Gaziantep Fıstık Ezmesi Tarifi
Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu uzun zamandır istek alan bir tarifi paylaşıyor. Özellikle Murat Şahin adlı bir izleyicinin isteği üzerine hazırlanmış. Videoda Gaziantep'in orijinal fıstık ezmesi tarifi adım adım gösteriliyor. Tarif için boz Antep fıstığı, şeker ve su kullanılıyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından fıstık ezmesi mutfak şefi ile yoğruluyor ve tezgahta şekillendiriliyor. Sunucu, yaklaşık bir saat emek vererek hazırladığı tarifi tadıyor ve sekiz saat sonra da kıvamını kontrol ediyor. Video, Gaziantep'in fıstık mevsimi ve farklı fıstık türleri hakkında da bilgiler içeriyor.
- youtube.com