Yaban Mersini ile Tatlı Tarifleri
Yaban mersinli limonlu kek, glazür sosuyla servis edilir. Cheesecake'te yaban mersini katı ve krem peynir dolgusu kullanılır. Yaban mersinli turta, hamur şeritleri ve yaban mersini iç harcıyla yapılır
- onedio.com
Yaban mersinli limonlu kek, glazür sosuyla servis edilir. Cheesecake'te yaban mersini katı ve krem peynir dolgusu kullanılır. Yaban mersinli turta, hamur şeritleri ve yaban mersini iç harcıyla yapılır
Bu video, yaban mersininin sağlık faydalarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, dünya genelinde süper gıda olarak bilinen yaban mersininin vücudumuza sağladığı yedi önemli faydayı detaylı şekilde açıklamaktadır. Bu faydalar arasında daha sağlıklı kemikler, kilo kaybını kolaylaştırma, cilt sağlığı, kan basıncını dengeleme, daha sağlıklı gözler, kötü kolesterolü düşürme ve bağışıklık sistemini güçlendirme bulunmaktadır. Her bir fayda için yaban mersininin içeriğindeki besin maddeleri ve bunların sağlığa etkileri açıklanmaktadır.
Yaban mersini (Vaccinium spp.), Türkiye'de maviyemiş olarak da bilinir. Ilıman iklim kuşağına adapte olan bitki, fundagiller familyasındandır. Türkiye'de dört ana türü bulunur: yüksek, alçak, alçak çatılı ve tavşan gözü
Yaban mersini, fundagiller familyasından mavi veya mor renkli bir meyvedir. 100 gramı sadece 42 kalori içerir. Türkiye'de Giresun, Sürmene, Rize, Erzurum, Trabzon ve Uludağ'da yetişir
Yaban mersini antioksidan açısından zengin ve sağlıklı bir meyvedir. Yetiştirme için meyilli arazi ve ılıman iklim gereklidir. Toprak pH değeri 4.2-5.5 arasında olmalıdır. -28'e kadar soğuğa dayanabilir, çiçek -3'e kadar dayanabilir
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı yaban mersini bitkisinin çekirdekte nasıl yetiştirileceğini adım adım anlatmaktadır.. Videoda yaban mersini meyvesinin çekirdeklerinin nasıl çıkarılacağı, ekim kabına toprak doldurulması, çekirdeklerin toprağa serpilmesi ve nemlenmesi gösterilmektedir. Çekirdeklerin ışık ile çimlendiği için şeffaf bir poşet veya buzdolabı poşeti kullanılarak 12 saat ışık gören 20 derece sıcaklıkta çimlenmesi için bırakılması gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca çimlenme sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar ve olası sorunların nasıl çözüleceği de açıklanmaktadır.
Bu video, Bursa'nın Çivili Köyü'nde bir çiftlik ziyareti formatında olup, veteriner hekim ve çiftçi Ahmet Kahraman ile yapılan bir röportajdır. Ayrıca bir kooperatif üyesi de konuşmacılar arasındadır.. Video, mavi yemiş (yaban mersini) yetiştiriciliğinin teknik detaylarını ele almaktadır. Ahmet Bey'in yetiştiriciliğe nasıl başladığı, toprak analizinden nasıl faydalandığı ve hangi çeşitlerin bölgede uygun olduğu (Patriot, Brigitta, Deniz, Blue, Dük Chandler, Blue Crop, Blue Gold, Spartan) konuları anlatılmaktadır. Ayrıca dikim aralıkları, su yönetimi, zararlılarla mücadele yöntemleri ve toprak özellikleri gibi teknik bilgiler de paylaşılmaktadır.. Videoda ayrıca çiftçilerin kooperatif kurarak pazarlama kanallarını nasıl genişlettikleri ve sosyal medya üzerinden ürünlerini nasıl tanıttıkları da anlatılmaktadır. Beş yaşındaki tarlada yetiştirilen üç farklı yaban mersini çeşidi (Dük, Nelson ve Blue Crop) hakkında detaylı bilgiler verilmektedir.
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı yaban mersini bitkisi hakkında kapsamlı bilgiler sunmaktadır.. Video, yaban mersini bitkisinin tohumdan fideye, dikimden bakıma, hasattan kullanıma kadar tüm yetiştirme aşamalarını ele almaktadır. İçerikte bitkinin özellikleri, toprak seçimi, sulama, gübreleme, budama, hastalıklar ve zararlılarla mücadele, hasat ve meyve muhafazası gibi konular detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca yaban mersini meyvelerinin besin değeri, sağlık faydaları ve kullanım alanları hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.
Pelikan Kasabası'nda yaşayan bakkal işletmecisi. Eşi Caroline ve kızı Abigail ile bakkalının arkasında yaşıyor. Cuma akşamları Salon'da diğer kasabalılarla sosyalleşiyor
Yaban mersini, fundagiller familyasından ılıman iklimlere özgü üzümsü meyvedir. Anavatanı Kuzey Yarımküre'nin serin ve dağlık bölgeleridir. Yüksekliği 10 cm ile 4 m arasında değişen secde çalısıdır
Bu video, göz sağlığı konusunda bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Harvard Tıp Fakültesi ve UCLA Göz Enstitüsü'nden uzmanların görüşleri aktarılmakta, ayrıca Patrick Çene, Thomas Martinez, Martha Williams ve Patrisya Chan gibi gerçek kişilerin hikayeleri paylaşılmaktadır.. Video, yaşlılarda görme kaybının normal yaşlanma sonucu değil, reaktif oksijen türlerinin saldırısına uğramasıyla oluştuğunu açıklamaktadır. Harvard ve UCLA'dan yapılan araştırmalara dayanarak, yaban mersininin antosiyaninlerinin retina hücrelerindeki oksidatif stresi azalttığı ve görme yeteneğini iyileştirdiği anlatılmaktadır. İçerik, 30 günlük bir yaban mersini protokolünün nasıl uygulanacağını ve başarılı olabilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı olarak açıklamaktadır.. Videoda ayrıca, 65 yaş üstü insanların %78'ini etkileyen görme kaybına karşı organik yaban mersini, yoğurt ve seylan tarçını içeren bir protokol önerisi sunulmaktadır. Göz bakımı sektörünün 147 milyar dolarlık bir pazar olduğu ve bu sektörün görme kaybını önleme konusunda bilgi vermeme eğiliminde olduğu da vurgulanmaktadır.
Bu video, yaban mersini (blueberry) hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir.. Video, yaban mersininin tanımı ve Türkiye'deki farklı isimleriyle başlayıp, yetiştirme koşullarına geçiyor. Bitkinin toprak tercihi, sulama, budama gibi bakım gereksinimleri detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca yaban mersininin sağlık faydaları da ele alınıyor; göz hastalıkları, şeker hastalığı kaynaklı görüş kaybı, göz yorgunluğu gibi rahatsızlıklara karşı etkili olduğu belirtiliyor. Video, bitkinin Türkiye'deki yetiştiği bölgeleri ve farmakopelere kayıtlı yapraklarının sadece meyvelerinin kullanıldığı bilgisiyle sonlanıyor.
Bu video, balkonda yaban mersini yetiştirme konusunda bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, yaban mersininin süper güçlerini ve balkonda yetiştirme zorluklarını açıklamaktadır.. Video, yaban mersininin antioksidan zırhı, beyin ve göz sağlığı için faydaları ve vitamin-lif deposu olarak önemi hakkında bilimsel kanıtlarla başlıyor. Ardından balkonda yaban mersini yetiştirme sürecinde karşılaşılan üç kritik sorun ele alınıyor: asitli toprak takıntısı, musluk suyunun zararları ve doğru komşu seçimi. Video, sonbaharda toprak hazırlığı ve fide seçimi gibi adım adım uygulamalı bir rehber hazırlayacağını belirterek sona eriyor.
Bu video, bir bitki uzmanının yaban mersini (mort hammelas) hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, izleyicilerin meyve ayırtımı yapamadığını belirterek bu videoyu hazırladığını ifade ediyor.. Videoda yaban mersini ile blueberry arasındaki farklar detaylı olarak anlatılıyor. Konuşmacı, yaban mersininin yenilebilen bir meyve olduğunu, blueberry ise tamamen farklı bir meyve olduğunu vurguluyor. Ayrıca fidancıdan alınan fidanların yanlış olabileceği, aşılanan fidanların yaban mevsiminin dibinde bekletilmesinin zararlı olabileceği gibi önemli bilgiler paylaşılıyor. Video, hasatların yakında yapılacağı bilgisiyle sonlanıyor.
"Agro Troya Fidan ve Hayat" programının bu bölümünde sunucu, Nebi Derya ve meslektaşı Ömer Faruk, blueberry (yaban mersini) yetiştiriciliği hakkında detaylı bilgiler paylaşmaktadır.. Program, blueberry fidanlarının Türkiye'deki yayılımı, yetiştirme koşulları ve ekonomik değeri üzerine odaklanmaktadır. Blueberry'nin küçük alanlarda (250-300 adetlik plantasyon) yetiştirilmesinin avantajları, toprak ve fidan masrafı dışında tesis masrafı gerektirmemesi, organik tarımda uygunluğu ve özellikle Karadeniz, Sakarya, Bolu gibi bölgelerde yetiştirilebilmesi anlatılmaktadır.. Programda ayrıca blueberry'nin pH istekleri, saksı boyutu, verim miktarları, kompost kullanımı, hastalıkları, zararlıları ve üretim sürecinde dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında teknik bilgiler verilmektedir. Blueberry'nin sadece sofralık değil, kokteyl sos ve meyve sularında da kullanılabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, yaban mersininin çeşitli formlarındaki faydalarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Videoda İbrahim Saraçoğlu'nun yaban mersini yaprakları ve meyvesi kullanılarak hazırlanan çayın boğaz ağrısı ve iltihaplanmasına iyi geldiği bilgisi de paylaşılmaktadır.. Video, yaban mersininin genel özellikleri ile başlayıp, taze yaban mersini, yaban mersini suyu, yaban mersini kurusu, yaban mersini çayı ve yaban mersini reçeli gibi farklı formlarındaki faydalarını detaylı şekilde ele almaktadır. Her bir formun sağlık üzerindeki olumlu etkileri, antioksidan özellikleri, bağışıklık sistemini güçlendirme, kanser riskini azaltma, kalp ve damar sağlığı, göz sağlığı, cilt bakımı ve kilo kontrolü gibi konular üzerinde durulmaktadır.
Bu video, Uşak'ta bulunan bir bahçede yaban mersini yetiştiriciliği yapan bir kişinin deneyimlerini paylaştığı bilgilendirici bir içeriktir.. Videoda yaban mersininin fiziksel özellikleri, Türkiye'deki kullanım alanları ve iklim gereksinimleri anlatılmaktadır. Ayrıca yaban mersininin sağlık faydaları detaylı olarak açıklanmaktadır: kan şekerini düzenleyen, idrar yollarını temizleyen, göz sağlığı için faydalı, beyin sağlığına iyi gelen, kalp hastalıklarına ve kolesterole iyi gelen, sindirim sistemine iyi gelen, kanserden koruyucu özelliklere sahip ve doğal antidepresan olarak nitelendirilmektedir. Video, yaban mersininin yetiştirilmesinin avantajlarını ve faydalarını vurgulayarak, özellikle su problemi olmayan bahçelerde yetiştirilmesi gerektiğini belirtmektedir.
Bu video, yaban mersininin özellikleri ve sağlık faydaları hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, yaban mersininin ne olduğu, Avrupa havzasına özgü koyu mavi renkte bir meyve olduğu bilgisiyle başlar. Ardından meyvenin besin değeri, antioksidan içeriği ve sağlık faydaları detaylı şekilde anlatılır. Yaban mersininin kan şekerini düşürme, bağışıklık sistemini güçlendirme, kalp sağlığını koruma gibi etkileri açıklanır. Ayrıca meyvenin nasıl tüketileceği, satın alınırken dikkat edilmesi gereken noktalar ve tüketiminde dikkat edilmesi gereken gruplar hakkında bilgiler verilir. Video, yaban mersini özü, kırmızı yaban mersini ve taze yaban mersini hakkında sıkça sorulan sorularla sonlanır.