Güzel Köyün Bıldırcını Mangalda Pişirme
Bu video, bir yemek programı formatında olup, bir usta ve Yakup Can adlı bir çocuğun yer aldığı bir mangal pişirme gösterisidir. Usta, Güzel Köyün Pınarbaşı'ndan gelen meşhur bıldırcınları mangalda pişirmektedir.. Videoda, bıldırcınların hazırlanması, marinasyonu ve pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Usta, bıldırcınları ortadan ikiye bölerek inceltiyor, tuz, biber ve zeytinyağı ile marinasyon ediyor ve mangalda pişiriyor. Aynı zamanda soğan, biber ve domates gibi garnitürler de mangalda pişiriliyor. Video, organik ve doğal köylerde yetişen bıldırcınların lezzetini vurgulayarak, mangalda pişirilen bıldırcınların tadını izleyicilere tanıtmaktadır.
- youtube.com