Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilerin çok istediği Ferrero benzeri gofretli çikolatanın evde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.
- Video, Ferrero çikolatasının tadımıyla başlayıp, malzemelerin tanıtımıyla devam ediyor. Ardından gofret hamurunun hazırlanması, pişirilmesi ve şekillendirilmesi gösteriliyor. Daha sonra çikolata dolgusunun hazırlanması, gofretlerin doldurulması ve son olarak da çikolataların birleştirilmesi anlatılıyor. Ayrıca fındıksız ve fındıklı gofretli çikolata yapımı da detaylı olarak gösteriliyor.
- Videoda gofretlerin çikolata havuzuna daldırılarak dış kaplaması yapılması, dondurulması ve fındıklı çikolata karışımıyla kaplanması gibi tüm aşamalar gösteriliyor. Son olarak hazırlanan çikolatalar tadılıyor ve lezzetinden bahsediliyor.
- Ferrero Tarifi Tanıtımı
- Videoda evde Ferrero nasıl yapılır anlatılacak ve tarif videonun altındaki açıklama kısmına eklendi.
- Tarifin yapılışına geçmeden önce Ferrero'nun iç yapısı gösteriliyor: kenarlarında gofret dolgusu, orta kısmında fındık ve akışkan çikolata bulunuyor.
- Ferrero'nun dış kısmı çikolatalı ve fındıklı kaplama ile üç katlı yapıda.
- 01:25Gofret Hamuru Hazırlama
- İki yumurta sarısı ve beyazı ayrı ayrı hazırlanıyor, beyazlar parmaklar arasından akarak ayrılıyor.
- Yumurta sarısına bir su bardağından iki parmak eksik un, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, bir yemek kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz ekleniyor.
- Yumurta beyazı tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılıyor ve hamur ile azar azar karıştırılarak pürüzsüz bir yapıya sahip oluyor.
- 03:52Gofret Pişirme
- Gofret makinesi veya pürüzsüz düz tost makinesi kullanılarak hamur pişiriliyor, makine ısındıktan sonra hamur ekleniyor.
- Pişen gofretler bardak yardımıyla yuvarlak şekle getiriliyor ve lolipop kalıbına yerleştiriliyor.
- Gofretler önce 150 derecede 15 dakika, sonra 75 derecede yarım saat, son olarak 50 derecede bir saat pişiriliyor.
- 06:34İç Dolgu Hazırlama
- Tencerede bol su ve iki kalıp çikolata eritiliyor, mama kıvamına gelene kadar karıştırılıyor.
- Çikolataya iki tatlı kaşığı sürülebilir çikolata eklenerek homojen bir kıvama getiriliyor.
- Gofretlerin içine çikolata dolgusu ve fındık yerleştiriliyor, ardından çikolatalı ve fındıklı iki aşık yan yana diziliyor.
- 08:32Ferrero'nun Tamamlanması
- Hazırlanan Ferrero'lar buzluğa atılarak donduruluyor.
- Dondurulan Ferrero'lar dikkatlice çıkarılıp birleştirilecek.
- 08:58Gofretli Çikolata Tatlısının Hazırlanması
- Fındıksız gofret parçaları üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata sıvısı uygulanıyor.
- Fındıklı gofret parçaları üzerine fındıklı çikolata sıvısı aktarılarak yapıştırılıyor.
- Hazırlanan tatlılar donması için buzluğa atılıyor.
- 09:38Dış Kaplama Çikolatasının Hazırlanması
- Üç adet altmış gramlık çikolata benmari usulü eritiliyor ve içine iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleniyor.
- Eritilen çikolataya iki avuç fındık parçacığı eklenerek karıştırılıyor.
- Gofretli çikolatalar fındıklı çikolata havuzuna daldırılıp yağlı kağıdın üzerine aktarılıyor.
- 10:57Tatlıların Tamamlanması ve Tadımı
- Tatlılar onbeş dakika bekletildikten sonra buzluktan çıkarılıyor ve ikiye bölünüyor.
- Tatlıların içine sürülebilir çikolata eklenmiş olduğu için oda sıcaklığına geldiğinde akışkan bir kıvama geliyor.
- Tatlıların gofretin çıtırlığı, fındığı ve kıvamı dört dörtlük olduğu için çok lezzetli bulunuyor.