Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sivas'ın Ulaş ilçesi hakkında bir haber sunumudur. Videoda yerel ustalar ve vatandaşlar yer almaktadır.
- Videoda Sivas'ın Ulaş ilçesi'nin soslu et döneri ve zeron buğdayından yapılan etli ekmeği için coğrafi işaret belgesi kazandığı anlatılmaktadır. Ulaş dönerinin kıyma katılmaması ve Ulaş bölgesinde yetiştirilen hayvanların etlerinden olması, etli ekmekte ise zero buğdayı ve kaburga eti kullanıldığı belirtilmektedir. Ayrıca kuşbaşılı pidesi ve kıymalı pidesi gibi yerel lezzetler hakkında bilgiler verilmektedir.
- Sivas'ın Ulaş İlçesinin Coğrafi İşaret Belgesi
- Sivas'ın Ulaş ilçesi, soslu et döneri ve zeron buğdayından yapılan etli ekmeği için coğrafi işaret belgesi kazanmıştır.
- Ulaş ilçesinin yaprak döneri ve etli pidesi coğrafi işaret tescil belgesi almıştır.
- Ulaş dönerinin özelliği kıyma katılmaması ve Ulaş bölgesinde yetiştirilen hayvanların etlerinden olmasıdır.
- 00:47Ulaş İlçesinin Etli Ekmeği
- Etli ekmekte zero buğdayı ve kaburga eti kullanılmaktadır.
- Sırt etinden özellikle kuşbaşılı pidesi yapılırken, kaburga etlerinden genelde kıymalı pidesi yapılır.
- Ustalar, Sivas'a yolu düşen herkesi Ulaş'ın yaprak döneri ve etli pidesini tatmak için ilçeye davet etmektedir.