• Buradasın

    Otelcilik

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Turizm İngilizcesi Günlük Çalışma Kalıpları Dersi

      Bu video, "Ehmi Hocalar" tarafından sunulan bir İngilizce eğitim dersidir. Eğitmen, otelcilik sektöründe ve turistlerle iletişim kurmak isteyenler için pratik İngilizce konuşma kalıplarını ve terimleri öğretmektedir. Video, otelcilikte kullanılan günlük konuşma kalıplarını ve önemli kelimeleri içermektedir. Eğitmen önce rezervasyon yapma, oda türleri, kahvaltı saatleri, otel kalitesi, havuz, WiFi, oda katları, sauna, klima, otopark, asansör, oda fiyatları, indirim, oda boyutları gibi konularda İngilizce kalıpları ve soruları örneklerle açıklamaktadır. Daha sonra otelcilikte kullanılan önemli kelimeleri (rezervasyon, check-in, check-out, luggage, dry cleaning service, room, payment, housekeeper, reception) tanıtmaktadır. Eğitmen, bu dersin devamını isteyenlerin yorumlarda belirtmesini ve gelecekte müze, kültürel geziler, alışveriş, ithalat-ihracat gibi konularda da benzer dersler çekeceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Bodrum'da Catering Firması Ziyareti

      Bu video, Bodrum'daki bir catering firmasını ziyaret eden bir sunucunun, gıda mühendisi Bilal Bey ve firma yetkilisi Ziya Bey ile yaptığı röportajı içeriyor. Ziya Bey, 1989'dan beri otelcilik yapan ve üç otel işleten bir iş insanıdır. Video, catering firmasının imalat bölümünü göstererek başlıyor ve günlük işleyişini anlatıyor. Firma, sabah 9'dan öğle 11:30'a kadar yemek hazırlıyor ve tek kullanımlık kaplarda paketliyor. Ziya Bey, firmaların 20-21 yıl otelcilikten sonra yemek taleplerine cevap vermek için kurulduğunu ve Bodrum'daki bir eksikliği gidermek amacıyla bu işe girdiklerini anlatıyor. Ayrıca, normal tabldot menüsü yerine açık büfe yemek ayarında hizmet verdiklerini ve hijyen kurallarını sonuna kadar uyguladıklarını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Hilton Garden Otel Röportajı

      Bu video, Sektör Haber Merkezi'nin Ankara'da gerçekleştirdiği bir otel röportajıdır. Röportajda Hilton Garden Otel'in genel müdür yardımcısı Tuğçe Baloğlu ile görüşme yapılmaktadır. Röportajda Tuğçe Baloğlu, otel hakkında bilgiler vermektedir. Otel 2015 yılında kurulmuş olup, 176 oda ve 1200 metrekarelik konferans merkezi bulunmaktadır. Otel, Türk ve dünya mutfağından lezzetler sunmakta, 102 kişilik bir kadro ile çalışmaktadır. Tuğçe Hanım, otelcilik sektöründeki deneyimlerini, hizmet anlayışını ve gelecek hedeflerini (İstanbul, İzmir ve Mardin'de otel açma planları) paylaşmaktadır. Röportajın sonunda Tuğçe Hanım, barış ve sevgi mesajları ile izleyicilere hitap etmektedir.

      • youtube.com

    • Turizm İşletmeciliği Okulu Tanıtımı

      Bu videoda Sıla ve Aslı adlı iki öğrenci, turizm işletmeciliği ve otelcilik bölümlerinde birinci sınıf öğrencisi olarak okullarını tanıtıyorlar. Video, öğrencilerin okullarındaki eğitim imkanlarını ve avantajlarını anlattıkları bir tanıtım formatındadır. Sıla, küçük sınıflar, projektörler, uygulama oteli ve yiyecek içecek bölümü gibi okul özelliklerini vurgularken, Aslı okulun yazılım amaçlı tasarlanmış olduğunu ve teorik-uygulamalı eğitim sunduğunu belirtiyor. Her iki öğrenci de okullarından memnun olduklarını ve sevdiklerini ifade ediyorlar.

      • youtube.com

    • Nevvarsal İş Gören Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Tanıtım Videosu

      Bu video, 1996 yılında kurulan Nevvarsal İş Gören Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi'nin tanıtımını yapan bir film formatındadır. Videoda mezunlar ve okul yetkilileri konuşmaktadır. Video, okulun tarihçesi, eğitim alanları ve 2018-2019 eğitim-öğretim yılından itibaren Palomo Oteller Grubu ile eşleştirilmesi hakkında bilgiler sunmaktadır. Ayrıca mezunların kariyer deneyimleri ve turizm otelcilik bölümünün avantajları anlatılmaktadır. Video, okulun Atatürk ilke ve inkılaplarına bağlı, uluslararası işgücü ölçütlerine uygun bireyler yetiştirmek amacıyla eğitim verdiği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Zafer Abi ile Otelcilik Kariyeri Röportajı

      "Sabah Yedi Ders" programında sunucu Asena'nın 47 yaşındaki Zafer Abi ile yaptığı bu röportajda, otel sektöründe 30 yıldan fazla deneyime sahip bir profesyonelin kariyer hikayesi anlatılmaktadır. Röportajda Zafer Abi'nin 17 yaşında başlayan otel kariyeri, Amerika ve İrlanda'daki deneyimleri, Four Seasons'ta çalışması, Marmara Taksim Oteli'nde bölüm müdürü ve genel müdür olarak görev yapması ve şu anda İzmir'de yeni bir otel projesi üzerinde çalışması ele alınmaktadır. Ayrıca büyük otel zincirlerinden butik otellere geçişin avantajları ve dezavantajları, kariyer yolculuğunda doğru rotayı seçmenin önemi ve gençlere yönelik tavsiyeler de paylaşılmaktadır. Röportajda Zafer Abi, "yaptığınız işten keyif almanız" ve "dürüstlük çizgisinden ayrılmamanız" konularında vurgu yaparken, gençlere hedef koymaları, kendilerine güvenmeleri ve altyapıyı doldurmaları tavsiyesinde bulunmaktadır. Ayrıca okuduğu "Şantara" adlı biyografi kitabı ve Anthony Bourdain'in "Mutfak Sırları" kitabını da tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • 80'lerde Turizm ve Otelcilik Sektörünün Değişimi

      Bu video, konuşmacının kendi deneyimlerini ve gözlemlerini paylaştığı bir anlatım formatındadır. Konuşmacı, 80'lerde turizm ve otelcilik sektöründeki değişimleri anlatmaktadır. Video, 80'lerde turizm sektörünün "turist döviz getirirdi" sloganından "turist sevişilecek kişidire" dönüşmesine odaklanmaktadır. Konuşmacı, bu dönemde yabancı dergilerden alınan kadın fotoğraflarının gazetelere basılmasıyla başlayan bu değişimden bahsederek, bu durumun 30 yıl sonra bile etkilerini gösterdiğini anlatmaktadır. Ayrıca, bu dönemde kurulan otelcilik okullarının önemi, kendi otelcilik okulundaki deneyimleri ve otel sektöründeki farklı departmanlar hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Otelcilikte Fiyat Stratejileri ve Fiyat Düşürmeden Satış Yapma Yöntemleri

      Bu video, bir otelcilik uzmanının otelcilik sektöründeki fiyat stratejileri hakkında bilgi verdiği bir sunum formatındadır. Konuşmacı, otelcilik sektöründeki deneyimlerini paylaşmaktadır. Video, internetin ve online seyahat acentelerinin otelcilik sektörüne etkisiyle başlayıp, fiyat dinamiklerinin önemini anlatmaktadır. Konuşmacı, geleneksel fiyat stratejilerinin artık yeterli olmadığını, fiyatların gün içinde değişebildiğini ve bu durumun otelcilerin fiyat düşürmeden nasıl mücadele edebileceklerini açıklamaktadır. Özellikle fiyat cazibesi sağlama yöntemi üzerinden, komisyon oranlarını değiştirme, kahvaltı gibi ek hizmetler sunma gibi pratik örnekler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Otelcilik İşinde İşbirliği ve Aile Dinleyişi

      Bu video, bir otel sahibi olan Ömer Bey'in Almanya'dan gelen iş ortaklarıyla yaptığı bir sohbeti göstermektedir. Ömer Bey, otelcilik işinde çalışmakta ve kızı tarafından yeni bir şeyler denemeyi kabul etmiştir. Videoda, Ömer Bey'in Almanya'daki otelleriyle ilgili iş görüşmeleri, yeni bir gıda firmasıyla anlaşma ve Almanya'ya yapılacak bir toplantı hakkında konuşmalar yer almaktadır. Ayrıca, bir aile dinleyişi sahnesi de gösterilmekte ve Ömer Bey'in evinde yaşanan sorunlar hakkında konuşulmaktadır. Video, otel sahibinin misafirlerine hediye vermesi ve bir sonraki gün Uşak'a gideceklerini belirtmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Minecraft'ta Otelcilik Yarışması

      Bu video, Minecraft oyununda Tarık, Ahmet, Feride ve diğer karakterlerin yer aldığı bir otelcilik yarışması oyun içeriğidir. Karakterler arasında rekabet vardır ve her biri kendi otelini geliştirmeye çalışmaktadır. Videoda, karakterler kendi otellerini inşa etmek, müşterileri çekmek ve rakiplerini yenmek için çeşitli stratejiler kullanmaktadır. İlk olarak mağara adamı konseptiyle otel inşa eden karakter, daha sonra Tarık'ın otelini zarar gören, tuvalet borularını kırarak onları rahatsız eden ve köylülerin otellerini ziyaret etmesini sağlayan çeşitli yöntemler kullanır. Video boyunca karakterler arasında para ve zümrütlerle ilgili rekabet devam eder. Videoda ayrıca zombilerle saldırıya uğrayan Tarık'ın otelini korumak için golem alınması, Mars'a otel yaparak müşterileri oraya götürme ve Tarık'ın otelini Mars'a yönlendirme gibi komik ve rekabet dolu anlar da yer almaktadır. Karakterler arasında para ve zümrütlerle ilgili rekabet, otellerini geliştirmek için çeşitli stratejiler ve birbirlerini rahatsız etme çabaları oyunun ana unsurlarını oluşturmaktadır.

      • youtube.com

    • Otelcilik Mesleği Üzerine Bir Sohbet

      Bu video, bir grup kişinin otelcilik mesleği hakkında yaptığı bir sohbeti içermektedir. Konuşmacılardan biri otelcilik mesleğinde uzun yıllar geçirmiş biri olarak kendini tanıtmaktadır. Videoda, bir otelin başına bir iş gelirse ne yapılacağı konusu ele alınmaktadır. Konuşmacılar, otelcilik mesleğinin kendileri için bir ev gibi olduğunu ve bu mesleği terk etmenin kolay olmadığını vurgulamaktadırlar. Ayrıca, otelcilik mesleğinin geleceğine dair endişelerini dile getirmektedirler.

      • youtube.com

    • Kredi Kartı Terminali ve Muhasebe Eğitimi

      Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı Mustafa adlı bir kişiye kredi kartı terminali kullanımı ve muhasebe konularında bilgi aktarmaktadır. Video, otelcilik ve turizm sektöründe kredi kartı terminalinin kullanımı, fatura kesme işlemleri ve muhasebe sistemi hakkında kapsamlı bilgiler sunmaktadır. İçerikte fatura kesimi, vergi numarası girme, e-arşiv fatura kullanımı, Z raporu alma, iptal işlemleri ve KDV hesaplamaları gibi konular ele alınmaktadır. Ayrıca gün sonu işlemleri, bilgi fişlerinin muhasebeye gönderilmesi, fatura kesimi zamanlaması ve nakit tahsilat işlemleri hakkında pratik bilgiler de verilmektedir. Özellikle konaklama, yiyecek, içecek gibi farklı hizmetlerin fatura kaydının nasıl yapılacağı ve muhasebe açısından dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Expedia'da Otelinizin Görünmemesi Sorunu ve Çözümü

      Bu video, otelcilere yönelik bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, Corona virüsü nedeniyle Expedia'da otelinizin neden görünmediğini ve bu sorunu nasıl çözebileceğinizi anlatmaktadır. Video, Expedia'nın 31 Mayıs'a kadar olan check-in aramalarında iadesiz (norrefendible) otelleri göstermediğini açıklayarak başlıyor. Ardından, Expedia Partner Center'a giriş yaparak iptal politikalarını düzenleme adımlarını gösteriyor. Özellikle sezon yoğun dönem tarih aralığı ekleyerek (örneğin 31 Mayıs'a kadar) ve ceza süresi belirleyerek (örneğin 48 saat) iadesiz politikaları nasıl değiştirebileceğinizi adım adım anlatıyor.

      • youtube.com

    • Kahramanmaraş'ta Kalaylıoğlu Otel Röportajı

      Bu video, Sektörel Haber Merkezi'nin "Sektörel Türkiye Turu" programının bir bölümüdür. Programda Kahramanmaraş'ta bulunan Kalaylıoğlu Otel'in işletme müdürü Ahmet Demirci ile bir röportaj gerçekleştirilmektedir. Röportajda Ahmet Demirci'nin 1978 doğumlu olduğu ve 22 yıldır otelcilik sektöründe çalıştığı belirtilmektedir. Kalaylıoğlu Otel'in 1 Ocak 2016'da açıldığı, 56 odadan (40 iki yataklı, 6 double, 2 suit) oluştuğu ve 98 kişiye kadar konuk ağırlayabildiği anlatılmaktadır. Otelin en önemli avantajı merkeze sıfır noktada olması, tarihi mekanlara ve alışveriş merkezlerine yakın olması olarak vurgulanmaktadır. Ayrıca otelin 3 yıldız konseptinde olduğu ve konaklama hizmeti ile kahvaltı sunduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • "Otel mi Tımarhane mi?" Kitap Tanıtımı

      Bu video, bir kitap turu formatında Mehmet Mülayim'in "Otel mi Tımarhane mi?" adlı kitabını tanıtan bir içeriktir. Yazar Mehmet Mülayim, 1966 yılında Ankara'da doğmuş, otelcilik sektöründe 30 yıllık deneyime sahip bir yazar olarak tanıtılmaktadır. Videoda kitabın içeriği, beş farklı şehirde ve on üç farklı otelde geçen ilginç olaylar anlatılmaktadır. Kitapta kaçak müşteri yakalanması, alkol içmeyen barmen, Avusturyalı müdür, disko kapısına basketbolcu bodyguard, milletvekilinin zamparalığı, Kerim Abdul Jabbar, Amerika Dışişleri Bakanı James Baker, Pakistan'ın ilk kadın başbakanı Benazir Butto ve Charles Theron gibi ünlülerle ilgili ilginç olaylar yer almaktadır. Yazar, kitabın turizmle ilgilenenlere değil, herkesin rahatlıkla okuyabileceği ve zevk alabileceği bir eser olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Sultanahmet Grand Yavuz Otel Genel Müdürü ile Röportaj

      Bu video, Sultanahmet Grand Yavuz Otel'in genel müdürü ile yapılan kısa bir röportajdır. Konuşmacı, otuz yılı aşkın turizm sektöründe ve otelcilik sektöründe üst düzey yönetici olarak hizmet veren bir uzmandır. Röportajda, turizm firmasının kısa sürede sektöre faaliyete geçtiği ve profesyonellik ve tecrübesiyle sektöre değer kattığı, sinerji sağladığı ve heyecan kattığı belirtilmektedir. Konuşmacı, turizm firmasına başarılar dilemektedir.

      • youtube.com

    • Sıfır Atık Yönetimi Semineri

      Bu video, Müberra Hanım, Volkan Ural (Interaktif Çevre Danışmanlık ve Ticaret Şirketi Genel Müdürü) ve Oğuzhan Akıncı (Danışmanlık Müdürü) tarafından sunulan bir sıfır atık yönetimi semineridir. Ayrıca Türk Otelciler Birliği toplantısında Berra Hanım ve Orhan Bey gibi konuşmacılar da yer almaktadır. Seminer, sıfır atık yönetimi sisteminin Türkiye'deki uygulama takvimi, belge alma süreçleri ve yasal çerçevesini ele almaktadır. Sunum, sıfır atık belgesi alma sürecinin yedi aşamalı adımlarını, atık ayrıştırma sistemini, ulusal renk skalasını ve işletmelerin bu sisteme uyum sağlama süreçlerini detaylı şekilde açıklamaktadır. Video ayrıca otellerin sıfır atık yönetimine geçiş süreçleri, belge alma tarihleri (100 oda ve üzeri oteller için 31 Aralık 2020, 50-99 oda arası oteller için 31 Aralık 2021, 50 odaya kadar olan oteller için 31 Aralık 2022) ve belge alma koşulları hakkında bilgiler içermektedir. Sıfır atık belgesini almayan işletmeler için 20.000 TL'lik ceza maddesinin de aktif hale geleceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Turizm Rehberliği Bölümü Hakkında Bilgilendirme

      Bu videoda Çağrı, Antalya Kemer'de Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi mezunu, Necmettin Erbakan Üniversitesi'nde turizm işletmeciliği bölümünden mezun olmuş ve uzun yıllar otellerde farklı departmanlarda çalışmış bir eğitimci, turizm rehberliği bölümü hakkında bilgi veriyor. Video, turizm rehberliği bölümünün ne olduğunu, mezunların iş imkanlarını, bölümün derslerini, staj sürecini ve maaş beklentilerini detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca turizm rehberliği için gerekli olan sosyal yetenekler, iletişim becerileri ve yabancı dil bilgisinin önemi vurgulanıyor. Çağrı, önceki kötü bir videoyu düzelttiğini belirterek, gelecek videolarda gastronomi, rekreasyon ve Almanya'daki iş imkanları hakkında bilgi vereceğini söylüyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor