• Buradasın

    Şekerleme

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kabak Tatlısı Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kabak tatlısı yapımını göstermektedir.. Videoda, mevsimindeki kabaklarla şekerleme tadında bir tatlı yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, 4 kilo kabak kullanarak, bir kısmını pişirip bir kısmını buzluğa koyarak farklı bir yöntem göstermektedir. Önce kabakları soyup ince ince doğradıktan sonra, bir kısmını şekerle karıştırıp iki saat bekletti, diğer kısmını ise buzluğa koydu. Pişen kabak şerbetin içinde soğutulduktan sonra servis edildi. Video, tatlıyı tadarak ve servis tabağına dizerek sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Anne ve Çocuk Arasındaki Şekerleme Macerası

      Bu video, bir anne ve oğlu Demir arasındaki komik bir diyalogu içeren bir animasyon veya çizgi film sahnesidir. Anne, Demir'e çeşitli şekerlemeler hazırlamaktadır. Videoda anne, Demir'e önce meyve tabağı, sonra şekerleme tabağı ve son olarak jelibonlar hazırlar. Demir her seferinde şekerlemeleri yiyip, anne tekrar mutfağa giderek daha fazla şekerleme hazırlar. Sonunda anne, Demir'e dondurma getirir ve Demir'in karnında "kurt" olduğunu söyleyerek onu kandırmaya çalışır. Video, Demir'in plastik örümcek olduğunu fark etmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Haribo Barris Ürün İncelemesi

      Bu video, bir kişinin Haribo'nun Barris ürününü incelediği bir ürün tanıtımıdır. Videoda Haribo Barris ürününün ambalajı, besin değerleri ve içeriği detaylı olarak gösterilmektedir. Ürün, böğürtlen şeklinde tasarlanmış olup, dış kısmında kırmızı veya siyah toplar, iç kısmında ise şeffaf renkli Haribo bulunmaktadır. Ürünün 100 gram için 364 kloi ve 74,50 gram şeker içerdiği belirtilmektedir. Ayrıca ürünün sert ve şekerli olduğu, büyük küçük demeden tüketilebileceği ve eğlenceli bir ürün olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Durukan Şekerleme'nin Başarı Öyküsü

      Bu video, "Anadolu'da Üretim" programında Durukan Şekerleme'nin kurucusu Sibel Hanım ile yapılan bir röportajdır. Sibel Hanım, 1976 yılında annesi Valide Sultan'ın vizyonuyla kurulan şirketin hikayesini anlatmaktadır. Röportajda Durukan Şekerleme'nin kuruluş hikayesi, büyüme süreci ve dünya çapındaki başarıları ele alınmaktadır. Şirket, 1994 yılında şekerleme işine başlamış, 2010 yılında 32 ülkede, 2011 yılında ise 66 ülkede Durukan markasıyla pazarda yer almayı hedeflemektedir. Sibel Hanım, şirketin doğal renklendirici kullanımı, çikolata dolgusu ve üç renkli lolipop üretimi gibi sektördeki yeniliklerini ve Amerika'daki Durukan Amerika şirketini de anlatmaktadır.

      • youtube.com

    • İmren Lokumları'nın 75 Yıllık Hikayesi

      Bu video, İmren Lokumları'nın kuruluş hikayesini anlatan bir tanıtım filmidir. Kurucu Hidayet Sezer'in 1942 yılında Safranbolu'nun tarihi çarşısında ilk şekerleme dükkanını kurmasıyla başlayan hikaye anlatılmaktadır. Video, İmren Lokumları'nın 75 yıllık yolculuğunu kronolojik olarak sunmaktadır. Safranbolu'da başlayan küçük bir şekerleme dükkanının, günümüzde lokum, helva, reçel, şekerleme ve çikolata kategorilerinde 100'den fazla ürün üreten bir markaya dönüşmesi anlatılmaktadır. Ayrıca, TSH ve ISO standartları ile kalitesini belgeleyen ve uluslararası gıda kalite ödülü kazanan İmren'in, Şekercilik Müzesi ve konaklama yatırımı gibi projeleri de videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Tane Tane Kayısı Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçü, tam kıvam, ezilmeden tane tane kayısı reçeli yapımını göstermektedir. Videoda kayısı reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kayısıların hazırlanması, karbonatlı suya bekletilmesi, çekirdeklerinin çıkarılması, şekerle sulanması, pişirme ve kıvam testi aşamaları gösterilmektedir. Reçelin şekerlenmemesi için tuz, tereyağı ve limon suyu eklenmesi, kavanozlara doldurulması ve saklanması hakkında bilgiler verilmektedir. Hazırlanan reçelin bir yıl bozulmadan tüketilebileceği ve yaz mevsiminde yapılıp kışa saklanabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Edirneli Şekerleme Ustası Arif Meriç'in Şakşaki Şekerlemesi

      Bu videoda 40 yıllık deneyime sahip Edirneli şekerleme ustası Arif Meriç, yeni ürettiği "Şakşaki" isimli şekerlemesini tanıtıyor. Meriç, şakşaki şekerlemesinin isminin şakşuka yemeğinden esinlenerek "tuzlandırırken, tatlandırırken isimleriyle beraber yaşarız" diyerek açıklıyor. Şekerlemenin içine ve dışına antep fıstığı, çöl gibi malzemelerle bezendiği ve yiyen kişinin "aman allah'ım diyor, ondan sonra nedir bu lezzet diyor" diyerek lezzetini anlatacağı belirtiliyor. Meriç, bu yeni ürünün 2022'ye damgasını vuracağını düşünüyor.

      • youtube.com

    • Gül Lokumu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Lezzet Sitesi'nde gül lokumu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda gül lokumu yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeker ve su ile şurup hazırlanır, ardından nişasta ve gül suyu eklenerek karıştırılır. Karışım orta ateşte 35-40 dakika pişirilir, ardından kalıba dökülüp dinlendirilir. Son olarak lokumlar şeritler halinde kesilip küp küp parçalara ayrılır.

      • youtube.com

    • Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında portakal kabuğu şekerlemesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda portakal kabuğu şekerlemesinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce portakal kabuklarının soyulması, dilimlenmesi ve suda bekletilmesi, ardından haşlama işlemi, şerbet hazırlama ve son olarak kurutma aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, şekerlemelerin keklerde, kurabiyelerde, aşurede ve çay yanında kullanılabileceğini belirtmekte ve bir kısmını çikolataya bulanarak da servis edilebileceğini göstermektedir. Ayrıca limon kabuğu şekerlemesi de ayrı bir videoda paylaşılacağı bilgisi verilmektedir.

      • youtube.com

    • Jelibon Ayıcıklarının Üretim Süreci

      Bu video, Jelibon ayıcıklarının üretim sürecini anlatan bir belgesel formatındadır. Videoda üretim müdürü Andrea Slow Miller ve tasarım bölümünde çalışan Petra Freator gibi çalışanlar yer almaktadır. Video, Jelibon ayıcıklarının nasıl üretildiğini adım adım göstermektedir. Önce şeker, jelatin, glikoz ve şurup gibi malzemelerin karıştırılması, ardından bu karışımın test edilmesi, şekillendirilmesi, kurutulması ve cilalanması süreçleri anlatılmaktadır. Ayrıca, 1922'den beri var olan bu şekerin tasarım değişiklikleri ve Amerika'nın dünyanın en büyük şekerleme tüketim merkezi olduğu bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Gül Mürebbesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, gül mürebbesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda gül mürebbesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce gül yapraklarının temizlenmesi, şeker tozu ile ovuşturulması, ardından 12 saat bekletilmesi, kaynatma ve limon suyu eklenmesi gibi adımlar gösterilmektedir. Anlatıcı, 250 gram gül yaprakları için 1 kilo şeker ve yarım litre su kullanıldığını belirtmekte, ayrıca mürebbenin rengini korumak için limon suyu eklemenin önemini vurgulamaktadır. Video, mürebbenin soğutulması ve servis edilmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Portakal Kabuğu Şekerlemeleri Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu portakal kabuğu şekerlemeleri yapımını adım adım göstermektedir. Videoda portakal kabuğu şekerlemelerinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce portakal kabuklarının soyulması, dilimlenmesi, su ile kaynatılması ve şekere bulanması aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, portakal kabuklarının acılığını çıkarmak için su ile kaynatma aşamalarının önemini vurgulamakta ve şekerleme servis etme önerileri de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Haribo Bayram Mix İncelemesi

      Bu video, bir kişinin Haribo'nun Bayram Mix adlı şekerlemelerini incelediği bir ürün değerlendirme içeriğidir. Videoda, 6,75 TL fiyatla 250 gram ağırlığında olan bu paketin içeriği detaylı olarak inceleniyor. İçerikte Fred Bones (portakal, çilek, limon ve elma tatlılarıyla), altın ayıcıklar ve Happicola (Coca-Cola jeli) bulunuyor. İçerikteki şekerlemeler tek tek deniliyor ve tatları değerlendiriliyor. Özellikle Fred Bones'ların portakallı versiyonunun en iyi olduğu, diğer tatlıların ise kalitesiz olduğu belirtiliyor. Video, ürünün fiyat-performans değerlendirmesiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Ay Mokko Paketleri Ağır-Hafif Challenge

      Bu video, bir içerik üreticisinin Ay Mokko paketlerini ağır-hafif olarak tartarak açtığı bir challenge videosu. İçerik üreticisi, marketten aldığı beş farklı Ay Mokko paketini hassas bir tartıda ölçüyor. Videoda, en ağır paket (113 gram) ve en hafif paket (55-56 gram) arasındaki fark gösteriliyor. İçerik üreticisi önce en hafif paketten çıkan şekerlemeleri (patlayan şeker, stickerlar, draja şekerler, yumuşak şekerlemeler, yoyo) gösteriyor, ardından en ağır paketten çıkan stres topu (113 gram) ve diğer şekerlemeleri (ıslık çalar lolipop, düdük, sütlü bonbon, kahveli şeker) inceliyor. Video sonunda, geriye kalan üç paketin de aynı videoda açılacağı belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Şekerleme ile Yapılan Harika Slime Tarifi

      Bu video, bir kişinin şekerleme kullanarak özel bir slime yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, tutkal ve boraks kullanmadan şekerleme ile yapılan özel bir slime tarifi anlatılmaktadır. Tarif, şeker su karışımının eritilmesi, mor boya eklenmesi ve un ile yoğrulması aşamalarını içermektedir. Sunucu, unun suya oranının 1:3 olması gerektiğini ve gerekirse ekstra un eklenmesi gerektiğini belirtmektedir. Video, hazırlanan slime'in seslerinin dinlenmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Şekerli Pişi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi kanalında sunulan bir yemek hazırlama rehberidir. Sunucu, izleyicilere şekerli pişi tarifini adım adım göstermektedir. Videoda şekerli pişi yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, ılık su, maya, yumurta, sıvı yağ, toz şeker, portakal kabuğu rendesi ve vanilya aroması kullanılarak hazırlanmaktadır. Sunucu, hamurun mayalanması, açılması, kesilmesi ve kızartılması aşamalarını gösterirken, püf noktalarını da paylaşmaktadır. Tarif, çocukların çok seveceği, hem kızartılmış hem de şekerlenmiş olarak tüketilebilecek bir lezzet olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Sarı Ayım Mokka Paketleri Açılımı

      Bu video, "Oyuncak Gurmesi" kanalının sahibi tarafından sunulan bir ürün açılımı içeriğidir. Sunucu, sesinin iyileşmediğini belirterek izleyicilere selam veriyor. Videoda üç farklı sarı ayım mokka paketinin açılımı gösteriliyor. Her paketten çıkan şekerlemeler (kahveli bonbon, çilekli yumuşak şeker, vişne sulu şeker, patlayan şeker, oksiti kırığı emzik şeker, uzaylı şekilli şeker) ve ışıklı oyuncaklar (Mickey Mouse, Minnie Mouse, motosiklet şeklinde ışıklı oyuncak) detaylı olarak inceleniyor. Sunucu, paketlerden çıkan şekerlemeleri şeker kasesine yerleştiriyor ve izleyicilere bayramlarda misafirlerine ikram edebilecekleri ikramlık şekerler sunuyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor