Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Şef Semen Öner tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, evde kuvertür çikolata veya hazır çikolata kullanmadan kendi çikolatanızı nasıl yapabileceğinizi gösteriyor.
- Videoda çikolata yapımı için gerekli malzemeler (süt tozu, kakao yağı, kakao, bal, vanilya ve su) tanıtılıyor ve adım adım hazırlama süreci gösteriliyor. Önce süt tozu eritiliyor, ardından kakao yağı benmari usulü eritiliyor ve tüm malzemeler karıştırılarak akışkan bir kıvam elde ediliyor. Son olarak çikolata silikon kalıba doldurularak buzdolabında yarım saat bekletiliyor. Video, hazırlanan çikolataların tadımıyla sona eriyor.
- Evde Çikolata Yapımı İçin Malzemeler
- Şef Semen Öner, evde kuvertür çikolata kullanmadan kendi çikolatanızı yapma tarifini verecek.
- Gerekli malzemeler: üç fincan süt tozu, üç fincan kakao yağı, üç fincan kakao, bir fincan bal, bir paket vanilya ve yaklaşık yarım su bardağı su.
- 00:32Çikolatanın Hazırlanması
- İlk olarak sıcak suyun içerisinde süt tozunu eritip, koyu bir kıvama getiriyoruz.
- Kakao yağını benmari usulü eritip, süt tozu ve su karışımına ekliyoruz.
- Bal, vanilya ve kahraman kakao ekleyerek tüm malzemeleri süper süper karıştırıyoruz.
- 02:40Çikolatanın Kıvamı ve Şekillendirilmesi
- Çikolatanın akışkan bir kıvamı olması gerekiyor, bu da kullanılan kakaonun cinsiyle alakalı.
- Çikolatanın koyu olması durumunda, sıcak su ekleyerek kıvamı ayarlıyoruz.
- Çikolatayı sürahi veya kabın içerisine alıp silikon kalıba dolduruyoruz.
- 04:09Çikolatanın Hazırlanması ve Servis
- Çikolataları buzdolabına koymadan önce tezgaha vurarak üstlerini düzeltip hava kabarcıklarını kaldırıyoruz.
- Yarım saat sonra çikolatalar hazır oluyor.
- Hazırlanan çikolatalar çok güzel ve lezzetli bir şekilde servis ediliyor.