Kan Şekerini Yükseltmeyen Tek Şeker: Fruktoz
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı şeker türleri hakkında bilgi vermektedir. Video, şekerlerin monosakkarit ve disakkarit olarak sınıflandırılmasıyla başlayıp, özellikle fruktozun özellikleri üzerine odaklanmaktadır. Fruktozun kan şekerini yükseltmediği, ancak karaciğerde yağlanma, insülin direnci, ürik asit üretimi ve damar tıkanıklığı gibi olumsuz etkileri olduğu detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca, fruktozun glikozdan farklı biyokimyasal yolları ve bunun vücut üzerindeki etkileri açıklanmaktadır. Video, alternatif şekerler olan şeker alkolleri hakkında bilgi vererek sonlanmaktadır.
- youtube.com