Nar Gibi Kızarmış Hindi ve İç Pilav Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında nar gibi kızarmış hindi ve iç pilav yapımını adım adım göstermektedir. Videoda önce hindi hazırlama aşamaları (kurutma, tuzlama, sos hazırlama, içini doldurma, bağlama) detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından iç pilav yapımı (badem, soğan, ciğer, kuş üzümü, antep fıstığı, pirinç ve baharatlarla) gösterilmektedir. Hindi yaklaşık 3,5 saat fırında pişirilirken, her saat başı soslanarak nar gibi kızarır. Son olarak, pişen hindi ve iç pilav servis edilir ve sebzelerle süslenir.
- youtube.com