Bu video, bir kişinin Kivi marka narenciye sıkacağını incelediği bir ürün tanıtımıdır.. Videoda narenciye sıkacının kutu açılımı yapılarak özellikleri (otomatik kapanma, kablo sarma haznesi, kolay yıkanabilir parçalar, 25 wattlık güç) tanıtılmaktadır. Ardından cihazın çalışma prensibi gösterilmekte ve portakal, mandalina ve nar sıkma performansı test edilmektedir. Portakal ve mandalina sıkma işleminde iyi performans gösterdiği, ancak nar sıkma işleminde kalıntılar bıraktığı ve sağa sola dönme özelliğinin bazen tuhaf davrandığı belirtilmektedir.
Vitaminler, vücut tarafından sentezlenemeyen ve düzenli alınması gereken organik bileşiklerdir. Vitaminler yağda çözünen (A,D,E,K) ve suda çözünen (C,B grubu) olarak ikiye ayrılır. Vitaminler vücutta depolanmaz, fazlası idrarla atılır
Bu video, bir kişinin Fakir marka katı meyve sıkacağını tanıttığı bir ürün inceleme içeriğidir. Konuşmacı, ürünün kutudan çıkarılması, kullanımı ve temizliği aşamalarını detaylı olarak göstermektedir.. Videoda öncelikle ürünün kutu içeriği ve fiziksel özellikleri tanıtılmakta, ardından nar, üzüm, mandalina, greyfurt, elma, havuç ve muz gibi çeşitli meyvelerle nasıl çalıştığı gösterilmektedir. Ürünün iki farklı hız seçeneği olduğu, güvenlik kilidi gerektirdiği ve temizleme aşamasının nasıl yapılacağı da anlatılmaktadır. Konuşmacı, ürünün ses seviyesi, posaların nasıl atıldığı ve temizlik kolaylığı gibi konularda da bilgiler vermektedir.
Bu video, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından başlatılan kırsal kalkınma yatırımları desteklemeleri hakkında bilgilendirme içeriğidir. Videoda il müdürü Mehmet Tuğrul, desteklemeler hakkında açıklamalar yapmaktadır.. Video, desteklemeler için başvuru sürecinin tamamlandığını ve yatırımcıların 11 Aralık 2017 tarihine kadar başvurularını yapmaları gerektiğini belirtmektedir. Desteklenecek yatırımlar arasında bitkisel ürünlerin işlenmesi, paketlenmesi ve depolanması, hayvansal ürünlerin işlenmesi, paketlenmesi ve depolanması, hamdenin işlenmesi, mezbaha yapımı, soğuk hava deposu, çelik silo, gübre işleme, yenilenebilir enerji kullanan seralar ve üretim tesisleri bulunmaktadır.
Bu video, Avrasya Ambalaj Fuarı'nı tanıtan bir belgesel formatındadır. Videoda fuarın organizatörleri ve yaldız sektöründe çalışan genç girişimci Mehmet Bilici ile yapılan röportajlar yer almaktadır.. Video, Türkiye'nin iş dünyasının yeni projeler geliştirmesi ve Avrasya Ambalaj Fuarı'nın önemi hakkında bilgi vermektedir. Fuarın ambalaj ürünlerine, gıda işleme, ambalaj makine ve ekipmanlarına dönük çözümler sunduğu, gıda ve gıda dışı tüm sektörlerin önemli buluşmalarından biri olduğu anlatılmaktadır. Ayrıca yaldız sektöründe çalışan bir şirketin faaliyetleri, ürün gamı ve yaldızların günlük hayattaki kullanım alanları hakkında bilgiler verilmektedir.
Yönetmelik, gıda katkı maddelerinin kullanımını ve etiketleme kurallarını düzenler. Gıda katkı maddeleri, gıdalarda teknolojik amaçlarla kullanılan maddelerdir. Özel gıdalar ve bazı özel amaçlar için kullanılan katkı maddeleri kapsam dışındadır
Asitliği düzenleyiciler, gıdaların asitlik veya bazlığını değiştiren maddelerdir. Gıdaların raf ömrünü uzatır ve mikroorganizmaların gelişimini engeller. Her asitlik düzenleyicinin kendine özgü mayhoşluk derecesi vardır
Bu video, Zeytin ve Zeytinyağı uzmanı Erkan tarafından sunulan bir ürün tanıtım videosu. Erkan, Zeytin Ana Şarküteri Marketleri için hazırlanan zeytinlerin işleme sürecini göstermektedir.. Videoda zeytinlerin işleme aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce hava basınçlı tankta yıkama, ardından spreyleme makinesi ile ikinci yıkama, standart dışı zeytinlerin seçilmesi, üçüncü yıkama, kurutma tüneli, yağlama bandı ve son olarak ambalajlanma ve sevkiyat aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca, marketlerden gelen siparişlere göre hem yağlı hem de kuru sele üretiminde aynı anda yapılabildiği belirtilmektedir.
HACCP, gıda güvenliğini sağlamak için uygulanan sistematik bir yaklaşımdır. Sistem ilk olarak 1959'da NASA uzay programı için Pillsbury tarafından geliştirilmiştir. 1971'de ABD'de üç prensip kabul edilmiştir
Aktariye ve kuruyemiş ticareti, baharat ve şifalı bitki üretimi. Ayakkabı üretimi ve imalatı, çanta ve aksesuar üretimi. Bahçe kültürleri ve seracılık faaliyetleri. Bayındırlık müteahhitlik hizmetleri ve altyapı projeleri. Bilgisayar ve büro makineleri üretimi ve satışı
Bu video, bir kişinin krom paslanmaz malzeme kullanarak Trabzon hurması (karaköy) kurutma aparatı yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, aparatın yapımı için malzemelerin hazırlanması, parçaların kesilmesi, kıvrılması ve birleştirilmesi aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Yapılan aparat, hurmaların saplarından asılarak kurutulmasını sağlayan çapraz bir yapıya sahiptir. Video, aparatın tamamlanmasıyla sona erer ve sonraki aşamada hurmaların soyulup aparatlara asılarak kurutulacağı belirtilir.
Bu video, bir kişinin köy ortamında incir kurutma ve bandırma işlemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda konuşmacı ve halası yer almaktadır.. Video, incirlerin doğal dalından koparılarak tepsiye dizilmesiyle başlayıp, güneşte kurutulma sürecini göstermektedir. Ardından kurutma işlemi tamamlandıktan sonra bandırma işlemi detaylı olarak anlatılmaktadır. Bandırma işlemi için kaynayan suya tuz, zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak karbonat eklenerek incirlerin batırılması, defne yaprağı ile bekletilmesi ve son olarak gölgede kurutulması gösterilmektedir. Video, incirlerin cam kavanozda uzun yıllar saklanabileceği bilgisiyle sonlanmaktadır.
Bu video, Ems Endüstri tarafından sunulan bir ürün tanıtımıdır. Bir sunucu, makinanın özelliklerini ve kullanımını göstermektedir.. Videoda harici takılan bir kolu olan makinanın tanıtımı yapılmaktadır. Sunucu, makinanın parçalarını (helezon, aynası, süzgeç, bilezik, bıçak) göstererek montajını anlatmakta ve çalışırken nasıl eti itip ürün verdiğini göstermektedir. Ayrıca makinanın masaya sabitlenmesi için alt ve yan taraftaki vida yerlerini de göstermektedir.
2500W motor gücü ile hızlı gıda işleme performansı sağlar. 1500 ml geniş hazne ile 1,5 kg domates çekebilir. 11 farklı aparat ile doğrama, karıştırma, öğütme gibi işlemler yapılabilir. Çift katlı, 4 kanatlı doğrayıcı bıçaklar üstün performans sunar
Bu video, 70 yıllık bir kasap işletmesinin dördüncü kuşağı olan ve veteriner hekim öğrencisi olan bir kişinin, kendi yetiştirdikleri kuzu butunun nasıl işlendiğini ve müşterilere nasıl sunulduğunu gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, yaylalardan gelen, arpa ve yoncayla beslenen bir kuzunun butunun işlenme aşamaları adım adım gösterilmektedir. Kasap, kuzu butunun kuşbaşılık, biftek, lolipop et ve haşlamalık olarak nasıl ayrıldığını, kemiklerin nasıl kırıldığını ve tüm parçaların nasıl düzenlendiğini detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, bir kuzu butunun tüm aşamalarını kapsayan bir serinin ilk bölümüdür ve gelecek videolarda diğer bölümlerin nasıl işlendiği ve müşterilere nasıl sunulduğu paylaşılacağı belirtilmektedir.
Bu video, Atacan Altaş tarafından sunulan bir ürün karşılaştırma içeriğidir. Sunucu, klasik meyve sıkacakları ile Slow Czer sistemleri arasındaki farkları göstermektedir.. Videoda, klasik meyve sıkacaklarının yüksek devirde dönen bıçak sistemi kullanarak besinlerin oksidasyona uğramasını ve vitaminlerini kaybetmesine neden olduğu, Slow Czer sistemlerinin ise 54 dakikada 54 devir dönen ultem materyal kullanarak besinlerin altı kat daha fazla vitamin içermesini sağladığı anlatılmaktadır. Sunucu, 800 gram domates kullanarak her iki sistemin de performansını karşılaştırmakta, Slow Czer'in daha az gürültü çıkardığı, daha geniş hazne kapasitesi sunduğu ve temizlik kolaylığı sağladığı gibi avantajlarını göstermektedir.
Bu eğitim videosunda Nedim Yıldız, kendi bahçesinde yetiştirdiği incirlerin bandırma ve kurutma sürecini adım adım göstermektedir. Videoda Nedim ve çocukları yer almaktadır.. Video, incir sezonunun sonlarına yaklaşırken incirlerin özellikleri ve fiyatları hakkında bilgiler sunarak başlıyor, ardından incir bandırma işleminin detaylı gösterilmesiyle devam ediyor. İlk bölümde incirlerin temizlenmesi, tuz ve dağ kekik kullanılarak bandırılması anlatılırken, ikinci bölümde kaynar bandırma suyu içinde temizlenmesi, ızgaralara serilmesi ve kurutulması süreci gösteriliyor.. Videoda ayrıca incirlerin ilaçlı veya ilaçsız bandırılabileceği, ilaçsız bandırılan incirlerin daha uzun süre dayanabileceği, incirlerin kalitesi, iç yapısı ve saklama koşulları hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.
Bu video, bir kişinin meyve kurutma makinesi kullanarak elma ve hurma kurutma sürecini gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda meyve kurutma makinesinin özellikleri ve kullanım şekli anlatılmaktadır. Konuşmacı, meyvelerin nasıl dilimleneceği, kurutma süresi, ideal sıcaklık (60-65 derece) ve kurutma maddelerinin (elma, hurma, domates, patlıcan, muz, portakal, mandalina) özellikleri hakkında bilgiler vermektedir. Ayrıca kurutulmuş meyvelerin vitamin kaybı olmadan saklanabileceği ve ihtiyaç duyulduğunda kullanılabileceği belirtilmektedir. Video, kurutma sürecinin başlangıcını göstererek, kurutma süresinin ayarlanması ve makinenin çalışma prensibi hakkında bilgiler sunmaktadır.
Bu video, Rema marka salça makinesinin özelliklerini tanıtan bir ürün tanıtım videosu formatındadır.. Video, Rema salça makinesinin teknik özelliklerini ve kullanım alanlarını anlatmaktadır. Makine 220 volt elektrikle çalışan, 3 beygir motor gücüne sahip, paslanmaz hazne ve çelik gövdeye sahiptir. Saatte 250-500 kg ürün işleme kapasitesine sahip olan makine, tekerlekleri sayesinde kolayca taşınabilmektedir. Ayrıca 1, 2 ve 3 milimetre elekleri sayesinde domates, biber, toz biber, tarhana, kuşburnu, elma ve armut gibi çeşitli ürünlerin işlenebileceği belirtilmektedir.