Çiğ köfte dürüm mü yoksa porsiyon mu daha iyi olduğu, kişisel tercihlere bağlıdır. Bazı kişiler çiğ köfteyi dürüm olarak tercih ederken, bazıları porsiyon olarak daha çok beğenmektedir. Ayrıca, çiğ köfte dürümün mi yoksa porsiyonun mu daha iyi olduğu, kullanılan malzemelere, porsiyon büyüklüğüne ve tercih edilen ürünlerin kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Evde çiğ köfte dürüm yapmak, dışarıda satın almaktan genellikle daha ekonomik bir seçenektir. En doğru tercihi yapabilmek için, farklı yerlerde farklı zamanlarda hem dürüm hem de porsiyon olarak çiğ köfte yiyip, kendi damak zevkinize göre karar verebilirsiniz.
