• Buradasın

    İşlenmiş Gıdalar

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Yan Ürünlerin Kullanımı ve Korunması

      Bu video, bir uzmanın yan ürünlerin elde edilme süreci ve kullanım koşulları hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir. Video, buğday, ruşeymi, un ve irmik değirmenlerinde elde edilen yan ürünlerin özellikleri ve kullanım riskleri hakkında bilgi vermektedir. Bu ürünlerin elde edilme miktarının tonda 5 ile 1 kilogram arasında değiştiği, çiğ olarak tüketilmesinin riskli olduğu ve stabilize ısı işlemiyle hava almayan şartlarda muhafaza edilmesi gerektiği anlatılmaktadır. Ayrıca, bu ürünlerin böcek yumurtaları, bakteri ve küf sporları bakımından zengin olduğu ve bunların üremesiyle zararlı olabileceği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Sağlık İçin En Kötü 10 Gıda ve Alışkanlık

      Bu video, Psyche Truth kanalında sağlık ve mutluluk konularında içerik üreten bir sağlık uzmanının sunduğu eğitim içeriğidir.. Video, sağlık için en kötü 10 gıda ve alışkanlığı sıralamaktadır. İçerikte yeterli kaliteli yağ tüketiminin önemi, plastik konteynerlerden içme, mikrodalga fırında pişirme, kimyasallı kozmetik ürünlerin kullanımı, düzenli kahve tüketimi, sedentary yaşam tarzı, fast ve işlenmiş gıdalar, ilaç bağımlılığı, reçete ve OTC ilaçların zararları, fabrika çiftliklerinden gelen hayvan ürünlerinin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri, şeker ve yüksek fructose corn syrup'un zararları ve stresin sağlık üzerindeki etkileri gibi konular ele alınmaktadır.. Konuşmacı, bu video serisinin devamında sağlıklı alışkanlıklar ve fabrika çiftliklerinden kaçınma konusunda daha fazla bilgi vereceğini belirtmektedir. Her bir alışkanlık için sağlık riskleri ve alternatif öneriler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • İnsan Sağlığına Zararlı 10 Gıda Grubu

      Bu video, insan sağlığına zararlı on gıda grubunu inceleyen bilgilendirici bir içeriktir. Video, gıda üretiminin tarihsel gelişiminden başlayarak günümüzdeki işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine değiniyor. İçerikte fast food ürünleri ve işlenmiş etler, şekerli ve gazlı içecekler, margarinler, aromalı kahveler, hazır meyve suları, kızartmalar ve cipsler, şekerli kahvaltılık gevrekler, enerji içecekleri, hamur işleri ve ketçap-mayonez-çeşniler gibi on farklı gıda grubu detaylı olarak ele alınıyor. Her bir gıda grubunun sağlık üzerindeki olası zararları ve alternatif öneriler sunuluyor.

      • youtube.com

    • Doğal Gençleşme ve Gıda Hileleri Programı

      Bu video, Fox kanalında yayınlanan bir sağlık ve beslenme programıdır. Programda sunucu Çağla, doktor Marina Yıldırım, kasap uzmanı Semrah Doğan, diyetisyen Ersin Özdemir ve göz hastalıkları uzmanı Dr. Sinan Göker gibi uzmanlar yer almaktadır. Program iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde doğal gençleşme teknikleri, yüz kasları için masaj uygulamaları ve kafatası kemiklerinin modellemesi anlatılmaktadır. İkinci bölümde ise et ürünleri, özellikle kırmızı et, sosis, salam ve sucuk gibi işlenmiş gıdaların içindeki hileler, işlenmiş gıdaların sağlık riskleri ve ev yapımı sucuk tarifi sunulmaktadır. Programda ayrıca Bristol Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma paylaşılarak işlenmiş gıdaların kanser riskini artırdığı belirtilmektedir. Balık tutma deneyimi, taze ve bayat balıkları ayırt etme yöntemleri de gösterilmektedir. Son bölümde Dr. Sinan Göker, akıllı lens ameliyatı konusunda detaylı bilgiler vermektedir.

      • youtube.com

    • Sağlıklı Beslenme ve Mutfağa Sokmamamız Gereken Gıdalar

      Bu video, bir sağlık uzmanının sağlıklı beslenme konusunda bilgiler paylaştığı bir röportaj formatındadır. Konuşmacı, Karatay Mutfağı kitabının yazarı olduğunu belirtmektedir. Video, sağlıklı beslenme alışkanlıkları üzerine odaklanmaktadır. Konuşmacı, işlenmiş gıdaların mutfağımıza sokmamamız gerektiğini vurgulayarak, çalışan hanımlar için pratik yemek önerileri sunmaktadır. Özellikle haşlanmış yumurta, domates, beyaz peynir ve zeytin içeren bir kahvaltı tarifi paylaşılmakta, ayrıca zeytinyağının dayanıklılığı ve doğru kullanım şekli hakkında bilgiler verilmektedir. Video, sakatatların beslenmedeki önemi ve çocukluğunda haftada iki kere sakatat aldığını belirterek sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Omega-3 ve Sağlıklı Beslenme Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, sağlıklı beslenme konusunda bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, günümüzdeki beslenme alışkanlıklarının sorunlarına değinerek omega-3 yağ asitlerinin önemi hakkında bilgi vermektedir. Video, günümüzdeki fastfood ve işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatarak başlıyor. Ardından, vücudumuzun ve beynimizin ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitlerinin günümüz gıdalarından sağlanamayacağı vurgulanıyor. Konuşmacı, sağlıklı beslenme için gerekli olan omega-3'leri almanın önemini ve bunun için balık tüketiminin gerekliliğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Gıda Güvenliği ve Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgilendirici Sohbet

      Bu video, bir sunucu ve çeşitli konuklar arasında geçen, gıda güvenliği ve sağlıklı beslenme konularını ele alan bir sohbet programıdır. Konuklar arasında Gizem Hanım (gıda mühendisi), Nur Hanım ve Cevriye Hanım bulunmaktadır. Videoda gıda ambalajlaması, katkı maddeleri, işlenmiş gıdalar ve sağlıklı beslenme konuları detaylı olarak ele alınmaktadır. Konuşmacılar, ambalajlı gıdaların avantajları, kaçınılması gereken katkı maddeleri, aflatoksin gibi toksinlerin riskleri ve sağlıklı beslenme önerileri hakkında bilgiler paylaşmaktadır. Ayrıca gıda mühendisliği mesleği, işsizlik sorunu, trans yağların zararları, toprak güveçlerin riskleri ve Türkiye'de kinoa üretiminin artması gibi bölgesel beslenme konularına da değinilmektedir. Gizem Hanım, gıda güvenliği için tüketicilerin Alo 174 hattını kullanarak şikayette bulunmasının önemini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Beslenme ile İlgili Üç Altın Kural

      Bu videoda nöroloji uzmanı Dr. Timur Yılmaz, beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken üç önemli kuralı anlatıyor. Dr. Yılmaz, beslenmede dikkat edilmesi gereken üç altın kuralı sırasıyla açıklıyor: 1) Bol su tüketmek, 2) Az yemek tüketmek, 3) Paketlenmiş ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak. Her bir kural için bilimsel çalışmalar ve sağlık faydaları hakkında bilgiler veriyor. Özellikle su tüketiminin yaşlanma sürecindeki önemi, az yemek yemenin uzun ömürle ilişkisi ve işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkileri vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Çocukların Diyetinden Uzak Tutulması Gereken Beş Gıda

      Bu video, bir sağlık uzmanı tarafından sunulan, çocukların sağlıklı beslenmesi hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Videoda, çocukların diyetinden uzak tutulması gereken beş gıda detaylı olarak ele alınmaktadır: kahvaltılık mısır gevrekleri, işlenmiş etler (salam, sosis, nugget, şinitze), meyveli süt ve yoğurtlar, yumuşak şekerler ve cips/patates kızartması. Her bir gıdanın içeriğindeki şeker, katkı maddeleri ve akrilamid gibi toksik maddelerin çocukların metabolik sendrom, diyabet, lösemi, romatizmal hastalıklar, kanserler ve kalp hastalıkları gibi hastalıklara neden olabileceği açıklanmaktadır. Ayrıca videoda, çocukların markete girmemesi, market süresini minimum tutması, liste ile gitmesi ve gıda bilincini artırması gerektiği vurgulanmaktadır. Anne-babaların çocuklarının diyetinden bu gıdaları uzak tutmaları gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Çiğ Beslenme Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, çiğ beslenme konusunda bilgilendirici bir içeriktir. Video, çiğ beslenmenin temel prensiplerini açıklamaktadır. Çiğ beslenmede herhangi bir ısıl işlemden geçirilmiş besin bulunmaması gerektiği, hazır gıdaların ve hayvansal kaynaklı besinlerin bu beslenme tarzının dışında kalması gerektiği vurgulanmaktadır. Ayrıca işlenmiş şeker ve un gibi besinlerin de çiğ beslenme içinde kullanılmaması gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Sağlıklı Beslenme ve Mutluluk Üzerine Bilgilendirici Video

      Bu video, bir konuşmacının sağlıklı beslenme ve mutluluk konusunda bilgilendirme yaptığı kısa bir eğitim içeriğidir. Video, mutlu yaşamak için sağlıklı beslenmenin önemini vurgulayarak başlıyor. Konuşmacı, depresyon ve üzüntü gibi durumların sadece psikolojik değil, fizyolojik faktörlerle de ilişkili olduğunu belirtiyor. Sağlıklı beslenme için ev yoğurdu, ev sirkesi, ev turşusu gibi probiyotik gıdaların tüketilmesi, omega-3 zengin besinlerin alınması ve antibiyotiklerin gereksiz kullanılmaması gerektiği anlatılıyor. Ayrıca işlenmiş gıdalar, karbonhidratlar ve şekerden kaçınmanın sağlıklı yaşam için önemli olduğu vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Diyabet Ameliyatı Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, bir sağlık uzmanının diyabet ameliyatı hakkında kısa bir bilgilendirme sunumudur. Video, önce insülin hormonu ve diyabet türleri (tip 1 ve tip 2) hakkında temel bilgiler vererek başlıyor. Ardından, günümüzde artan diyabet hastalığının sebepleri ve özellikle işlenmiş gıdaların insülin direncini artırması anlatılıyor. Son bölümde ise ameliyatın nasıl yapıldığı, ince bağırsağın son kısmının mideye çekilmesi ve bu sayede insülin direncinin nasıl ortadan kaldırıldığı açıklanıyor. Ameliyatın kapalı olarak yapıldığı, hastaların hastanede yatarken şeker hastalığından kurtulduğu ve ameliyat öncesi yapılması gereken testler hakkında bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Ensülin Direnci Hakkında Bilgilendirme

      Bu videoda Doktor Ümit Çetinkaya, ensülin direnci konusunda bilgilendirme yapıyor. Doktor, çağımızın hastalığı olarak tanımladığı ensülin direncinin nedenlerini ve sonuçlarını açıklıyor. Hazır gıdalar, işlenmiş rafine karbonhidratlar ve değişen beslenme alışkanlıklarının bu hastalığa katkıda bulunduğu belirtiliyor. Ensülin direncinin, hedef hücrelerin (kas, karaciğer ve yağ hücreleri) ensülin hormonuna duyarsızlaşması olarak tanımlanması ve bunun sonucunda vücutta ensülin fazlasının oluşması, acıkma hissi ve kilo alma sorunlarına yol açması anlatılıyor.

      • youtube.com

    • Bağışıklık Sistemimize Zarar Veren Besinler ve Diğer Faktörler

      Bu video, sağlık konusunda bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, bağışıklık sistemimize zarar veren besinler ve diğer faktörleri detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, öncelikle kanser riskine karşı uzak durmamız gereken besinleri sıralayarak başlıyor: mikrodalgada patlamış mısır, konserve yiyecekler, cips, işlenmiş tütsülenmiş kırmızı etler, çiftlik somunu, hidrojenize yağlar, beyaz un, GDO lu gıdalar, yüksek fruktozlu mısır şurubu, yapay tatlandırıcılar, organik olmayan meyveler ve sebzeler, salamura gıdalar ve sıcak içecekler. Ardından bağışıklık sistemimize zarar veren on başlık belirliyor: şeker ve şeker içeren yiyecekler, işlenmiş karbonhidratlar, kimyasal maddeler, fast food, temizlik kimyasalları, radyasyona maruz kalmak, ilaçlar, temiz hava alamama ve fiziksel aktivite eksikliği, güneş ışığı eksikliği, steril ortam ve stres.

      • youtube.com

    • Lipödem Hastaları İçin Uzak Durulması Gereken Besinler

      Bu video, bir sunucu ve fonksiyonel tıp diyetisyenliği ve lipödem konusunda deneyimli olan Pınar Ergül arasında geçen bir röportajdır. Pınar Hanım, lipödem hastalarının beslenmesinde dikkat etmeleri gereken noktaları detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, lipödem hastalarının uzak durması gereken besin gruplarını ele almaktadır. Pınar Hanım, dört haftalık protokolde süt ürünleri, gluten, yer fıstığı, dana eti ve östrojen içeren ürünlerin çıkarılmasını önermektedir. Ayrıca işlenmiş gıdalar, rafine karbonhidratlar, kızartılmış gıdalar, paketli ürünler, ekşi maya ekmeği, hurma, maydanoz, adaçayı, ısırgan çayı, tahin ve susam gibi östrojen içeren gıdaların da dikkat edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Video, süt ve peynir tüketimi, içecek tercihleri ve glisemik indeksi yüksek meyveler hakkında da bilgiler içermektedir.

      • youtube.com

    • Obezite Artışı ve Beslenme Alışkanlıkları

      Bu video, bir hoca ile yapılan bir röportaj formatındadır. Konuşmacı, obezite artışının nedenleri hakkında bilgi vermektedir. Video, Türkiye'de ve dünyada artan obezite sorununa odaklanmaktadır. Konuşmacı, obezite artışının beslenme alışkanlıklarının bozulmasıyla ilgili olduğunu ve özellikle Amerika'daki beslenme alışkanlıklarını örnek göstermektedir. Amerika'da günlük kalorilerin %50'sinin hayvansal gıdalardan, %40'ının işlenmiş ambalajlı gıdalardan ve sadece %10'unun bitkisel besinlerden elde edildiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Beyne Zarar Veren Besinler

      Bu video, beyin sağlığı için tüketmememiz gereken besinleri anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Video, beyne zarar veren çeşitli yiyecekleri sıralayarak her birinin beyin fonksiyonlarına etkilerini açıklamaktadır. Antrikot et, şeker, alkol, fast food, konserve ton balığı, donut, soya sos, işlenmiş gıdalar, çok tuzlu gıdalar, tahıllar, trans yağlar, yapay tatlandırıcılar ve sodyum glutamat gibi besinlerin beyin sağlığına olumsuz etkileri detaylı olarak anlatılmaktadır. Her besin için bilimsel araştırmalardan alınan bilgiler ve öneriler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • İştah Kontrolü ve Beslenme Alışkanlıklarını Değiştirme

      Bu video, Fitremes'ten Emre adlı bir içerik üreticisinin iştah kontrolü ve beslenme alışkanlıklarını değiştirmenin doğru yöntemlerini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Video, iştahın vücut için önemli bir dürtüye sahip olduğunu ancak günümüzde beslenme alışkanlıklarının bu dengeyi bozduğunu açıklıyor. Emre, iştah kontrolü için üç temel tavsiye sunuyor: yemekten sonra tatlı isteme alışkanlığının aslında vücudumuzun isteği olmadığını vurguluyor, fast food ve işlenmiş gıdaların vücudumuzda bağımlılık yaratabileceğini anlatıyor ve bu alışkanlıklardan nasıl kurtulabileceğimizi ele alıyor. Ayrıca, beslenme düzenindeki büyük değişikliklerin başarısızlığa yol açabileceğini vurgulayarak, alışkanlık değiştirmenin parça parça yapılması gerektiğini, hedeflerinizi küçültme, adım adım ilerleme ve devamlılığın önemini örneklerle açıklıyor. Özellikle tatlı yeme alışkanlığı olan ve bununla mücadele eden kişiler için pratik tavsiyeler sunuluyor.

      • youtube.com

    • Beyne Zarar Veren Gıdalar

      Bu video, beyne zarar veren gıdalar hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Video, beyinin vücuttaki en gelişmiş organ olduğunu ve hayati bir rol oynadığını vurgulayarak başlar. Ardından şeker, yapay tatlandırıcılar, alkol, fast food, işlenmiş gıdalar, tuz, tahıllar, işlenmiş proteinler, trans yağlar ve nikotin gibi beyne zarar veren gıdaların detaylı açıklamalarını sunar. Her bir gıdanın beyin fonksiyonlarına nasıl zarar verdiği, nörolojik problemlere nasıl yol açtığı ve uzun vadede Alzheimer gibi ciddi hastalıklara nasıl neden olabileceği bilimsel çalışmalarla desteklenerek anlatılır.

      • youtube.com

    • Dünyanın En Şişman Ülkesi: Nauru

      Bu video, dünyanın en şişman ülkesi olan Nauru hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, Nauru'nun obezite oranının %61'e ulaştığını ve nüfusunun %94,5'inin aşırı kilolu veya obez olduğunu belirtiyor. Video, Nauru'nun 1975'te fosfat minerali üretimiyle zenginleşmesi ve sonrasında mineralin tükenmesiyle yaşadığı yoksulluk sürecini anlatıyor. Ülkenin obezite oranının artmasının temel nedeni olarak geleneksel yemeklerini terk ederek batıdan gelen işlenmiş gıdaları tüketmeye başlaması vurgulanıyor. Konuşmacı, ultra işlenmiş gıdaların içeriğindeki yapay nişastalar, şekerler ve tohum yağlarının obeziteye ve diyabetlere neden olduğunu detaylı şekilde açıklıyor ve bu gıdaların etiketlerinde daha belirgin bir şekilde belirtilmesi gerektiğini savunuyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor