Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında vişneli beyaz çikolatalı brownie yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve bitter çikolata eritilip karıştırılır, ardından yumurta ve şeker ile kek harcı hazırlanır. Hazırlanan harç fırın kabına dökülüp ortasına beyaz çikolata eklenir, üzerine vişne ve bitter çikolata ile süslenir. Brownie 175 derecede 33 dakika pişirilir ve servis edilir. Tarif, brownie yapmak isteyenler için püf noktaları da içermektedir.
- Vişneli Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi Tanıtımı
- Mutfağa hoş geldiniz, nefis lezzetli vişneli beyaz çikolatalı brownie tarifi sunuluyor.
- Brownie denemediyseniz bu tarif gönül rahatlığıyla yapılabilir.
- 00:18Çikolata Karışımlarının Hazırlanması
- 180 gram tereyağı benmari usulü eritilirken suyun eritilen kaba değmemesi ve devamlı karıştırılması gerekiyor.
- 180 gram bitter çikolata eklenerek eritilir ve pütürsüz bir kıvam elde edilir.
- Çikolata soğumaya yakın olduğunda yumurta ve şeker ile birleştirilir, sıcak eklenmemeli çünkü yumurta pişebilir.
- 02:14Kek Harcının Hazırlanması
- Akışkan kıvamda olan karışımın üzerine yarım su bardağı un, bir yemek kaşığı kakao ve bir paket vanilya eklenir.
- Spatula ile homojen kıvam alana kadar karıştırılır.
- 02:58Brownie'nin Şekillendirilmesi
- Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına brownie'nin yarısı dökülür, ortasına beyaz çikolata eklenir.
- Beyaz çikolatanın üzerine kalan brownie dökülür ve üzerine çekirdeklerinden ayıklanmış vişneler konulur.
- Üzerine bitter çikolata damla çikolata eklenir.
- 05:27Pişirme ve Servis
- Brownie 175 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda yaklaşık 33 dakikada pişirilir, daha sert istenirse 40 dakika pişirilebilir.
- Pişen brownie ılımasını bekledikten sonra kabından çıkarılır ve yağlı kağıtta açılır.
- Borcam ölçüsünde toplam sekiz dilim elde edilir ve servis tabağına alınır.