Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kebapçılarda et yemeklerinin vazgeçilmez mezesi olan acılı ezme tarifini paylaşıyor.
- Videoda acılı ezme yapımı adım adım gösteriliyor. Önce domates, yeşil biber, kırmızı kapya biber, soğan ve sarımsak robotla geçirilip süzülüyor, ardından maydanoz, domates salçası, biber salçası, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatlar karıştırılıyor. Son olarak sebzeler ve maydanoz eklenerek karıştırılan ezme servis tabağına alınarak limon dilimleri ile süsleniyor.
- 00:04Acılı Ezme Tarifi Tanıtımı
- Kebapçılarda et yemeklerinin vazgeçilmez mezesi olan acılı ezme tarifi paylaşılacak.
- Tarif hem hazırlaması pratik hem de acısıyla iştahı kabartacak lezzetli bir meze.
- 00:21Malzemelerin Hazırlanması
- Üç adet domates iri parçalara kesilip robottan geçirilerek ufak parçalara ayrılır ve süzgece alınarak suyu gidinceye kadar süzülür.
- İki adet yeşil biber, iki adet kırmızı kapya biber, kabuğu soyulup iki parçaya bölünmüş soğan ve iki diş sarımsak robottan geçirilerek domateslerin üzerine eklenir.
- Yarım demet maydanoz ince ince kıyılır.
- 01:39Sos Hazırlama ve Servis
- Bir kaseye bir yemek kaşığı domates salçası, bir yemek kaşığı biber salçası, iki yemek kaşığı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı, bir tatlı kaşığı kuru nane, bir tatlı kaşığı isot, bir çay kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı pul biber eklenerek karıştırılır.
- Suyu süzülen sebzeler ve ince kıyılmış maydanoz eklenerek güzelce karıştırılır.
- Hazırlanan acılı ezme servis tabağına alınıp etrafı ince limon dilimleri ile süslenerek servis edilir.