Normal çikolata için 50'şer gram kakao yağı ve pudra şekeri gerekir. Kakao, süt tozu ve tuz temel malzemelerdir. Bitter çikolata için acı çikolata kullanılabilir
Uçan balonlar özgürlük ve neşenin sembolü olarak popüler kültürde yer alır. Renkli balonlar özel günlerde pastaları ve çikolataları süslüyor. Temalı tatlılar dünya genelinde farklı kültürlerde kutlanıyor
Bu video, bir çocuğun günlük yaşamını ve çeşitli aktivitelerini gösteren bir çocuk animasyonudur. Videoda bir kız çocuk, babası ve çeşitli hayvanlar (kediler, uzaylı, domuzcuk, keçiler, köpekler) yer almaktadır.. Video, çocuğun sabah rutininden başlayarak okul hayatı, ödev yapma, dans dersi ve günlük aktivitelerini göstermektedir. Daha sonra bir grup çalışması, uzaylı ile ilgili bir hikaye ve çikolata yapımı hakkında bilgiler sunulmaktadır. Son bölümde ise farklı hayvanların yemek yeme alışkanlıkları gösterilmektedir. Video, çocuklara günlük yaşam, matematik, dans ve çikolata yapımı gibi konuları eğlenceli bir şekilde anlatmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, toz kakaodan çikolata yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda toz kakaodan çikolata yapımı için gerekli malzemeler (toz kakao ve bir çeyrek kahve fincanı kadar su) tanıtılmakta ve hazırlama süreci gösterilmektedir. Sunucu, malzemeleri ocakta karıştırarak çikolata kıvamına getirme, dinlendirme ve sonunda ekmek üzerine dökme aşamalarını göstermektedir. Ayrıca, bu çikolatayı kalıba koyup gerçek bir çikolata olarak da yiyebileceğinizi belirtmektedir.
Bu video, bir animasyon veya çizgi film sahnesini göstermektedir. Ana karakterler arasında Tiki, Adrian ve Gölgem bulunmaktadır. Tiki, çikolata ve börek yapma konusunda kontrolsüz bir kıvamı olan bir karakterdir.. Video, Tiki'nin çikolata ve börek yapma tutkusuyla başlar ve bu tutkunun kontrolsüz hale gelmesiyle bir felakete yol açmasıyla devam eder. Adrian, Tiki'ye yardım etmeye çalışır ve onu kontrol etmeye teşvik eder. Daha sonra Gölgem'un okuması hakkında bir konuşma gerçekleşir ve bu okuma, dört kötü içindeki bir nesnede olduğu belirtilir. Video, Gölgem'un okumasını bulma çabasıyla sona erer.
Kakao yağı ve kakao tozu benmari usulü eritilerek karıştırılır. Süt tozu, pudra şekeri ve tuz eklenerek topaklanmaması sağlanır. Karışım kalıplara konulup buzdolabında muhafaza edilir
Kakao kalitesi yağ oranı, asidite ve yetiştirildiği bölgeye göre belirlenir. Her tür yetiştiği bölgeye göre eşsiz aroma ve tat profilleri sunar
Su ile temas çikolatanın kristalleşmesine ve sertleşmesine neden olur. Fazla ısı çikolatanın yapısını bozabilir. Kullanılan kaplar tamamen kuru olmalıdır
Bu video, Kevser'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Kevser tarafından sıcak çikolata yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sıcak çikolata yapımı için gerekli malzemeler (dört su bardağı süt, dört tatlı kaşığı kakao, dört tatlı kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı vanilya) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Kevser, malzemelerin nasıl karıştırılacağını, ocağa alınacağını ve pişirileceğini gösterirken, şeker miktarını damak zevkine göre ayarlamayı ve tadını kontrol etmeyi önermektedir. Hazırlanan sıcak çikolata servis bardaklarına alınarak rendelenmiş çikolata ile süslenmektedir.
Kuvertür çikolata, yüksek kakao yağı oranına sahip özel bir çikolata türüdür. Pastacılık ve şekerlemecilikte yaygın olarak kullanılır. Bitter çikolata 48-50, sütlü çikolata 45-48, beyaz çikolata 40-43 derecede erir
Bu video, bir sunucu ve çikolata ustası Ahmet Çakır arasında geçen yemek programı formatındadır. Ahmet Çakır, son altı yılda çikolata ustalığına uzmanlaşmış ve çeşitli çikolata tabloları ve heykeller yapmaktadır.. Videoda, Kurban Bayramı için evde kolayca madeni çikolata yapımı adım adım gösterilmektedir. Çikolatanın hazırlanması, eritilmesi, temperleme işlemi, kalıplara dökülmesi ve dondurulması süreci detaylı olarak anlatılmaktadır.. Ayrıca videoda, çikolatanın kalitesini değerlendirmek için dikkat edilmesi gereken özellikler (hava kabarcığı olmaması, parlak yüzeyi, kadifemsi pürüzsüzlüğü, çıt sesi ve erimesi) ve çikolatanın sağlığı üzerindeki etkisi hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.
Bu video, Şef Semen Öner tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, evde kuvertür çikolata veya hazır çikolata kullanmadan kendi çikolatanızı nasıl yapabileceğinizi gösteriyor.. Videoda çikolata yapımı için gerekli malzemeler (süt tozu, kakao yağı, kakao, bal, vanilya ve su) tanıtılıyor ve adım adım hazırlama süreci gösteriliyor. Önce süt tozu eritiliyor, ardından kakao yağı benmari usulü eritiliyor ve tüm malzemeler karıştırılarak akışkan bir kıvam elde ediliyor. Son olarak çikolata silikon kalıba doldurularak buzdolabında yarım saat bekletiliyor. Video, hazırlanan çikolataların tadımıyla sona eriyor.
Bu video, çocuklara yönelik eğitici bir animasyon formatındadır. Videoda Nastya, Naomi, Kerim gibi karakterler ve bir doktor karakteri yer almaktadır.. Video, birkaç farklı bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Nastya'nın sihirli bir çiçekten dilek tutması ve bu dileklerin gerçekleşmesi anlatılır. Daha sonra beş duyu testi yaparak duyu organlarını öğrenme, çikolatanın nasıl yapıldığını öğrenme ve çikolata yapımı gösterilir. Son bölümde ise etiket hastalığı ve televizyon izleme alışkanlıkları hakkında bilgiler verilir. Video, çocuklara günlük hayatta karşılaşılabilecek durumları ve bunların çözümlerini eğlenceli bir şekilde sunmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilerin çok istediği Ferrero benzeri gofretli çikolatanın evde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Video, Ferrero çikolatasının tadımıyla başlayıp, malzemelerin tanıtımıyla devam ediyor. Ardından gofret hamurunun hazırlanması, pişirilmesi ve şekillendirilmesi gösteriliyor. Daha sonra çikolata dolgusunun hazırlanması, gofretlerin doldurulması ve son olarak da çikolataların birleştirilmesi anlatılıyor. Ayrıca fındıksız ve fındıklı gofretli çikolata yapımı da detaylı olarak gösteriliyor.. Videoda gofretlerin çikolata havuzuna daldırılarak dış kaplaması yapılması, dondurulması ve fındıklı çikolata karışımıyla kaplanması gibi tüm aşamalar gösteriliyor. Son olarak hazırlanan çikolatalar tadılıyor ve lezzetinden bahsediliyor.
Bu video, Canan adlı bir kişinin vegan çikolata yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda vegan çikolata yapımı için gerekli malzemeler (hindistan cevizi yağı, kakao, üzüm pekmezi) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Canan önce malzemeleri eritip karıştırıyor, ardından silikon çikolata kalıplarına döküyor ve buzdolabında sabitliyor. Video, hazırlanan çikolatanın tadımı ve kalıptan çıkarılmasıyla sona eriyor.
Bu video, Blippi'nin çeşitli yerlerde yaptığı eğitici ve eğlenceli gezileri içeren bir içeriktir. Videoda Blippi, Phoenix Hayvanat Bahçesi, Seattle'daki Boeing sahası ve Washington Levenworth'deki bir çikolata dükkanında çeşitli aktivitelerde yer almaktadır.. Video üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde Phoenix Hayvanat Bahçesi'nde çeşitli hayvanlar (maymun, gergeda, tukan, kaplan, jaguar, kara kaplumbağa, armadillo, hint oklu kirpi, vatoz balıkları, zürafa, aslan, fil, goril, yılanlar, kertenkeleler) tanıtılır. İkinci bölümde Seattle'daki Boeing sahasında uçak turu yapılır ve uçağın dış ve iç parçaları gösterilir. Son bölümde ise Washington Levenworth'deki çikolata dükkanında çikolata yapımı, süsleme ve kutulara yerleştirme aktiviteleri gerçekleştirilir.. Videoda ayrıca kaplan eğitmeniyle röportaj, kara kaplumbağaları besleme, vatoz koyu bölümünde vatoz balıklarını besleme, uçak dansı yapma ve uçak şarkısı söyleme gibi eğlenceli aktiviteler de yer almaktadır.
Bu video, Batuhan Bora'nın sunduğu bir yemek yapım içeriğidir. Videoda Batuhan, Yasin, Mert ve Çınar adlı arkadaşlar Dubai çikolatası yapımını denemektedir. Batuhan daha önce garson olarak çalıştığını belirtmektedir.. Videoda Dubai çikolatası yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce çikolata eritilip, ardından kadayıf ve fıstık ezmesi eklenerek katmanlar oluşturulmaktadır. Yapım sırasında bazı zorluklar yaşanmakta, özellikle çikolatanın dökülmesi ve dondurulması sırasında sorunlar yaşanmaktadır. Video, hazırlanan Dubai çikolatasının tadımıyla sona ermektedir.. Videoda ayrıca çikolatanın tereyağı tadı ve kalitesi hakkında yorumlar da yer almaktadır.
Bu video, Blippy ve diğer karakterlerin yer aldığı eğitici ve eğlenceli bir çocuk programıdır. Videoda Blippy, cam ustaları Craig ve Joey, çiftlik sahibi ve çocuk ile babası gibi karakterler yer almaktadır.. Video dört ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde Washington'daki Boulder Band Cam Atölyesi'nde cam heykel yapımı gösterilmektedir. İkinci bölümde çiftlik gezisi, at sürme deneyimi ve kum oyuncakları tanıtımı yapılmaktadır. Üçüncü bölümde Von Şeker Dükkanı'nda çikolata yapımı ve şekerleme teknikleri adım adım gösterilmektedir. Son bölümde ise çikolata kaplı dondurma külahı ve çeşitli atıştırmalıklar hakkında bilgi verilmektedir.. Videoda cam üfleme teknikleri, çiftlik ekipmanları, çikolata yapımının tüm aşamaları ve şekerleme teknikleri gibi çeşitli konular eğitici bir şekilde anlatılmaktadır. Ayrıca damperli kamyon, uçak gibi kum oyuncakları ve taşlı yol yapımı gibi aktiviteler de gösterilmektedir.
Bu video, bir baba ve kızı Nastia'nın çeşitli aktivitelerde yer aldığı eğitici bir içeriktir. Videoda ayrıca büyükanne ve diğer karakterler de yer almaktadır.. Video, üç ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Nastia ve babası slime yapımını öğrenmek için Sahuumu Enstitüsü'ne giderler ve slime yapımının tüm aşamalarını öğrenirler. İkinci bölümde Nastia okula gider, arkadaşlarıyla tanışır ve çeşitli aktivitelerde yer alır. Son bölümde ise alpaka hayvanlarını tanır, çikolata yapımını öğrenir ve çikolata ile yüz maskesi yaparlar. Video, çocuklara eğlenceli bir şekilde çeşitli konuları öğretmeyi amaçlamaktadır.