Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, orijinal tarifin birebir aynısını yaparak elma şekeri yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda elma şekeri yapımı için gerekli malzemeler (kırmızı elma, kuşburnu çayı yağı, şeker, limon) ve fiyatları paylaşılmaktadır. Sunucu önce kuşburnu çayı ile kırmızı renk elde etme yöntemini göstermekte, ardından şeker ve kuşburnu karışımının pişirilmesi, limon suyunun eklenmesi ve elmaların şekere batırılması aşamalarını detaylı olarak anlatmaktadır. Son olarak, şekerlerin oda sıcaklığında ve buzdolabında dinlendirilmesi ve tadımı gösterilmektedir.
- Elma Şekeri Tarifi Tanıtımı
- Videoda elma şekeri yapımı anlatılacak ve tarif videonun altındaki açıklama kısmına eklenmiş.
- Elma şekeri yapımında kırmızı, hem sulu hem de sert elmalar tercih edilmeli.
- Tarif için bir kilo kırmızı elma, bir adet kuşburnu çayı yağı, bir kilo şeker ve bir adet limon gerekiyor.
- 00:32Renk Hazırlama
- Normalde tarif gıda boyası ile yapılır, ancak kuşburnu çayı yağı ile de yapılabilir.
- Kuşburnu çayı yağı için bir su bardağına bir adet kuşburnu çayı eklenip sıcak su ile demlenir.
- Gıda boyası kullanmak isteyenler için iki tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası kullanılabilir.
- 02:30Pişirme İşlemi
- Tencereye 2,5 su bardağı şeker ve bir su bardağı kuşburnu çayı eklenir ve sürekli karıştırılır.
- Şeker eridiğinde orta ateşte kaynamaya başladığında 20 dakika karıştırılır.
- Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra limon suyu eklenir, limon suyu yerine limon tuzu da kullanılabilir.
- 03:47Elmaların Hazırlanması
- Elmalar kalın tahtalara geçirilir ve yağlı kağıt üzerine konulur.
- Şekerli karışım bir dakika dinlendirilir, sonra elmalar her tarafına iyice batırılır.
- Elmalar havada 10 saniye tutulup yağlı kağıdın üzerine konulur.
- 05:53Donma ve Tadım
- Elmalar önce oda sıcaklığında, sonra buzdolabında bir saat dinlendirilir.
- İki saat sonra elmalar rahatça çıkarılıp tadına bakılır.
- Elma şekeri dışarıda satılanın aynısı olur ve yemeden önce 10 dakika buzlukta soğutulabilir.