Manisa'da Keçi Üreticisi Himmet Uçmaz ile Röportaj
Bu video, Manisa'nın Kıranköy mahallesinden Himmet Uçmaz adlı 40 yıllık deneyime sahip bir keçi üreticisiyle yapılan bir röportajdır. Himmet Bey, sarı maltız keçileri yetiştirmekte ve organik peynir üretmektedir. Videoda Himmet Bey'in keçi yetiştiriciliği hakkında bilgileri paylaşılmaktadır. Himmet Bey, 15 keçisi ve 25 oğlakı olduğunu, günlük ortalama 3-4 litre süt verdiğini ve bu sütten 1 kilo peynir elde ettiğini anlatmaktadır. Ayrıca keçi yetiştiriciliğinin avantajları, kapalı sistemde ve yaylıma çıkarılarak yetiştirilmesinin farkları, keçilerin ikizlik oranı ve peynir fiyatları hakkında bilgiler verilmektedir. Video, Himmet Bey'in keçilerini göstermesi ve peynir üretimi hakkında detaylı bilgilerle devam etmektedir.
- youtube.com