Kastamonu Bozkurt'ta Arıcılık Eğitimi ve Kestane Balı Üretimi
Bu video, Köy TV'de yayınlanan "Köy Dağcılık" programının Kastamonu Bozkurt'ta çekilen bir bölümüdür. Programda ziraat mühendisi Nedim Bey, Yalçın Hoca, Murat Yorulmaz ve diğer yerel arıcılar yer almaktadır. Video, Karadeniz bölgesinde özellikle kestane balı üretimi için arıcılık eğitimi sunmaktadır. Fransız bölme usulü, kovan yönetimi, bal hasatı gibi teknik konular detaylı olarak anlatılırken, bölgeye uyumlu arı ırkları (Kafkas melezleri, Yığılca arısı) ve kestane balının antioksidan özellikleri de ele alınmaktadır. Programda ayrıca bölgede görülen mürekkep hastalığı ve dal kanseri gibi kestane ağaçlarını tehdit eden hastalıklar, kestane fidanlarının yaygınlaştırılması gerekliliği ve arıcılıkta kadınların rolü gibi konular da işlenmektedir. Teknik usullere göre koloni yönetim sistemi uygulandığında en az 20 kilo, en fazla 40 kilo bal alınabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.
- youtube.com