Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sponful tatlıyı evde nasıl hazırlayacağını göstermektedir.
- Videoda, dışarıda tek porsiyonu 300 TL olan sponful tatlısının evde sekiz porsiyon halinde nasıl hazırlanacağı adım adım anlatılmaktadır. Tarif, muhallebi hazırlama, kek tabanı hazırlama, krema çırpma ve ganaj yapma aşamalarını içermektedir. Sunucu, tatlıyı daha ekonomik bir şekilde hazırlamak için evde kek veya kakaolu bisküvi kullanmanın alternatiflerini de önermektedir.
- Sponful Tatlı Tarifi Tanıtımı
- Dışarıda severek tükettiğimiz sponful tarifinin en lezzetlisini evde yapıyoruz.
- Dışarıda tek bir porsiyonu 300 TL olan bu tatlıyı evde hazırlayarak sekiz porsiyonunu 300 TL'ye mal etmiş olabiliriz.
- Sütlü tatlıları çok seviyorsanız bu tarifi kaçırmamalısınız.
- 00:28Muhallebi Hazırlama
- Muhallebi için üç yemek kaşığı un, üç yemek kaşığı nişasta, iki adet yumurta sarısı ve bir litre süt karıştırılarak pişiriliyor.
- Pişirme sırasında bir çay bardağı toz şeker ilave edilmeli.
- Krema orta ateşte sürekli karıştırılarak pişiriliyor ve koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam ediliyor.
- 01:25Muhallebinin Soğutulması
- Krema istenen koyuluğa ulaştığında tencerenin altı kapatılıp bir paket vanilya ekleniyor.
- Hazırlanan krema daha hızlı soğuması için başka bir kabın içerisine aktarılıyor.
- Üzeri kabuk tutmaması için streç filmle kapatılıyor ve bir saat soğuması bekleniyor.
- 02:00Tatlı Tabanı Hazırlama
- Tatlı tabanı için kek robota alınarak un kıvamına getiriliyor.
- Dilerseniz kakaolu bisküvi kullanarak veya evde kendiniz kek hazırlayabilirsiniz.
- Hazırlanan kek her kaseye iki yemek kaşığı olacak şekilde ekleniyor ve bu ölçülerde sekiz kase tatlı elde ediliyor.
- 03:17Kremanın Hazırlanması
- Soğumasını bekleyen kremanın üzerindeki streç filmi alınıp bir paket krema ekleniyor.
- Kremanın istenen kıvama gelmesi ve pütürsüz olması için yaklaşık beş dakika çırpılıyor.
- Krema kullanmak istemeyenler toz krem şanti ekleyip aynı kıvamı yakalayabilir.
- 04:22Ganaj Hazırlama ve Servis
- Ganaj için bir paket krema ve iki paket çikolata ocağın en küçük yerine konulan sos kabına ekleniyor.
- Kremayı kesinlikle kaynatmadan, ıldığı anda ocağın altı kapatılıp çikolata eritiliyor.
- Hazırlanan ganaj tatlıların üzerine paylaştırılıyor, üzerine rendelenmiş çikolatalar ile süsleniyor ve buzdolabına bırakılarak servise hazır hale geliyor.