Metabolik sendrom obezite, hiperglisemi, dislipidemi ve hipertansiyonu içerir. Fruktozlu beslenme sıçanlarda insülin direnci ve kan basıncını artırır. Fruktoz dokularda lipit peroksidasyonuna ve oksidan enzim aktivitelerini artırır
Bu video, Ankara Güven Hastanesi'nden Dr. Mehmet Emin Korkmaz'ın metabolik sendrom hakkında bilgi verdiği bir sağlık sunumudur.. Dr. Korkmaz, metabolik sendromun ne olduğunu açıklayarak başlıyor ve bu sendromun obezite, şeker hastalığı, yüksek tansiyon ve kan yağlarının yüksek olması gibi bileşenlerden oluştuğunu belirtiyor. Ancak, yaygın olarak kabul edilen tanımın kökten yanlış olduğunu savunuyor ve metabolik sendromun aslında insülin direncinin bir sonucu olduğunu, obezitenin ise bu sorunun nedeni olmadığını iddia ediyor. Video, şeker tüketiminin özellikle fruktozun karaciğerde yağlanmaya, insülin direncine ve bunun sonucunda ortaya çıkan sağlık sorunlarına neden olduğunu detaylı şekilde açıklıyor.
Bu videoda uzman diyetisyen İpek Anca Özger, yüksek fruktozlu mısır şurubu hakkında bilgi veriyor.. Video, yüksek fruktozlu mısır şurubunun ne olduğu, hangi besinlerde bulunduğu ve sağlık üzerindeki etkileri hakkında bilgiler sunuyor. Diyetisyen, bu tatlandırıcının keklerde, çikolatalarda, reçellerde ve marmelatlarda bulunduğunu, fazla tüketilmesinin kolesterol, kalp hastalıkları, obezite, diyabet ve kanser gibi hastalıklara karşı riski artırdığını açıklıyor. Ayrıca meyvelerdeki doğal fruktozun ve işlenmiş gıdalardaki fruktoz şurubunun vücut üzerindeki farklı etkilerini karşılaştırıyor.
Bu video, şekerin tarihsel gelişimini ve sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatan eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, şekerin zehir olduğu iddiasını savunarak bilimsel açıklamalar sunmaktadır.. Video, şekerin tarihsel gelişiminden başlayarak, insanlığın tarım devrimi öncesi avcı-toplayıcı yaşamından günümüze kadar şeker tüketiminin nasıl arttığını anlatmaktadır. Ardından şekerin kimyasal yapısı, glukoz ve fruktoz arasındaki farklar, özellikle fruktozun karaciğerdeki etkileri ve alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığına neden olduğu açıklanmaktadır. Son olarak, yüksek fruktozlu mısır şurubunun yaygın kullanımı ve şekerin beyindeki dopamin salınımına etkisi ele alınmaktadır.
YFMŞ, 1970'lerden sonra sakkarozun en büyük rakibi olmuştur. 2004 yılına kadar popülaritesi artmıştır
Bu video, Emre adlı "Fit Yemek" kanalının sahibi olan bir fitness uzmanı tarafından sunulan beslenme konulu bir eğitim içeriğidir.. Video, meyvelerin kilo alma, yağlanma ve deri kalınlaştırma gibi yaygın yanlış algılarını ele alarak, meyvelerin diyet sırasında nasıl tüketilebileceğini anlatmaktadır. Meyvelerin içeriği, özellikle fruktoz (meyve şekeri) ve glikoz arasındaki farklar açıklanırken, günlük 50 gram fruktoz tüketiminin altında tutulması gerektiği vurgulanmaktadır.. Ayrıca videoda, meyvelerin ne zaman tüketilmesi gerektiği konusunda antrenman öncesi ve sonrası tüketimin etkileri, meyvelerin düşük kalorili olduğu, meyveleri mümkün olduğunca işlenmemiş halde ve posasıyla birlikte yemenin önemi, meyve çeşitlendirme yapmanın faydaları gibi konular detaylı şekilde ele alınmaktadır.
Hiperürisemi, vücuttaki ürik asit seviyelerinin referans aralığının üstüne çıkmasıdır. Her 5 kişiden 1'inde görülen bu durum genellikle belirti vermez. Fazla ürik asit böbreklerden filtrelenerek idrar ve dışkı yoluyla atılır
Glikoz, sakaroz ve fruktoz gram başına aynı kaloriyi içerir. Sakaroz, glikoz ve fruktozdan oluşan bir disakkarittir. Glikoz vücudun tercih ettiği enerji kaynağıdır. Fruktoz en tatlı fakat kan şekerini en az etkileyen şekerdir
Bu video, bir konuşmacının metabolik sendrom (Syndrome X) ve fruktoz arasındaki ilişkiyi anlattığı eğitici bir içeriktir.. Video, metabolik sendromun belirtilerini (göbek yağlanması, kan basıncı ve glikoz seviyelerinin yükselmesi, yüksek tirikliserit oluşması ve insülin direnci) açıklayarak başlıyor ve ardından fruktozun bu sendromla olan bağlantısını inceliyor. Konuşmacı, fruktozun hayatta kalma mekanizmaları olarak sodyum tutma, sodyum duyarlılığını artırma, göbek obezitesi oluşturma, insülin direncini artırma ve glukoneogenez gibi özelliklerini detaylı şekilde anlatıyor.. Video ayrıca metabolik sendromun nedenleri olarak aşırı beslenme, obezite, stres, egzersiz eksikliği ve yaşlanma gibi faktörleri ele alıyor ve günümüzde fruktoz tüketiminin artmasıyla ortaya çıkan sağlık sorunlarına değiniyor. Fruktozun tüm formlarının yüksek tansiyon, ürik asit sorunları ve karın bölgesi problemleri gibi sağlık sorunlarına neden olabileceği vurgulanıyor.
Bu video, Arsa Alan Laboratuvarları tarafından sunulan bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, vücut geliştirme camiasında kötü bilinen fruktoz hakkında bilgi vermektedir.. Video, fruktozun ne olduğunu açıklayarak başlıyor ve meyvelerden alınan fruktozun zararlı olmadığını, ancak işlenmiş gıdalar ve şekerli meşrubatlardaki fruktozun fazla tüketiminin obezite, diyabet, kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini anlatıyor. Günlük önerilen meyve tüketiminin 400 gram (2-3 porsiyon) olduğu, profesyonel sporcuların ise daha fazla meyve tüketebileceği belirtiliyor. Video, meyve tüketiminin kilo verme ve yağ yakmaya engel olmadığını vurgulayarak sonlanıyor.
Bu videoda bir konuşmacı, sağlıklı beslenme konusunda bilgilendirme yapıyor. Konuşmacı, Profesör Luci adında California Üniversitesi Çocuk Beslenme Davranış Şişmanlık Obezite Merkezi Endokrinoloji Profesörüyle tanıştığını ve onunla birlikte Londra'da bir toplantıda bulunduğunu belirtiyor.. Video, şeker tüketiminin vücut üzerindeki olumsuz etkilerini ele alıyor. Konuşmacı, fruktozun (mısır şurubu şekeri, bal gibi) beyaz şekerden yedi kat daha toksik olduğunu, karaciğeri yağlandırdığını ve alkol gibi zararlı olduğunu vurguluyor. Ayrıca ekmeklerdeki katkı maddelerinin (bromür gibi) tehlikeleri ve sağlıklı beslenmenin tüm hastalıkların temelinde olduğunu anlatıyor. Konuşmacı, Oktay Akbal'ın "İki Sene Önce Ekmekler Bozuldu" adlı kitabını da tavsiye ediyor.
Bu video, bir doktor ile yapılan bir röportaj formatındadır. Doktor, şeker ve fruktozun vücut üzerindeki zararları hakkında bilgi vermektedir.. Videoda, meyvelerin (özellikle karpuz, kavun, incir, üzüm, hurma) şeker içeriği ve bunların sağlık üzerindeki etkileri ele alınmaktadır. Doktor, fruktozun bağımlılık yaratabileceğini, bağırsak florasını bozabileceğini ve bağışıklık sistemini zayıflatabileceğini vurgulamaktadır. Ayrıca, şeker ilavesiz ürünlerin de zararlı olabileceğini, kompleks karbonhidratların (fındık, fıstık, zeytin, ceviz, fasulye) tercih edilmesi gerektiğini belirtmektedir. Video, sağlıklı tatlılar yapma konusunda da bilgiler içermektedir.
Bu video, bir uzmanın fruktoz ve sağlıklı beslenme konularında bilgilendirici bir sunumunu içermektedir. Konuşmacı, Murat adında bir arkadaşıyla ilgili bir anekdotla başlayıp konuyu anlatmaktadır.. Video, fruktozun iki farklı türünü (meyvelerdeki fruktoz ve yüksek fruktoz şurupları) karşılaştırarak başlıyor ve fruktozun metabolizması, karaciğerdeki etkileri ve fazla tüketildiğinde yağ asidi olarak depolanması hakkında bilgiler veriyor. Ayrıca, meyve ve kuruyemiş tüketiminin kilo verme ve kan şekeri regülasyonu üzerindeki etkileri inceleniyor.. Videoda ayrıca farklı beslenme tiplerinde (düşük karbonhidratlı, protein diyeti, ketojenik) meyve tüketiminin nasıl değişmesi gerektiği ve günlük maksimum fruktoz tüketiminin 50-60 gram arasında olduğu belirtiliyor. Meyvelerin bütün olarak tüketilmesinin liflerin etkisiyle kan şekeri dalgalanmalarını önlediği ve frutaryenlerin (sadece meyve ile beslenenler) yüksek diyabet oranlarına sahip olmadığı da vurgulanıyor.
Bu video, Karatay Sözü YouTube kanalında yayınlanan bir sağlık bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, karaciğer yağlanması konusunu detaylı şekilde anlatmaktadır.. Video, karaciğerin vücuttaki önemi ve işlevleri hakkında bilgilerle başlayıp, karaciğer yağlanmasının sebeplerini ve sonuçlarını açıklamaktadır. Karaciğer yağlanmasının tiroid hormonu dengesi, testosteron ve östrojen dengesi, bağışıklık sistemi, üreme sistemi ve beyin fonksiyonları üzerindeki olumsuz etkileri anlatılmaktadır. Ayrıca, karaciğer yağlanmasının en önemli sebeplerinden birinin fruktoz tüketimi olduğu ve sağlıklı beslenmenin önemi vurgulanmaktadır. Video, sağlıklı beslenme ve hareket etmenin karaciğer yağlanmasını gidermeye ve genel sağlığı iyileştirmeye nasıl yardımcı olabileceği konusunda tavsiyeler sunmaktadır.
Bu video, pankreas kanseri ile ilgili bilimsel bir bilgilendirme içeriğidir.. Video, son yıllarda yapılan çalışmalar sonucunda fruktozdan zengin mısır şurubunun pankreas kanseri ile ilişkilendirilebileceğini anlatmaktadır. Fruktoz tüketimi ve pankreas kanseri arasındaki ilişki geniş kapsamlı izleme çalışmalarından elde edilen sonuçlarla ortaya konmuştur. Ayrıca, günümüzde artan kanserlerin çoğunun endüstriyel gıda çıkmazıyla ilişkili olduğu ve sigara veya alkol kullanımının azalmasına rağmen gıda endüstrileşmesinin kanser artışına katkıda bulunduğu vurgulanmaktadır.
Bu video, Prof. Dr. Canan Karatay'ın incir hakkında yaptığı uyarıları içeren bir haber veya röportaj formatındadır. Karatay, incir anavatanı Aydın'da bir konferans için bulunmaktadır.. Videoda Karatay, kuru incirin fazla tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatmaktadır. Özellikle kuru incirin yüksek fruktoz içeriği nedeniyle şeker seviyesini yükselttiğini, insülini artırdığını ve kansere davetiye çıkardığını iddia etmektedir. Ayrıca incir çekirdeğinin çok tüketildiğinde mide sorunlarından ölüme sebep olabileceğini belirtmektedir. Karatay, şeker, ekmek ve pilav gibi besinlerin bağışıklık sistemini çökerttiğini ve bağırsaklardaki dost bakterileri öldürdüğünü de vurgulamaktadır.
Bu video, bir konuşmacının şeker hakkında bilgilendirici bir sunumunu içermektedir. Konuşmacı, son zamanlarda en çok aldığı soru olan "şeker zehir mi?" sorusuna yanıt vermektedir.. Video, şekerin vücuttaki fonksiyonlarını ve zehir olarak nitelendirilen fruktoz molekülünün etkilerini açıklamaktadır. Konuşmacı, şekerin %50 fruktoz ve %50 glikoz molekülünden oluştuğunu, glikozun enerji kaynağı olduğunu ancak fruktozun metabolize edilemediğini ve yan ürünü ürik asit olduğunu anlatmaktadır. Ayrıca, beynin şekere ihtiyacı olduğunu ancak bu şekere tatlı değil glikoz olduğunu ve vücutun karbonhidrat olmayan kaynaklardan kendi şekerini üretebildiğini vurgulamaktadır.
Bu video, sağlık uzmanı Osman Hoca'nın karaciğer yağlanması konusunda bilgi verdiği ve Dilara adlı bir sunucunun yer aldığı bir röportaj içeriğidir. Ayrıca 14 Şubat Sevgililer Günü'nü kutlayan katılımcılar da videoda yer almaktadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Osman Hoca, karaciğer yağlanması nedenleri ve önleme yöntemleri hakkında bilgi verirken, ikinci bölümde sevgi ve saygı konuları ele alınmaktadır. Sevgi bölümünde sevginin uzun ömürlü olması için saygı ile birlikte olması gerektiği vurgulanmakta ve sevginin sadece sevgiliye değil, tüm insanlara yönelik olması gerektiği belirtilmektedir.. Videoda ayrıca karaciğer yağlanmasının alkolden ziyade fruktoz, aşırı meyve ve şeker tüketimi gibi faktörlerle ilişkili olduğu, kilo vermenin ve düzenli yürümenin önemi vurgulanmaktadır. Sevgi bölümünde ise mutluluğun anlık bir şey olduğu, huzurun ise daha kalıcı bir durum olduğu anlatılmaktadır.