Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu şerbetli browni kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda şerbetli browni kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından hamur malzemeleri (tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kakao, kabartma tozu, vanilya ve un) karıştırılarak kurabiye parçaları yapılır. Bu parçalar fırında pişirilir, soğumuş şerbete batırılır ve toz antep fıstığı ile servis edilir. Video, çay saatlerine uygun bir kurabiye tarifi olarak sunulmaktadır.
- Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'nda yıllardır sevilen, yapılışı kolay ve görünüşüyle iştah kabartan şerbetli browni kurabiye tarifi paylaşılacak.
- 00:12Şerbet Hazırlama
- Şerbet için tencereye bir su bardağı su ve bir su bardağı toz şekeri alınıp yaklaşık beş-altı dakika kaynatılıp soğuması için kenara alınır.
- 00:23Hamur Hazırlama
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağı, bir çay bardağı sıvı yağ, bir yumurta, bir çay bardağı pudra şekeri, üç yemek kaşığı kakao, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya alınıp karıştırılır.
- Üç su bardağı un yavaş yavaş ilave edilip karıştırılır, kalan un kontrollü bir şekilde ilave edilerek hamur elle yoğrulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
- 01:28Pişirme ve Servis
- Kurabiyeler önceden ısıtılmış 200 derece fırında fansız ayarda yaklaşık 17 dakika pişirilir, pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.
- Fırından alınan kurabiyeler birkaç dakika bekletilip soğuyan şerbete batırılır.
- Kurabiye birkaç saat dinlendirildikten sonra üzerlerine toz antep fıstığı serpilerek servis edilir.