• Buradasın

    Catering

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kırıkkale'de Küçük Ev Catering ve Ev Yemekleri Lokantası Röportajı

      Bu video, Sektörel Haber Merkezi'nin Kırıkkale'de bulunan Küçük Ev Catering ve Ev Yemekleri Lokantası'nı ziyaret ettiği bir röportajdır. Röportajda işletme sahipleri Yıldız Delice ve Necati Delice ile genel koordinatör Emre Delice yer almaktadır. Videoda, 1999 yılından beri hizmet veren işletmenin tarihçesi, sunduğu lezzetler (nohut pilav, kuru fasulye, sebzeli kebap, İzmir köfte, tavuk baget, kızartma, kadınbudu köfte, tavuk pirzola, tavuk sote, patlıcan kebap) ve catering hizmetleri anlatılmaktadır. İşletme, günlük 800 bin yemek çıkartarak organize sanayi, hastaneler ve eczaneler gibi müşterilere hizmet vermektedir. Ayrıca, 5 TL'ye sunulan menü seçenekleri ve Kırıkkale'de daha fazla açılma planları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Catering ve Toplu Üretim İçin Gerekli Ekipmanlar

      Bu video, Mutfak Atölyesi Yazıcılar grubundan bir eğitim içeriği olup, sunucu catering ve toplu üretim firmaları kurmak isteyenler için gerekli ekipmanları detaylı olarak anlatmaktadır. Video, toplu üretim için gerekli ekipmanları üç ana kategoride incelemektedir: hazırlık ekipmanları (soğan doğrama makineleri, sebze doğrama robotları), pişirme ekipmanları (yer ocakları, tencere kuleleri), servis ekipmanları (benmari, gastro küvetler, çalışma tezgahları), taşıma ekipmanları (termovax, kerbox, sefer tasları) ve servis ekipmanları (çatal kaşık, polikarbon tabldot). Her bir ekipmanın özellikleri, kullanım alanları ve farklı kapasitelerdeki seçenekleri hakkında bilgiler verilmektedir. Videoda özellikle büyük kapasiteli üretim için çift yanlışlı doğalgazlı ocaklar ve bin kişilik yemek kapasitesine sahip benmari gibi ürünlerin avantajları vurgulanmakta, ayrıca polikarbon tabldotların bakımı ve korunması için dikkat edilmesi gereken hususlar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Bodrum'da Catering Firması Ziyareti

      Bu video, Bodrum'daki bir catering firmasını ziyaret eden bir sunucunun, gıda mühendisi Bilal Bey ve firma yetkilisi Ziya Bey ile yaptığı röportajı içeriyor. Ziya Bey, 1989'dan beri otelcilik yapan ve üç otel işleten bir iş insanıdır. Video, catering firmasının imalat bölümünü göstererek başlıyor ve günlük işleyişini anlatıyor. Firma, sabah 9'dan öğle 11:30'a kadar yemek hazırlıyor ve tek kullanımlık kaplarda paketliyor. Ziya Bey, firmaların 20-21 yıl otelcilikten sonra yemek taleplerine cevap vermek için kurulduğunu ve Bodrum'daki bir eksikliği gidermek amacıyla bu işe girdiklerini anlatıyor. Ayrıca, normal tabldot menüsü yerine açık büfe yemek ayarında hizmet verdiklerini ve hijyen kurallarını sonuna kadar uyguladıklarını belirtiyor.

      • youtube.com

    • En Grup Organizasyon Tanıtım Videosu

      Bu video, En Grup Organizasyon'un tanıtımını yapan bir reklam filmidir. Videoda En Grup Organizasyon'un Ankara'da düğün, nişan, kına, kokteyl, iş yemekleri, mevlüt ve toplantılar için sunduğu hizmetler anlatılmaktadır. Otel, salon, açık-kapalı, havuz başı ve kır mekanlarında organizasyon düzenleme, sürpriz evlilik teklifleri, açılışlar için palyaço ve balon süslemesi, catering hizmetleri ve host hostes gibi hizmetler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Catering Hizmeti Hakkında Bilgilendirici Röportaj

      Bu video, Cansu'nun sunduğu bir programda, davet organizasyonları düzenleyen Şiir Erdal ile yapılan bir röportajdır. Şiir Hanım, yıllardır catering hizmeti veren ve işin mutfağıyla ilgilenen bir uzmandır. Röportajda catering kavramının ne anlama geldiği, toplu yemekçilik ile arasındaki farklar, hizmet kapasitesi ve fiyat aralıkları detaylı olarak anlatılmaktadır. Şiir Hanım, catering'in Amerika'da garajlarda yapılan bir iş olduğunu, ziyafet ve kokteyl organizasyonları olduğunu açıklar. Ayrıca Türk mutfağı, Fransız mutfağı ve Doğu Anadolu mutfağı gibi farklı mutfağın spesiyalitelerini sunduğunu ve ev davetleri için 20-100 kişi arasında hizmet verdiğini belirtir. Video, catering hizmetlerinin fiyat aralıklarını da paylaşarak sona erer.

      • youtube.com

    • Yemekteyiz: Tuğçe Hanım'ın Yemek Yapma Yarışması

      "Yemekteyiz" adlı yemek yapma yarışma programının bu bölümünde, 28 yaşındaki Tuğçe Sökeoğlu (Karadenizli, Rize asıllı, Akçakoca'da büyüyen, catering firmasında yönetici, sunuculuk, spikerlik ve oyunculuk mezunu) konuk olarak yer alıyor. Programın sunucusu Büyük Topçu Efendi ve diğer yarışmacılar da programda yer alıyor. Videoda Tuğçe Hanım'ın üç saatlik yemek hazırlama süreci gösteriliyor. Domates çorbası, cheddar peynirli dana füme, Akdeniz yeşillikli tulum peynirli salata, sebzeli dana bifroy, pirinç pilavı ve orman meyveli bisküvi pastası menüsünü hazırlıyor. Yarışmacılar birbirlerinin yemeklerini değerlendirirken, Tuğçe Hanım'ın menüsüne üç puan verildiği belirtiliyor. Videoda ayrıca Tuğçe Hanım'ın kişisel bilgileri, oyunculuk kariyeri ve kendi kafe-restoran açması hakkında bilgiler de paylaşılıyor. Tuğçe Hanım, "Kiralık Aşk", "Güneşin Kızları", "Çilek Kokusunda" gibi dizilerde rol aldığı ve cast direktörlüğü yaptığı anlatılıyor.

      • youtube.com

    • Zeynep Hanım'ın Kafe Ev Yemekleri Röportajı

      Bu video, "Zeynep Kafe Ev Yemekleri" programının Çanakkale'deki Ezine bölgesinde çekilmiş bir röportajdır. Programda Zeynep Sarıoğlu, Asos Behram Kaleli'den gelen ve kendi el lezzetini sunan bir kafe sahibi ile görüşme yapılmaktadır. Röportajda Zeynep Hanım'ın dört yıllık kafe hikayesi anlatılmaktadır. Hanımefendi, önce kendisi yemek yaparak başladığı işini, talep arttıkça şef tutarak genişlettiğini ve şu anda şirketlere catering hizmeti sunduğunu belirtmektedir. Kafe menüsünde ana yemek, çorba, pilav, tatlı, ayran, salata, köfte, ızgara, toz kahvaltı, serpme kahvaltı ve Asos'a özgü börek gibi ürünler bulunmaktadır. Ayrıca mevsimlere göre değişen menülerde taze ve sıcak yemekler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • GRL Organizasyon Röportajı

      Bu video, Sektörel Haber Merkezi'nin Sakarya Sapanca'daki GRL Organizasyon firmasını ziyaret ettiği bir röportajdır. Röportajda işletme müdürü Adnan Gürel ve firmanın sahibi Kürşat Gürel ile görüşme yapılmaktadır. Videoda GRL Organizasyon'un iki yıllık hizmet geçmişi, hizmetleri ve hedefleri anlatılmaktadır. Adnan Gürel, 30 yıllık turizm sektöründen sonra oğlu Kürşat Gürel ile birlikte bu işi profesyonelleştirmeye karar verdiklerini belirtirken, Kürşat Gürel müzisyen olarak başladığı ve daha sonra organizasyon, catering ve konser hizmetleri verdiğini anlatmaktadır. Firma, düğün, nişan, kına gecesi, toplu yemek, özel davetler ve eğlenceler gibi hizmetler sunmakta olup, yemek kapasitesi 3000'den başlayıp toplum oturma kapasitesi 4000'e kadar uzanmaktadır. Ayrıca Ankara, İstanbul, İzmit ve İzmir gibi farklı şehirlerde de hizmet vermişlerdir.

      • youtube.com

    • Buyruk Group Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, Buyruk Group şirketinin temsilcisinin şirketin hizmetlerini ve personel alım süreçlerini anlattığı bir tanıtım içeriğidir. Videoda 1992 yılında kurulan ve yaklaşık 30 yıldır sektörde hizmet veren Buyruk Group'un dört ana dalı (temizlik, güvenlik, catering ve personel temini) tanıtılmaktadır. Şirketin İstanbul'un Anadolu ve Avrupa yakasındaki organize sanayi bölgelerinde hizmet verdiği, özellikle temizlik sektöründe personel ağırlıklı olduğu ve forklift operatörleri, paketleme personelleri, sevkiyat personelleri gibi çeşitli pozisyonlarda personel alımının yapıldığı belirtilmektedir. Ayrıca çalışma şartlarının firmaların taleplerine göre değiştiği ve iş arayanların şirketin web sitesi, eleman.net üzerinden veya info@buyrukgroup.com adresine CV göndererek başvurabilecekleri ifade edilmektedir.

      • youtube.com

    • Promonare.com Tanıtım Videosu

      Bu video, Promonare.com platformunun tanıtımını yapan bir reklam filmidir. Video, internet varlığının fiziksel varlıkla eşit önem taşıdığını vurgulayarak başlıyor ve Promonare.com'un kurumsal etkinlikler, düğün organizasyonu, catering ve konaklama gibi sektörlerde hedef kitleye ulaşma imkanı sunduğunu anlatıyor. Platformun nasıl çalıştığı, profil oluşturma, ürün bilgilerini girme, özel promosyonlar düzenleme ve müşteri ihtiyaçlarını doğrudan görme gibi özellikleri detaylı olarak açıklanıyor.

      • youtube.com

    • Restoran Kurtarma Hikayesi

      Bu video, bir restoran kurtarma hikayesini anlatan bir dizi veya film bölümüdür. Ana karakterler arasında Bülent, Sinan, Pelin, Şef Berkay, Tuğçe ve diğer çalışanlar bulunmaktadır. Video, Bülent'in restoranı kurtarmak için bir catering işi bulması ve Sinan'ın bu işi kabul etmesiyle başlar. İki günde 3000 kişilik yemek hazırlama görevi verilir. Ancak çalışanlar arasında bazı sorunlar yaşanır; Pelin ve Sema gibi çalışanlar işten ayrılır ve Sinan'ın yeni işi için acele etmesi gerekir. Video, restoranın kurtuluş mücadelesi ve çalışanlar arasındaki ilişkileri konu alır.

      • youtube.com

    • Atips Şirketi Tanıtım Videosu

      Bu videoda Atips şirketinde turizm işi yapan ve teknelerinde kaptanlık yapan Attila, şirketin hizmetlerini tanıtmaktadır. Videoda Atips şirketinin düğün, nişan, parti ve şirket yemekleri gibi çeşitli organizasyonları düzenlediği, catering firmalarıyla işbirliği yaptığı ve 150 kişilik kapasitesi olduğu belirtilmektedir. Attila, şirketin internet aracılığıyla veya Bebek sahilindeki konumundan ulaşılabileceğini ve Seyir TV aracılığıyla yapılan diyalogdan dolayı teşekkür ettiğini ifade etmektedir.

      • youtube.com

    • Yedi Bölge Catering Hakkında Röportaj

      Bu video, Yedi Bölge Catering firmasının sahibi Sinan Narin ile yapılan bir röportajdır. Sinan Narin, 17 yıldır ticaretle uğraşan ve yemek sektöründe restoran ve catering hizmetleri sunan bir iş insanıdır. Videoda Yedi Bölge Catering'in 1999 yılında Zeytinburnu'da küçük bir lokanta işletmesi olarak faaliyete başladığı ve 2007'den beri catering hizmetleri sunduğu anlatılmaktadır. Firma, özellikle inşaat firmalarına proje bazında catering hizmeti vermektedir. Sinan Narin, firmanın tüm kalite belgelerine sahip olduğunu, hijyenik şartlarda hizmet sunduğunu ve ihalelere girdiklerini belirtmektedir. Ayrıca, inşaat firmalarına özel olarak sabah saat 6'da başlayıp 9'da yemeği hazır hale getirdiklerini ve soğuk hava depolarında tutma gibi teknik detaylara dikkat ettiklerini açıklamaktadır.

      • youtube.com

    • Branch Plus Catering Organizasyon Hizmetleri Tanıtımı

      Bu video, Branch Plus Catering Organizasyon Hizmetleri'nin pazarlama satış müdürü Hakan Görgü tarafından sunulan bir tanıtım videosu. Videoda Branch Plus'un kurumsal firmalara hizmet veren bir catering firması olduğu anlatılıyor. Firma üç ana organizasyon alanında faaliyet gösteriyor: kokteyl organizasyonları, kafe brek organizasyonları ve kahvaltı organizasyonları. Ayrıca lezzet, dekorasyon ve müşteri memnuniyeti üzerinde durdukları, personel seçimi ve eğitimlerine önem verdikleri belirtiliyor. Firma İstanbul'da faaliyet gösteriyor ancak tüm Türkiye'ye hizmet verebiliyorlar.

      • youtube.com

    • Amerika'da Yemek Teslimatı Deneyimi

      Bu video, TYT adlı bir içerik üreticisinin Amerika'daki deneyimlerini anlattığı bir podcast formatındadır. İçerik üreticisi, Amerika'da yaşadığı zorlu dönemde bir catering şirketine iş bulma sürecini ve orada yemek teslimatı yapma deneyimlerini paylaşıyor. Videoda öncelikle Ozan Güven muhabbetinden sonra ortaya çıkan linç kültürünü eleştiren içerik üreticisi, ardından Amerika'daki iş bulma sürecini ve catering şirketinde kurumsal müşterilere yemek teslimatı yapma deneyimini anlatıyor. Son bölümde ise kahvaltı servisi yaparak günlük 15 saatlik çalışma rutinini ve genel müdürün tutumunun değişmesi sonucu yaşadığı zorlukları paylaşıyor. İçerik üreticisi, bu işin kendisine sağladığı esnek çalışma saatleri ve kazandığı gelirden bahsederken, aynı zamanda genel müdürün tutumunun değişmesi sonucu düşük bahşişli siparişlere ve daha az bahşiş veren bölgelere gönderildiğini, bu durumun gelirini nasıl etkilediğini de anlatıyor. Video, COVID-19 sonrası normal hayata dönme sürecini de içermektedir.

      • youtube.com

    • Hasan Usta Catering Tanıtım Videosu

      Bu video, Hasan Usta'nın catering hizmetini tanıtan bir reklam filmidir. Hasan Usta, 1986'dan beri Türkiye'ye Adana kebabının en lezzetlisini sunan bir ustadır. Videoda Hasan Usta'nın catering hizmetinin özellikleri anlatılmaktadır. Hijyenik ve tecrübeli ekibiyle 3500 kişiye aynı anda yemek sunabilme kapasitesiyle düğünler, toplantılar, açık hava davetleri, özel gün yemekleri ve toplu yemek organizasyonlarında hizmet vermektedir. Yüzde yüz Adana kıyması kullanılarak hijyenik, pratik ve lezzetli gerçek Adana kebabı sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Adım Adım Londra Programı: Prens ve Prenses Meden Hol'de Düğün

      Bu video, "Adım Adım Londra" programının bir bölümü olup, Prens ve Prenses Meden Hol'de gerçekleşen bir düğünü konu alıyor. Programda düğün sahipleri Şerife Hüseyin Kılıç ve Hazal Catering temsilcisi ile röportaj yapılmaktadır. Video, büyük bir düğün sahnesini göstererek başlıyor ve ardından düğün sahipleriyle kısa bir röportaj gerçekleştiriliyor. Düğün sahibi, düğünlerinin çok güzel geçtiğini ve misafirlerin memnun olduğunu belirtiyor. Hazal Catering temsilcisi ise şirketin müşterilerine kendi isteklerine göre dekor ve yemek seçimi sunduklarını vurguluyor. Video, programın önümüzdeki haftalarda da benzer düğünleri göstereceğini belirterek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Qu Cathering Tanıtım Videosu

      Bu video, 1991 yılında kurulan Qu Cathering'in tanıtım filmidir. Video, şirketin tarihçesi, üretim süreçleri ve hizmetleri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Video, Qu Cathering'in üretim politikalarını, gıda güvenliği prensiplerini ve kalite standartlarını anlatmaktadır. İçerikte et ve tavuk üretim, sebze yıkama, köfte yapımı, döner hazırlama, zeytinyağlı yemekler, fırın yemekleri, tatlılar ve kahvaltılık ürünlerin üretim süreçleri gösterilmektedir. Ayrıca şirketin ISO 9001, OSAS ve çevre yönetimi sertifikalarına sahip olduğu, personel eğitimleri verildiği ve lojistik hizmetleri sunulduğu belirtilmektedir. Video, şirketin ev davetlerinden büyük ziyafetlere kadar sunduğu catering hizmetlerini ve yılbaşı sofrası hizmetlerini de tanıtmaktadır.

      • youtube.com

    • Sağiş Yemek Fabrikası Tanıtım Videosu

      Bu video, 2000 yılı itibariyle Türkiye genelinde hizmet veren Sağiş Yemek Fabrikası'nın tanıtımını içeren bir tanıtım filmidir. Video, şirketin hizmet alanlarını, hijyen politikalarını, üretim süreçlerini ve kalite standartlarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Sağiş Yemek Fabrikası'nın catering, toplu yemek ve yemek organizasyonu gibi alanlarda hizmet verdiği, sağlık ve beslenme uzmanları kontrolünde hijyenik ortamlarda üretim yaptığı ve üretim aşamasından tüketime kadar kalite standartlarını koruduğu vurgulanmaktadır. Ayrıca şirketin İstanbul ve Erzurum'daki çeşitli kurumlar ve projeler için yemek hizmetleri sunduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor