Evde Gofret Yapımı
Bu video, Özlem adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Özlem, evde gofret yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, iki malzemeyle (150 gram kadayıf ve 160 gram çikolata) evde gofret yapımı anlatılmaktadır. Özlem önce benmari usulü çikolata eritme tekniğini göstermekte, ardından kadayıfı eritilmiş çikolataya karıştırarak gofret hamuru hazırlamaktadır. Son olarak, hamuru kalıplara doldurarak gofretleri şekillendirmekte ve bir saat buzdolabında bekletmektedir. Ayrıca, gofretlerin içine süt reçeli topları koyarak sürprizli bir lezzet elde edilebileceği de belirtilmektedir.
- youtube.com