Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu eğitim videosunda, Sakarya Karasu Kurudere Mahallesi'nde 20 dönüm üzerinde 10 ton civarında fındık üreten Mustafa Özdemir ile bir ziraat mühendisi ve yönetmen Furkan Bey, fındık tarımında bakım ve gübreleme tekniklerini göstermektedir.
- Video, fındık bahçelerinde uygulanan bakım işlemlerini adım adım anlatmaktadır. İçerikte kireç uygulaması, organik madde takviyesi, taban gübreleme, bordo bulamacı uygulaması, kışlık gübreleme teknikleri (çapalama ve gömme usulü) ve leonardit kullanımı gibi konular detaylı olarak ele alınmaktadır.
- Videoda ayrıca fındık bitkisinin topraktan aldığı besin maddeleri (azot, fosfor, kalsiyum, potasyum) ve bunların tekrar fındıklara verilmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Leonardit'in organik madde eksikliğini giderdiği, toprak düzenleyici olduğu ve iklim değişikliğiyle birlikte toprak su tutma kapasitesini artırmada faydalı olduğu anlatılmaktadır. Ayrıca patoz artıklarının kompost haline getirilmesi konusuna da değinilmektedir.
- 00:08Fındık Bahçesi Bakımı
- Sakarya Karasu Kurudere Mahallesi'nde fındık bahçesinde bakım işleri yapılıyor.
- Bahçeye kireç uygulaması, organik madde eksikliği olan yerlerde hayvan gübresi ve kompost, kışlık taban gübresi uygulanacak.
- Fındık tarımındaki gübrelemede azot, fosfor, potasyum gibi makro elementler ve mikro elementlerin fındığa etkisi incelenecek.
- 00:51Mustafa Özdemir'in Tanıtımı
- Mustafa Özdemir, Sakarya Karasu Kurudere Mahallesi doğumlu ve dededen babadan fındıkçı olarak yetişmiş.
- Kurudere Mahallesi Sakarya'nın fındık veriminin yaklaşık %10'una tekabül ediyor.
- Mustafa Özdemir'in 20 dönüm üzerinde bir arazisi var ve yaklaşık 10 ton civarında fındık üretiyor.
- 03:34Toprak Analizi ve Bakım İşleri
- Toprak analizinde kireç eksikliği ve pH'da düşüklük tespit edilmiş, toprak 6-6,5 bandına getirilmeye çalışılacak.
- Organik madde takviyesi için patozun arkasından çıkan fındık kauçukları bahçeye taşınacak.
- Fındık zuruflarından patoz artıkları bitkisel kompost olarak bahçeye uygulanacak, bu da toprağın havalanmasını sağlayacak ve organik madde miktarını artıracak.
- 04:46Bitki Besin Maddeleri
- Fındık için temel olan yaklaşık 15-16 tane bitki besin maddesi var, en önemli olanları azot, fosfor ve potasyum.
- Azot bitkinin kök gelişimi, vejetatif aksamının yeşillenmesi ve sürgün atması için önemli, yılda iki defa (Mart ve Mayıs) uygulanmalı.
- Azot eksikliğinde yaşlı yapraklarda ve alt yüzeylerde sararmalar görülür, fazla azot ise fındık kabuğunu kalınlaştırır ve kalitede düşüş yaratır.
- 06:14Diğer Önemli Bitki Besin Maddeleri
- Fosfor döllenme için gerekli, fındık bu elementi depolayarak önümüzdeki yıllarda tekrar kullanabilir.
- Potasyum enzim aktivitesini, fındık iç yapımını ve bitki organik maddenin taşınmasında önemli.
- Kalsiyum bitkinin sürgün gelişimini ve hareketini sağlar, eksikliği sürgün gelişimini yavaşlatır.
- Bor ve çinko erkek organ (püsler) içerisindeki polen tüplerinin gelişmesine katkı sağlar, magnezyum ise bitkinin fotosentezini sağlar.
- 09:22Fındık Bitkisinin Besin İhtiyacı
- Fındık bitkisi bir yıl boyunca yaklaşık 1,88 kg azot, 0,93 kg fosfor, 1,63 kg kalsiyum ve 1,20 kg potasyum kullanıyor.
- Sürdürülebilir tarım yapmak için bitkinin topraktan kaldırdığı besin maddelerini tekrar fındığa vermek gerekiyor.
- Foça fındığı, civarda en yüksek kaliteye sahip fındıklardan biri olup, yüksek randımana sahip.
- 10:38Tarım Kireci Uygulaması
- Ocak başı yaklaşık 3,5-4 kg tarım kireci, ocakların taç izdüşümüne serpilerek uygulanmalı.
- Kireci bütün bahçeye serpme şeklinde uygulamak tavsiye edilmiyor çünkü kireç miktarı çok fazla artıyor.
- Kireci ocakların içine veya dalların içine doğru uygulamak yerine, taç izdüşümüne serpip pırpırla karıştırmak daha etkili.
- 12:25Kireci Uygulama Tekniği
- Kireci uygulama sırasında kova yaklaşık 8-9 kg alıyor ve bu miktar ikiye bölünerek iki ocağa veriliyor.
- Kireci uyguladıktan sonra pırpırla toprağa karıştırılıyor, böylece yağmur suyuyla beraber bitki kireci kullanmış oluyor.
- Kılcal kökler ocakların 70-80 cm dış tarafında devam ettiği için kireç bu bölgede uygulanmalı.
- 17:34Gübre Uygulaması
- Aralık ayının sonlarına doğru, ocak başı yaklaşık 1 kg TSP (39-42 fosforlu) gübre uygulaması yapılıyor.
- Toprak tahlili, pH seviyesi 6,5'in üstü ve nötr/alkali olduğunda fosforun diamoyu fosfat formunda verilmesi gerektiğini belirtiyor.
- Gübre uygulamasında, elinizin kalibre edilmesi için yaklaşık 10-11 avuç gübre kullanılıyor.
- 19:26Fındık Bahçesinde Gübreleme Yöntemleri
- Fındık bahçesinde yaklaşık 10-11 avuç taş düşümünden gübreleme yapılacak ve daha sonra Mustafa amca tarafından karıştırılacak.
- Gübreleme için gömme usulü veya çapalama (pırpırla dolaşma) yöntemleri kullanılabilir, ancak gömme usulü daha maliyetli ve zaman alıcıdır.
- Bir üretici 42-44 gömme usulü ile yaklaşık 80 dekarda 20 bin TL'ye yakın maliyetle gübreleme yapmıştır.
- 20:41Gübreleme Uygulaması
- Gübreleme saat yönünün tersinde, taç izdüşümünden dönerek yapılır ve yaklaşık 10-11 avuç gübre kullanılır.
- Gübreleme sonrası pırpırla karıştırılarak bitkinin kızca köklerinden dallara doğru hareket etmesi sağlanır.
- Mustafa abi daha büyük olduğu için daha az avuç gübre uygularken, konuşmacı daha az avuç gübre kullanmalıdır.
- 24:07Kılcal Kökler ve Gübreleme
- Fındık bitkisinin kılcal kökleri (tüycüklü yapı) yaklaşık 8-10 cm derinlikte bulunur ve bitki besin maddelerini buradan alır.
- Gübre taş izdüşümüne verilmelidir ki bitki besin maddelerinden faydalanabilsin.
- Gömme usulü gübrelemede kazma yardımıyla 16-20 cm derinliğinde çukurlar açılıp gübre gömülür ve üstü kapatılır.
- 25:36Gömme Usulü Gübreleme Uygulaması
- Gömme usulü gübrelemede akıllı kürekliler, toprak fidanı veya burguyla da çalışılabilir.
- Gömme usulü gübreleme hem zaman alır hem de işçiliği daha yoğun olur.
- Büyük işletmelerde ve çiftliklerde toprağa karıştırma (koşma) yöntemi daha çok tercih edilir.
- 28:24Leonardit'in Fındık Tarımında Kullanımı
- Leonardit son birkaç yıldır fındık tarımında yaygınlaşmaya başlamış ve çiftçiler tarafından öğrenilmeye başlanmış.
- Leonardit organik madde eksikliğini gideriyor ve toprak düzenleyici olarak kullanılıyor.
- Leonardit seçimi yaparken organik madde miktarı, humik asit ve folik asit miktarları dikkate alınmalı.
- 29:41Leonardit'in Özellikleri ve Faydaları
- İklim değişikliğiyle birlikte yağmurların azalması nedeniyle topraktaki su tutma kapasitesini artırmak gerekiyor.
- Leonardit hayvan gübresi ile karşılaştırılıyor, ancak organik madde miktarı düşükse leonardit kullanılması öneriliyor.
- Tarım ve Orman Bakanlığı'na göre leonarditte organik madde miktarının en az %40 olması gerekiyor.
- 31:01Leonardit Uygulaması
- Leonardit, bahçedeki toprağın organik madde seviyesini yukarıya doğru taşıyor ve pH düzenleyici olarak kullanılıyor.
- On yaşın üzerindeki meyve ağaçlarında genelde 3-5 kilo leonardit öneriliyor.
- Leonardit bir gübre değil, sadece bir toprak düzenleyicidir ve toprağın organik madde seviyesini düzenliyor.
- 32:41Leonardit Uygulama Tekniği
- Leonardit pellet formları ve toz formları olarak bulunuyor, pellet formundaki leonarditlerin topraktaki su tutma seviyesinin daha iyi olduğu belirtiliyor.
- Leonardit uygulandıktan sonra toprağa karıştırılması bitkinin almasını kolaylaştırıyor.
- Hayvansal veya bitkisel kompost elde edilemiyorsa leonardit uygulaması yapılabilir, ancak kriterler unutulmamalı.
- 34:07Patoz Artıklarının Kullanımı
- Bahçedeki patoz artıklarının kompost olması uzun zaman alacağı için uygun miktarlarda azaltılması gerekiyor.
- Patoz artıklarına tarım kireci karıştırılıp üstü kapatılarak pişkinliği sağlanmalı ve sulanmalı.
- İnce bir hamur haline getirildikten sonra patoz artıkları bahçeye bitkisel kompost olarak verilebilir.