Erzincan Kabarcık Pişi Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Erzincan kabarcık pişi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Erzincan kabarcık pişi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, sadece süt, maya ve şeker kullanılarak hazırlanan mayalı hamur ile başlar. Hamur mayalanıp, bezeler halinde açılıp, çay tabağı büyüklüğünde açılarak kızgın yağda pişirilir. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağı, bezelerin nasıl açılacağı ve pişirilirken dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşmaktadır. Ayrıca, akşamdan hazırlanıp buzdolabında bekletilebilen bu tarifin, hafta sonu kahvaltıları veya çay saati için pratik bir seçenek olduğu belirtilmektedir.
- youtube.com