Gıdalar tüketiciyi yanıltmayacak şekilde etiketlenmeli ve tanıtılmalıdır. Etiketleme, tanıtım ve reklam bir bütün olarak değerlendirilmelidir. Gıdaların doğası, kimliği ve özellikleri başka ürünleri çağrıştırmamalıdır
Sucuk, dana kıyma ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir şarküteri ürünüdür. Sucuk tavada, ekmek arasında veya tostta tüketilebilir. Isıl işlem görmüş sucuk, etin yağı ve kıkırdağı ayrılmadan kıyılmasıyla yapılır
Sucuk, fermente bir ürün olup açık havada 60-90 gün dayanabilir. Türk aileleri için sucuk tüketimi oldukça önemlidir. Büyük şehirlerde toplu üretim markaları tercih edilmektedir
Bu video, Samsun'da düzenlenen Hayat Boyu Öğrenme Haftası kapsamında gerçekleştirilen bir sergiyi göstermektedir. Videoda bir bakan ve halk eğitim merkezi müdürleri yer almaktadır.. Videoda, Samsun'un meydanında düzenlenen iki günlük sergi tanıtımı yapılmaktadır. Sergide halk eğitim merkezlerinde kursiyerler tarafından üretilen geleneksel ürünlerin modernize edilmiş halleri ve modern teknolojilerle yapılan çalışmalar sergilenmektedir. Mefruşat, ev tekstili, nevresim takımları, çeyizlik bohçaları, şase ve seccade gibi çeşitli ürünler sergilenmektedir. Sergi, vatandaşların halk eğitim merkezlerine müracaatlarını teşvik etmek ve halk eğitim merkezlerinin işlevselliğini artırmak amacıyla düzenlenmiştir.
Bu video, bir tarım uzmanı ile yapılan röportaj formatında olup, safran üretimi ve özellikleri hakkında bilgiler sunmaktadır. Konuşmacı, tarımcı ve sıratçı olarak kendini tanıtmaktadır.. Video, Osmanlı döneminden günümüze safran üretiminin geçmişi, pazar durumu ve gerileme nedenleri üzerine odaklanmaktadır. Safranın değerli kılan safranal maddesi, sentetik ürünlerin safranın yerini alması ve son yıllarda safranın yeniden canlanması anlatılmaktadır. Ayrıca, safranla zerdeçal arasındaki farklar detaylı olarak açıklanmakta, safranın mor çiğdem türü olduğu ve zerdeçalın zencefil kökenli bir bitki olduğu belirtilmektedir.
Yoğurt, laktik asit fermantasyonu ile üretilen fermente süt ürünüdür. Lactobacillus bulgaricus ve streptococcus thermophilus bakterileri içerir. Katı veya sıvı kıvamında, çeşitli tatlarda üretilir. Kemik sağlığı, sindirim ve bağışıklık sistemine faydalıdır
Rakı, Arapça "damıtılmış" anlamına gelen Arak teriminin farklı telaffuzudur. Anadolu'da ilk rakı üretimi 15. yüzyılda Trabzon'da başlamıştır. 19. yüzyılda gayrimüslim meyhanelerinde en popüler içki olmuştur
"Gezmek Olsun" programının bu bölümünde, sunucu Yıldız Hanım ve Mithat adlı yardımcısı İstanbul'un Eminönü semtindeki Mısır Çarşısı'nda bir alışveriş gezisi gerçekleştiriyor. Videoda ayrıca Uğur Bey ve Sema Hanım gibi dükkan sahipleriyle de tanışılıyor.. Video, Mısır Çarşısı'ndaki çeşitli dükkanları ve satılan ürünleri tanıtmaktadır. Lokum, baharat, doğal sabun, sünger, beyaz biber, bakır cezveler, çeyizlik ürünler, gümüş takılar, kahve fincanları ve tekstil ürünler gibi çeşitli ürünlerin fiyatları, özellikleri ve kullanım alanları hakkında detaylı bilgiler verilmektedir. Ayrıca, Osmanlı medeniyeti ve geleneklerine dair bilgiler, kız isteme törenlerindeki geleneksel uygulamalar ve kahve kültürü hakkında bilgiler de paylaşılıyor.. Videoda koronavirüs önlemleri ve maske takma konusunda uyarılar yapılıyor. Mısır Çarşısı'nın altı kapısı olduğu, Fatih ilçesine bağlı olduğu ve ulaşımın kolay olduğu bilgileri de veriliyor. Sunucu, 100 lira ile başlayan bir alışveriş yolculuğuyla izleyicilere çarşıdaki fiyat politikaları hakkında pratik bilgiler sunuyor.
Bu video, Dr. Mesir macunu hakkında bilgi veren bir ürün tanıtım videosu formatındadır. Videoda, Osmanlı döneminde Merkez Efendi tarafından Hafsa Sultan'ın iyileşmesi için yapılan kırkbir çeşit baharatlı macunun hikayesi anlatılmaktadır.. Video, Dr. Mesir macununun tarihçesini, Manisa'da 15. yüzyıldan beri gelenek haline gelen üretim sürecini ve içeriğindeki safran, çörek otu, zerdeçal, tarçın gibi bitkileri tanıtmaktadır. Ayrıca macunun helal sertifikalı olduğu, pancar şekerinden üretilmiş olduğu ve glikoz içermediği vurgulanmaktadır. Video boyunca ürünün özellikleri ve faydaları tekrarlanarak izleyicilere sunulmaktadır.
Kıbrıs, Akdeniz'in üçüncü büyük adası ve Türkiyeli bir ülkedir. Resmi para birimi Türk Lirası'dır. Antik Yunan'dan Osmanlı'ya kadar birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır
Bu video, 20. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknoloji Fuarı'nda Senya Lokum'un standını tanıtan bir tanıtım filmidir. Videoda Senya Lokum'un temsilcileri, firmanın tarihçesi ve ürünleri hakkında bilgi vermektedir.. Video, Osmanlı'dan günümüze uzanan lokumun Türk damak tadının önemli bir parçası olduğunu vurgulayarak başlıyor. Senya Lokum'un 1972 yılında kurulan, dededen toruna geçen üçüncü nesil bir lokum firması olduğu anlatılıyor. Fuarda standında Mevlana şekerleri, lokum çeşitleri, cezeriyeler ve akide şekerleri gibi geleneksel ürünler sergileniyor. Firma, Avrupa ülkeleri, Arap ülkeleri ve Türkiye'deki market zincirlerinde satılan ürünlerini, dünya piyasasında var olmak için kalitesinden ödün vermeden üretmeye devam ettiğini vurguluyor.
Bu videoda bir konuşmacı, manda sütünden üretilen peynir türleri hakkında bilgi veriyor.. Konuşmacı, mozarella, burato ve mascarpone gibi İtalyan peynirlerinin Türkiye'de de kullanıldığını ve özellikle Bursa'da bu ürünlerin tekrar halkımızla buluşturulmaya çalışıldığını anlatıyor. Ayrıca, manda yetiştiriciliğinin dünyada azaldığı, ancak Yenişehir'in bu alanda önemli bir yere sahip olduğu ve geleneksel olarak manda sütü ürünlerinin üretildiği belirtiliyor. Konuşmacı, manda sütünden üretilen özel ürünler üretmek ve sözleşmeli bir yetiştiricilik modeli geliştirmek istediklerini ifade ediyor.
Bu video, bir kişinin Malatya Sümer Parkı'ndaki yerel ürünler standlarını gezdiği bir tur formatındadır. Videoda kişi, farklı ilçelerin standlarını ziyaret ederek yerel ürünler hakkında bilgi edinmektedir.. Videoda Malatya'nın çeşitli ilçelerinin (Akçadağ, Arapçadağ, Arguvan, Yeşilyurt gibi) standları gösterilmektedir. Her standda yerel ürünler tanıtılmaktadır: ayva, yumurta, peynir, çökelek, tereyağı, yoğurt, kabak, kuru kara üzüm, bakliyat, Malatya tarhanası, badem, taze sebzeler, kuru domates, turşular, kekik, bal, yün halılar ve hurmalar gibi. Ayrıca bazı stand sahipleriyle kısa sohbetler yapılarak ürünlerin özellikleri ve faydaları hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.
Bu video, bir kişinin Mardin'in Revaklı Çarşısı'nda çektiği bir gezi vlogu formatındadır. Konuşmacı, çarşının tarihini ve kültürel değerlerini izleyicilere aktarmaktadır.. Video, Revaklı Çarşı'nın 16. yüzyılda Kayseri'ye çarşısıyla Akkoyunlu hükümdar Kasım dönemine tarihlendiğini anlatarak başlıyor. Ardından çarşıda bulunan çeşitli ürünler hakkında bilgi veriyor: kuyumculuk, telkari, kalaycılık, kunduracılık gibi zanaat eserleri, marangozların yaptığı beşikler, sıfır ürünler, ikinci el kıyafetler, eşek sütü sabunu, baharatlar, halı ve kilim gibi ürünler. Video, çarşıda bulunan eski bir cemaat, tavus kuşu medine taktığı meleke tavus der, Fatma Ana eli gibi dini semboller ve kurutulmuş biber, patlıcan gibi yerel ürünler hakkında bilgilerle devam ediyor.
Bu video, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından kurulan Kastamonu El Sanatları Eğitim Merkezi'nin Ankara'da düzenlenen sekizinci Kastamonu Günleri'nde açtığı standı tanıtan bir haber formatındadır. Videoda merkez müdürü Sinan Çelebi Can ile yapılan röportaj yer almaktadır.. Video, Kastamonu'nun geleneksel el sanatlarını yaşatmak ve gelecek nesillere öğretmek amacıyla kurulan eğitim merkezinin sergiledikleri ürünleri göstermektedir. Sedefli ahşap oymalar, elle dokunmuş kumaşlardan yapılan masa örtüleri, şallar, 150 yıllık yorgan ve yatak çarşafı, kına geceleri için bindallılar, çeyiz sandıklarına koyulan sedef kaplı ayna ve mücevher kutuları gibi ürünler tanıtılmaktadır. Ayrıca merkezin el dokuması kumaşlarla gömlek imalatına başladığı ve hedeflerinin el dokuması ürünleri ile konfeksiyon sektörüne girmek olduğu belirtilmektedir.
Bu video, bir sunucunun Balıkesir'in Edremit ilçesine bağlı Tahtakuşlar köyünü tanıttığı gezi vlogu formatındadır.. Video, 1843'te Kaz Dağlarında kurulan ilk Tahtacı Türkmen köyü olan Tahtakuşlar'ın tarihçesi ve kültürel özelliklerini anlatmaktadır. İlk bölümde Tahtakuşlar Etnografya Müzesi (Ali Bey Kudar Etnografya Müzesi) ve Ali Ekber Çiçek'in mezarı ziyaret edilirken, ikinci bölümde köylü pazarı, kültür evi, cemevi ve İkizler Konuk Evi gibi köydeki önemli noktalar tanıtılmaktadır.. Videoda ayrıca müzede sergilenen Türkmen kültürüne ait çadır, sanat eserleri, deniz ürünleri koleksiyonu ve dünya'nın en büyük deri sırtlı deniz kaplumbağası hakkında bilgiler verilmektedir. Köydeki 190 yıllık mazlı meşe ağacı, köy meydanı ve köy pazarı da gösterilmekte, köylü pazarında satılan doğal ürünler (kekik, zeytin, turşu, kantaron yağı, asma yaprağı) hakkında bilgiler sunulmaktadır.
Bu video, Türkiye'nin en eski kentlerinden biri olan Antakya'nın dışında bulunan Şenköy kasabasını tanıtan bir gezi belgeselidir.. Video, şehirde sıkışmış tatil hayallerini kuranlar için Şenköy'ün yeşil, orman ve yayla arayanlara uygun bir yer olduğunu anlatıyor. Şenköy'ün dar sokakları, Antakya'nın öztaşı olarak bilinen Şenköy taşından örülmüş duvarları, tarihi yapıları ve kültürel mirası detaylı şekilde gösteriliyor. Ayrıca kasabanın zeytinyağı, defne sabunu ve reçel gibi geleneksel ürünlerini, Osmanlı dönemindeki önemini ve doğal güzelliklerini de vurguluyor.
Bu videoda, devekuşu kabar eden Şefik Tören'in el sanatları dükkanı tanıtılıyor. Şefik Bey, televizyon programıyla Anadolu'yu dolaşırken el sanatlarıyla uğraşan insanlarla tanışmış ve bu işe merak sarmış.. Videoda Şefik Bey'in özel tasarım ürünlerinin tanıtımı yapılıyor. Cumhuriyet'in ilk dönemlerinde kullanılan alınlık, şans keçim ve kısmet balığı gibi el yapımı ürünler gösteriliyor. Şefik Bey, unutulan el sanatlarına el verdiğini ve İstanbullulara bu güzel ürünlere ve ustalara el vermelerini tavsiye ettiğini belirtiyor.
Bu video, bir seyahat vlogu formatında olup, sunucu St. Petersburg şehrinde kehribar ve hediyelik eşya dükkanlarını ziyaret ediyor.. Videoda öncelikle doğal kehribarlar gösteriliyor ve Rusya'nın dünyanın bir numaralı kehribar üreticisi olduğu belirtiliyor. Sunucu, kehribarların bulunduğu yerleri, fiyatlarını ve Kaligrad bölgesinin daha ucuz olduğunu anlatıyor. Ardından Kazan Katedrali'nin önünde Nevis bir bulvarda bulunan hediyelik eşya dükkanına geçiyor ve matruşkalar, Paskalya yumurtaları, küplerden yapılmış şapkalar ve Rus kıyafetleri gibi çeşitli hediyelik eşyaları gösteriyor.