Kakaolu brownie kurabiye kahve yanında tercih edilen bir tariftir. Islak ve şekersiz çeşitleri en çok tercih edilenlerdendir. Bir porsiyonu yaklaşık 700 kalori içerir
Brownie, 19. yüzyılda ABD ve Kanada'da ortaya çıkmıştır. 1897'de Chicago'daki Palmer House Otel'de şef Bertha Palmer tarafından yaratılmıştır. İsmi "kahverengi" veya "güçlü yapı"dan geldiği düşünülmektedir. Orijinal tarif un, kakao, yumurta, şeker, tereyağı ve cevizden oluşuyordu
Bu video, "Tatlı Telaşlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu brownie tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler (margarin, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, kakao, un, vanilya, kabartma tozu ve şerbet için şeker ve su) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, şekillendirme, fırında pişirme ve şerbetle servis etme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, hamurun kulak memesi kıvamında yumuşak olması gerektiğini ve un miktarının hamurun kıvamına göre ayarlanabileceğini belirtmektedir.
Brownie, 19. yüzyılda ABD ve Kanada'da ortaya çıkan çikolatalı kektir. Çay, kahve ve meyve sularıyla servis edilen pratik bir tatlıdır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu bomba brownie yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda bomba brownie yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından bitter çikolata ve süt karışımı ile brownie sosu yapılır. Hazırlanan kek ufalanarak sosla karıştırılarak brownie şekline getirilir ve ceviz veya hindistan cevizi ile süslenir. Sunucu, tarifin kolay olduğunu, üç-dört gün boyunca tazeliğini koruduğunu ve bisküvi veya hazır kek yerine kendi kekinizi yapmanızı tavsiye ettiğini belirtmektedir. Video, brownie'nin doku testiyle sonlanmaktadır.
Bu video, bir yemek programı formatında çekilmiş olup, Betül Hanım, Perşit Bey ve diğer katılımcılar arasında geçen bir mutfak sohbetini içermektedir. Programda yemek yapımı ve katılımcılar arasındaki diyaloglar yer almaktadır.. Videoda katılımcılar önce bir tencere alarak yemek hazırlamaya başlarlar. Ardından Perşit Bey'in ailesinden ayrı yaşadığı, Betül Hanım'ın Perşit Bey'in kız arkadaşı olduğu ve altı aydır tanıştıkları ortaya çıkar. Programda ayrıca Ali Rıza aşçı, Zuhal ve diğer katılımcılar hakkında konuşmalar yapılır. Video, domates soslu biftek ve brownie gibi yemeklerin hazırlanması ve değerlendirilmesiyle devam eder.
Tarif 6 kişilik olup 200 gr bitter çikolata ve 150 gr tereyağı kullanılır. Toplam hazırlık ve pişirme süresi 45 dakikadır. Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağından az un
Brownie, keklerin en ıslak ve çikolatalı versiyonu olarak tanımlanır. Temel malzemeleri yumurta, şeker, tereyağı, un ve kakaodur. Pişirme süresi 170 derecede 25 dakika, sonra 150 dereceye düşürülür
Bu video, Yıldız Hanım'ın bir yemek programında beyaz çikolatalı brownie yapımını gösterdiği bir tarif videosu. Yıldız Hanım, doğal ve organik malzemelerle çalışan bir pastacı olarak tanıtılıyor.. Videoda beyaz çikolatalı brownie yapımı adım adım gösteriliyor. Önce çikolata ve tereyağı benmari usulü eritiliyor, ardından yumurta, şeker, un, tuz ve vanilya ile hamur hazırlanıyor. Hamur, beyaz çikolatalarla dizilerek fırın tepsisine dökülüyor ve 170 derecede 29 dakika pişiriliyor. Son olarak brownie dilimleniyor ve tadılıyor. Video, tarifin YouTube kanalında paylaşılacağı bilgisiyle sonlanıyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ince brownie yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ince brownie yapımı için gerekli malzemeler (tereyağ, kakao, yumurta beyazı, çikolata, şeker, un, vanilya özü, karbonat ve tuz) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip, şekeri, kakaoyu, yumurta beyazlarını, unu ve diğer malzemeleri ekleyerek hamuru hazırlar, ardından hamuru ince bir şekilde fırın tepsisine yayar ve 18-20 dakika pişirir. Son olarak üzerine beyaz çikolata ve sprinkles serpilerek servis edilir.
Brownie az unlu, hafif nemli kıvamda bir tatlıdır. Bir porsiyon brownie 479 kalori içerir. Hazırlama süresi 15 dakikadır
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibiden vişneli brownie yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta ve şeker karıştırılarak köpürülür, ardından çikolata eritilir ve hamur hazırlanır. Hamur yağlanmış borca dökülüp üzerine dondurulmuş vişneler yerleştirilir ve 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Sunucu, bitter ve sütlü çikolata kullanımında şeker miktarının nasıl ayarlanacağını ve un miktarının brownie kıvamını nasıl etkilediğini de açıklamaktadır.
Bu video, tencerede pişirilen brownie yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda tencerede pişirilen brownie yapımı için gerekli malzemeler (sütlü çikolata, tereyağı, şeker, un, kakao, vanilin ve yumurta) listeleniyor. Ardından çikolatanın benmari usulü eritilmesi, malzemelerin karıştırılması, kapların yağlanması, karışımın kaplara paylaştırılması ve tencerede pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Pişirme işlemi kürdan testi ile kontrol ediliyor ve pişen brownie kekleri servis tabağına alınarak süsleniyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere brownie yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler (margarin/tereyağı, bitter çikolata, yumurta, şeker, vanilya, tuz ve un) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, çikolata-tereyağı karışımını eritip, yumurta-şeker karışımını ekleyip, vanilya, tuz ve un ekleyerek harcı hazırlar. Ardından harcı kare borcama döker, üzerine karışık orman meyveleri (frenk üzümü, ahududu, böğürtlen) ekler ve 165 derecelik fırında pişirir. Ayrıca izleyicilere beyaz çikolatalı veya ceviz içeren alternatif versiyonlar da önermektedir.
Bu video, Oktay Usta'nın yeni sezon başlangıcında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, izleyicilere yumuşak dokulu brownie yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler (tereyağı, vanilya, kakao, şeker, un, yumurta, fildişi çikolata ve sütlü çikolata) tanıtılıyor ve hazırlama süreci detaylı olarak gösteriliyor. Oktay Usta, çikolatanın eritilmesi, yumurta-şeker karışımının hazırlanması, kalıba dökülmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını anlatıyor. Ayrıca brownie'nin üzerine beyaz çikolata ve meyve eklenmesi gibi püf noktalarını da paylaşıyor. Video, pişen brownie'nin kesilmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında brownie yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, un, kakao, vanilya, bitter çikolata ve tereyağı) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, benmari usulü çikolata ve tereyağı eritimi, yumurta-şeker karışımının hazırlanması, malzemelerin birleştirilmesi ve fırında pişirilmesi gibi tüm aşamaları göstermektedir. Brownie'nin şekersiz kahve ile harika bir eşlik ettiği belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu helvalı brownie yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda helvalı brownie yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, çikolata, tereyağı, un, kakao, vanilya ve tuz) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, brownie karışımını hazırlayıp fırında pişirme sürecini göstermekte, ardından dilimlenmiş helvaları üzerine yerleştirerek tarifi tamamlamaktadır. Brownie'nin sıcak ve soğuk olarak nasıl tüketilebileceği hakkında da bilgi verilmektedir.
Bu video, mis gibiden harika, çok lezzetli, nemli ve bol çikolatalı bir brownie yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce tereyağı ve krema eritiliyor, ardından çikolata, kakao, yumurta, şeker, un ve vanilya ekleniyor. Hamur hazırlandıktan sonra 170 derece fırında pişiriliyor. Pişme süresi her fırın için farklı olabileceği için, orta kısmı yumuşak ve hafif nemli kalması gerektiği belirtiliyor.
Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırın ve kalıp kullanmadan üç malzemeyle brownie yapımını göstermektedir.. Videoda, süt kreması, bitter veya sütlü çikolata ve kakaolu petibör bisküvi kullanılarak brownie yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, malzemeleri karıştırma, hamuru şekillendirme ve dekore etme sürecini detaylı olarak göstermekte, ayrıca kaşıklar gibi evdeki basit gereçlerle brownileri nasıl şekillendirebileceğinizi de açıklamaktadır. Tarif, bir gece buzdolabında bekletildikten sonra daha iyi bir lezzet verdiğini belirtmektedir.