Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" uygulamasında paylaşılan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından beş dakikada hazırlanabilen pratik bir kurabiye tarifi anlatılmaktadır.
- Videoda kurabiye yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce tereyağı, yumurta sarısı ve pudra şekeri karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından un ve kabartma tozu eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan parçalar koparılıp yuvarlanıp, yumurta akına ve fındık kırığı-şeker karışımına bulanır. Son olarak fırında 180 derecede 20 dakika pişirilir. Tarif, çayın veya kahvenin yanına yakışacak, az malzemeli ve kolay yapımı olan bir kurabiye tarifi olarak sunulmaktadır.
- Pratik Kurabiye Tarifi Tanıtımı
- Nefis yemek tarifleri uygulamasında herkesin beğendiği, beş dakikada hazırlayabileceğiniz bir kurabiye tarifi paylaşılacak.
- Bu tarif sadece beş dakikada hazırlanıp fırına atılabilecek kadar pratiktir.
- 00:13Hamur Hazırlama
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağı, bir yumurtanın sarısı ve bir su bardağı pudra şekeri eklenerek karıştırılır.
- Tereyağı eriyip krema kıvamına geldiğinde 3,5 su bardağı un ve bir paket kabartma tozu ilave edilerek hamur yoğurulur.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilmeli, çok fazla un ilavesi yaparak hamur sertleştirilmemelidir.
- 00:51Kurabiye Şekillendirme ve Pişirme
- Üzeri için bir çay bardağı fındık kırığı ve bir yemek kaşığı toz şekeri karıştırılır.
- Hamurdan parçalar koparılarak yuvarlanır, kurabiyeler önce yumurta akına sonra şekerli fındığa bulanır.
- Bu ölçülerle yaklaşık 30 adet kurabiye hazırlanabilir, malzeme miktarları artırılarak daha fazla sayıda kurabiye yapılabilir.
- 01:16Pişirme ve Servis
- Kurabiyeler pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirilir.
- Kurabiyeler önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir, pişme süresi kurabiye büyüklüğüne ve fırına göre değişebilir.
- Kurabiyeler fırından alındıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletilip servis edilir.