Kırmızı sus pastanın kaç katlı olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, pastaların kat sayısı ve boyutları hakkında genel bilgi mevcuttur. Yuvarlak pastalar: 6 inç (15.24 cm) çapında, 6-8 kişilik. 10 inç (25.4 cm) çapında, 20-28 kişilik. 12 inç (30.48 cm) çapında, 30-40 kişilik. Kare pastalar: 13x13 cm, 6 kişilik. 15x15 cm, 10 kişilik. 18x18 cm, 15 kişilik. Çok katlı pastalar: Alt kat: 30 cm çapında. Orta kat: 25 cm çapında. Üst kat: 20 cm çapında. Pastaların kat sayısı, kullanıcının tercihine ve pastanın tasarımına bağlı olarak değişebilir.