Bu video, Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootechni Bölümü'nde öğretim üyesi olan Prof. Dr. İhsan Soysal ile yapılan bir hayvancılık programıdır.. Video, manda yetiştiriciliği ve besleme programları hakkında kapsamlı bilgiler sunmaktadır. İlk bölümde manda yetiştiriciliğinde besleme programlarının nasıl oluşturulacağı, süt ikame yemi kullanımı, sütten kesim programı ve laktasyon dönemindeki besleme stratejileri anlatılırken, ikinci bölümde manda ırkları, manda sütünün ve etinin besin değeri, Türkiye'deki manda üretiminin durumu ve dünya genelindeki mandacılık trendleri ele alınmaktadır.. Programda ayrıca manda yetiştiriciliğinin maliyetleri düşürme ve kazançlı olma açısından önemi vurgulanmakta, manda ürünlerinin coğrafi işaret kavramıyla işaretlenmesi gibi konular da işlenmektedir.
Bursa siyah inciri, Türkiye'nin AB tescilli ikinci taze inciri oldu. Hüyük çileği, Türkiye'nin AB tescilli ilk çileği oldu. Bursa şeftalisi, Türkiye'nin AB tescilli ilk şeftali çeşidi oldu. Osmaniye yer fıstığı, Türkiye'nin AB tescilli ilk yer fıstığı oldu. Araban sarımsağı, AB'nin ikinci tescilli Türk sarımsağı oldu
Bu video, BİM marketinde yerel ürünlerin tanıtımını yapan bir reklam filmidir.. Videoda Kayseri'den Başyazıcı Dana Parmak Sucuk, Erzincan'dan Şavak Gurme Tam Yağlı Tulum Peyniri ve İpsala'dan Sezerler Osmancık Pirinç gibi coğrafi işaretli yerel ürünler tanıtılmaktadır. Her ürünün fiyatı da belirtilmektedir. Video, "Bu Salı BİM'de" sloganıyla başlayıp, "Bu Salı Din'de" ifadesiyle sonlanmaktadır.
2023 yılı itibariyle Kilis'in nüfusu 155.179'dur. Nüfusun %50,39'u erkek, %49,61'i kadındır. Kilometrekareye 107 kişi düşmektedir. 2024 yılı için tahmini nüfus 157.938'dir
Bu video, Sivas'ın Ulaş ilçesi hakkında bir haber sunumudur. Videoda yerel ustalar ve vatandaşlar yer almaktadır.. Videoda Sivas'ın Ulaş ilçesi'nin soslu et döneri ve zeron buğdayından yapılan etli ekmeği için coğrafi işaret belgesi kazandığı anlatılmaktadır. Ulaş dönerinin kıyma katılmaması ve Ulaş bölgesinde yetiştirilen hayvanların etlerinden olması, etli ekmekte ise zero buğdayı ve kaburga eti kullanıldığı belirtilmektedir. Ayrıca kuşbaşılı pidesi ve kıymalı pidesi gibi yerel lezzetler hakkında bilgiler verilmektedir.
2023 yılı itibariyle Batman'ın nüfusu 647.205'tir. Nüfusun %50,58'i erkek, %49,42'si kadındır. 2024 yılı için tahmini nüfus 654.396'dır. Kilometrekareye 138 kişi düşmektedir
Telif hakları, kişinin fikri emekle meydana getirdiği eserleri korur. Telif hakları eser üretilmesiyle birlikte doğar ve 70 yıl süreyle korunur. Telif hakları ülkeseldir ve tescile gerek yoktur
Juglandaceae familyasından, kışın yaprak döken aromatik kokulu ağaçlardır. Yaprakçık sayısı 3-23 arasında değişir, kenarları dişli veya düz olabilir. Erkek çiçekler yan durumlu, dişi çiçekler tepede konumlanmıştır. Odunu koyu özlü, açık renkli ve güzel cila alır
Bu video, Safranbolu'da safran üretimi hakkında bilgi veren bir röportaj formatındadır. Konuşmacı, safran üretimi ve kullanım alanları hakkında detaylı bilgiler paylaşmaktadır.. Video, safranın kurutma yöntemleriyle başlayıp, baharat dışında boya sanayi, kozmetik ve halk hekimliğinde kullanım alanlarına değinmektedir. Ardından Safranbolu'daki safran üretimi durumu, 40 dekar alanda 39 üretici tarafından yapıldığı ve ilçenin coğrafi işaret olarak safranını tanımladığı anlatılmaktadır. Son bölümde ise safranın hangi iklim koşullarında daha iyi gelişebileceği ve Türkiye'nin hangi bölgelerinde yetiştirilebileceği hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, İpsala'da üretilen pirincin üretim sürecini anlatan bir tanıtım filmidir.. Video, İpsala pirincinin tarladan biçilmesinden başlayarak kurutma, işleme fabrikasına aktarılması, kaba eleme, taş ayıklama, kabuk soyma, renk ayırma ve paketleme aşamalarını adım adım göstermektedir. İpsala pirinci, Keşan Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işaret tescil belgeli bir ürün olarak tanıtılmaktadır.
Patent, buluş sahibine üretim, satış ve kullanım hakları sağlayan resmi belgedir. Faydalı model, buluş basamağı kriteri olmadan 10 yıl koruma sağlar. Telif hakları, eser meydana getirilmesiyle kendiliğinden doğar ve 70 yıl sürer
Bu video, Gaziantep'in gastronomi, baharat kültürü ve kültürel mirasını tanıtan bir belgesel formatındadır. Videoda Fatma Şahin, Hakan Bey, Kurum Müdürü Hazal Bostancı (gıda mühendisi), Rehber Elif ve bir bakan gibi kişiler yer almaktadır.. Video, Gaziantep'in zeytin ve zeytinyağı ile başlayıp, uluslararası gastronomi şehri olarak gelişimini anlatmaktadır. Rayiha Baharat Müzesi ziyareti, 150 çeşit bitki ve baharat koleksiyonu, baharatların tarihi, tıbbi ve kültürel önemi ele alınmaktadır. Ayrıca Gaziantep'in çeşitli kültürel ve turistik mekanları, bitki sergisi, sabun üretim bölümü, füzyon mutfak restoranı ve Gaziantep Mozaik Müzesi gibi yerler tanıtılmaktadır.. Videoda tarçın, biber, karabiber, ıhlamur gibi çeşitli bitkilerin özellikleri, tarihsel önemi, kullanım alanları, koku ekonomisi, bitkilerin renk üretimi, acı biberlerin Scoville değerleri ve bitkilerin sağlık faydaları gibi konular detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca Gaziantep'in Michelin şef kategorisinde yer alması, Avrupa Birliği coğrafi işaret başvuruları ve baharatların doğru koklama teknikleri hakkında bilgiler de verilmektedir.
Bu video, Bafra pidesinin coğrafi işaret tescili konusunu anlatan bir haber formatındadır. Videoda Turan usta gibi Bafra pidesinin öncülerinden bahsedilmektedir.. Video, Bafra pidesinin artık izinsiz üretilemeyeceğini ve bu pideyi yapmak isteyenlerin Bafra Sanayi ve Ticaret Odasından izin alması gerektiğini açıklamaktadır. Bafra pidesinin tereyağı ve Bafra eti olmadan yapılamayacağı, ağızda dağılma özelliği olduğu ve hazımsızlık veya şişkinlik yaratmadığı belirtilmektedir.
Bu video, bir konuşmacının coğrafi işaret kavramı ve kırsal kalkınma üzerindeki etkileri hakkında bilgi verdiği bir sunum formatındadır. Konuşmacı, Kafkas Üniversitesi adına yürütülen bir projeyle Kars Kaşarı'nın coğrafi işaretini aldıklarını ve Kars Balı'nın coğrafi işaret başvurusu sürecini anlatmaktadır.. Video, coğrafi işaretin tanımı ve sağladığı avantajlarla başlayıp, Kars Kaşarı ve Kars Balı'nın coğrafi işaret süreçlerini detaylandırıyor. Konuşmacı, coğrafi işaretin sadece bir ürünün muadillerinden ayrılmasını sağladığını, ancak kırsal kalkınmada etkili olabilmesi için yerel aktörlerin aktif olması, eğitim verilmesi, ürünün kalitesinin korunması ve pazarlamada yerel kurumların rolünün önemini vurguluyor. Ayrıca, Carrefoursa ile yürütülen projenin kırsal kesimdeki kadınları arıcı yaparak ekonomiye katkı sağlama amacını ve bir yıllık eğitim programını da anlatıyor.
Bu video, Malatya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hasan Hüseyin Erkoç'un Malatya Kayısı'nın Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili süreci hakkında yaptığı açıklamaları içeriyor.. Videoda, Malatya'nın en önemli tarımsal ürünü olan kayısı için 2014 yılında yapılan Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili başvurusu ve 13 Ocak 2017'de Avrupa Birliği resmi gazetesinde ilan süreci anlatılıyor. Malatya Kayısı'nın dünya kayısı başkenti olarak anıldığı ve dünya kuru kayısı ihtiyacının %85'ini karşıladığı belirtiliyor. Başvuru, üç ay içinde herhangi bir itiraz olmazsa Malatya Kayısı'nın Aydın Incirinden sonra Avrupa Birliği tarafından tescillenen ikinci tarım ürünü olacak.
Bu video, "Güncel Hocam" olarak kendini tanıtan bir eğitimcinin 2021 yılında yapılacak sınavlarda çıkabilecek güncel bilgileri paylaştığı bir eğitim içeriğidir.. Videoda toplam on bir güncel bilgi sunulmaktadır. Bu bilgiler arasında 2021'in İstiklal Marşı Yılı olması, Mangalanın UNESCO'nun kültürel mirası listesine girmesi, Mersin'de düzenlenen artistik jimnastik şampiyonasında Türk sporcuların başarıları, Kibele heykelinin Türkiye'ye geri getirilmesi, Forbes'un en güçlü kadın listesi, Kastamonu'nun cırık tatlısının coğrafi işaret tescili, Yaşar Kemal ve Afife Jale hakkında bilgiler ve Narman Peribacaları'nın Erzurum'da bulunduğu gibi konular yer almaktadır.
Bu video, Erzincan Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından hazırlanan bir yemek tanıtım videosu olup, Erzincan'ın geleneksel yemeği olan babiko hakkında bilgi vermektedir. Videoda Erzincan Valisi Doç. Dr. Hamza Aydoğdu'nun da bahsedildiği görülmektedir.. Video, babiko yemeğinin yapılış aşamalarını, tarihini ve özellikleri hakkında bilgi vermektedir. Babiko, Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde düğünlerde yapılan, tereyağı ve sarımsaklı yoğurtla servis edilen bir yemektir. Videoda yemeğin hamurunun yoğrulması, pişirilmesi ve servis edilmesi aşamaları gösterilmekte, ayrıca Erzincan Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nün Türk Patent Kurumu'na yaptığı coğrafi işaret tescil başvurusu hakkında bilgi verilmektedir.
"İklim ve Gelecek" programında sunucu, stratejik yönetim alanında uzman bir konukla sürdürülebilir gastronomi konusunu ele alıyor. Konuk, gastronomi ve sürdürülebilir gastronomi konularında uzman bir görüş sunmaktadır.. Video, gastronomi ve sürdürülebilir gastronomi kavramlarının tanımıyla başlayıp, bu konudaki üç temel etabı (hammaddelerin tedarik edilmesi, üretim süreci ve tüketiciye ulaştırılması) üzerinde duruyor. Türkiye'nin gastronomi politikaları açısından yaşadığı sorunlar (veri analizi eksikliği, vizyon eksikliği, teknolojik altyapı sorunları) detaylı şekilde inceleniyor ve sürdürülebilir gastronomide olmazsa olmazlar olarak stratejik bakış açısı, bilinçli farkındalık yaratma ve denetim mekanizması geliştirme gibi öneriler sunuluyor.. Videoda ayrıca gıda sektöründeki atık yönetimi, coğrafi işaretli ürünlerin azlığı, pandemi döneminde tüketici davranışlarındaki değişimler ve Türkiye'nin gastronomi sektöründeki potansiyeli gibi konular da ele alınmaktadır. Konuşmacı, Türkiye'nin gastronomi sektöründeki stratejik planlama eksikliğini vurgulayarak, paydaş kapsayıcılıkla ilgili sorunların çözülmesi gerektiğini belirtmektedir.
Bu video, bir kişinin Kastamonu Günleri fuarını gezdiği bir tur videosu. Videoda Tosya Belediyesi Kadın Girişimciler Derneği'nin standını ziyaret eden ve Tosya Belediye Meclis Üyesi ile konuşan bir kişi yer alıyor.. Video, fuarın farklı standlarını gösteriyor. İlk olarak Tosya'nın ürünleri, antika ürünler ve kadın girişimcilerin sunduğu ev yapımı ürünler (kurabiyeler, dolma, tarhana, baklava) tanıtılıyor. Tosya'nın sarı kılçık pirinci coğrafi işaret almış ve bu pirincin pişirme yöntemi hakkında bilgi veriliyor. Ayrıca Cide taş saç ve fuarın iç bölümündeki organizasyonlar da gösteriliyor. Video, fuarın ilk gününde olduğu için yoğunluk olmadığını belirterek sona eriyor.
Bu video, bir genel kültür yarışması formatındadır. Yarışmada Can Bey ve İsmail Bey gibi katılımcılar bulunmaktadır.. Yarışma, Edirne'nin coğrafi işaret tescili almış bir ilçesi hakkında bir soruyla başlamaktadır. Yarışmacılar sorulara cevap vererek puan toplamakta ve liderlik sıralaması değişmektedir. Video, Tıp Bayramı özel yayını kapsamında yayınlanmakta ve final turunda İsmail Bey'in soru seçmesiyle devam etmektedir.