifi programıdır. Türev, stüdyoda sebzeli omlet yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda havuç, kabak, sivri biber, kırmızı biber, brokoli, dereotu, eski kaşar ve taze kaşar peyniri kullanılarak sebzeli omlet tarifi anlatılmaktadır. Tarif, malzemelerin hazırlanması, soteleme işlemi ve omletin pişirilmesi aşamalarını içermektedir.
- Tarif, İtalyan frittatası ve İspanyol omletine benzer özelliklere sahiptir. Ayrıca videoda brokolinin besleyici değeri hakkında bilgi verilmekte ve özellikle çocukların brokoli tüketmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
- 00:17Sebzeli Omlet Tarifi Tanıtımı
- Türev Uludağ, sebzeli muhteşem bir omlet tarifi verecek.
- Tarifte havuç, kabak, sivri biber, kırmızı biber, brokoli, dereotu, eski kaşar, taze kaşar, yumurta, süt, un, çörek otu ve rezene kullanılacak.
- Türev, uzun yıllar brokoli yemediğini ancak kayınbabasıyla tanışırken brokoli çorbası yediğinde sevdiğini ve bu nedenle brokolili omlet yapacağını belirtiyor.
- 02:39Malzemelerin Hazırlanması
- Tüm malzemeler önce soteleyecek, önce brokoli, sonra diğer sebzeler pişirilecek.
- Karnabahar, ıspanak, sivri biber, kırmızı biber ve dereotu da tarifin içine eklenebilir.
- Yarım havuç ve yarım kabak kullanılıyor, diğer malzemeler eşit derecede kullanılacak.
- 07:37Omletin Hazırlanması
- Dört yumurta, un ve süt karıştırılarak omlet hamuru hazırlanıyor.
- İyi bir omlet için yumurtaların oda sıcaklığında olması ve köpük köpük oluşması gerekiyor.
- Eski kaşar peyniri rendelenerek hamura ekleniyor, ayrıca rezene de tarifin içine ekleniyor.
- 11:04Pişirme İşlemi
- Sebzeler soteledikten sonra yumurta hamuru üzerine ekleniyor.
- Dereotu ince ince kıyılıp üzerine ekleniyor.
- Omlet balık sırtı gibi kızardığında daha lezzetli oluyor ve diğer tarafı da çevrilerek pişiriliyor.
- 12:19Sebzeli Omlet Hazırlama
- Alt kontrol edildikten sonra istenen kıvamda olan malzeme tabağa alındı.
- Kalın bir omlet yapıldı ve içinde sebzeler bulunuyordu.
- Bu tarif İtalyan frittatasına ve İspanyol omletine benziyordu.
- 12:44Pişirme ve Servis
- İçerisinde birçok malzeme bulundurduğu için hemen pişirildi.
- Pişen omlet pofuduk pofuduk oldu ve tüm malzemeler tık tık eklendi.
- Dereotu eklenerek sebzeli omlet tamamlandı ve izleyicilerden evde denemeleri istendi.