Sebze

Sinbo SJ-3143 katı meyve sıkacağında her türlü katı meyve ve sebzeler sıkılabilir. Özellikle portakal, havuç ve mandalina gibi meyveler bu sıkacağa uygundur.

Seralarda çeşitli meyve fidanları ve sebze fidanları yetiştirilir. Meyve fidanları arasında şunlar bulunur: - Zeytin, nar, limon, portakal, mandalina (narenciye türleri); - Elma, armut, vişne, kiraz, ceviz; Sebze fidanları ise şunlardır: - Domates, biber, salatalık, marul, çilek; - Pırasa, kereviz, lahana, karnabahar.

Turp dalı çeşitli şekillerde tüketilebilir: 1. Salatalarda: Taze turp dalı, salatalara eklenerek besin değerini artırır. 2. Çorba ve pürelerde: Pişirilerek çorba veya pürelerde kullanılabilir. 3. Sote veya kavurma: Zeytinyağı ile sotelenerek yan yemek olarak sunulabilir. Ayrıca, turp dalının suyu da içilebilir. Önemli not: Kronik hastalığı olanlar, alerjik bünyeye sahip olanlar, hamileler ve emziren anneler turp dalı tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.

Patlıcan güvecin içine şu malzemeler konur: 1. Patlıcan: Alaca soyulmuş ve tuzlanmış. 2. Et: Genellikle kuzu veya dana kuşbaşı kullanılır. 3. Sebze: Yeşil biber, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve domates. 4. Baharat: Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak kekik. 5. Yağ: Zeytinyağı veya tereyağı. Ayrıca, güvecin üzerine rendelenmiş peynir serpmek de mümkündür.

Turşunun hammaddesi genellikle sebze ve meyvelerden alınır. Başlıca turşuluk sebzeler arasında salatalık, havuç, lahana, yeşil domates ve biber bulunur. Turşuluk meyveler ise kelek, erik, armut, kayısı, şeftali, kızılcık gibi çeşitleri kapsar. Bu hammaddeler, pazarlardan, tarım alanlarından veya özel turşu üretim tesislerinden temin edilebilir.

Rusya'da sebze yatakları yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Yer Seçimi: Sebze yatağını güneşli, rüzgardan korunaklı ve kolay erişilebilir bir yere kurmak gerekir. 2. Toprak Hazırlığı: Toprağın gevşek, humus bakımından zengin, yeterli besin içeren ve su basmasına eğilimli olmaması önemlidir. 3. Yatağın Çerçevesini Oluşturma: İşlenmemiş tahta parçaları kullanarak yatağın çerçevesini oluşturun. 4. Yabani Otları Engelleme: Yatağın tabanına karton sererek yabani zararlı otların yatağa ulaşmasını engelleyin. 5. Toprağı Doldurma: Önceden hazırladığınız toprak karışımını yatağın içine doldurun. 6. Sulama Sistemi: Bitkilerinizin ihtiyacına göre bir sulama sistemi kurun. 7. Bitkileri Ekme: İkliminize uygun sebze tohumlarını veya fideleri ekmeye başlayın.

Hıyarın diğer adı "salatalık"tır.

100 gram pazı, 1,4 gram protein içerir.

İri taneli toplanmış fasulye, dermason fasulyesi olarak adlandırılır.

Evet, kereviz ve brokoli birlikte pişebilir. Örneğin, brokoli ile tavada kızartılmış kereviz tarifinde bu iki sebze birlikte haşlanarak pişirilmektedir.

Tempura içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Sebzeler: Patlıcan, kabak, havuç, mantar, mısır, brokoli gibi çeşitli sebzeler. Deniz ürünleri: Karides, kalamar, istiridye, yengeç. Et: Tavuk ve dana eti. Hamur: Un, su ve yumurta ile yapılan hafif bir hamur. Yağ: Genellikle susam yağı kullanılır. Ayrıca, tempura parçaları sosa batırılarak ve sıcak halde servis edilir.

Uzun yeşil biberin adı "çarliston biber" olarak bilinir.

Yemek için kullanılan bal kabağı çeşitleri arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Hokkaido Kabağı: İnce kabuklu, turuncu renkli ve tatlı bir tada sahiptir. 2. Butternut Kabağı: Uzun ve armut şeklinde, tatlı ve kremsi bir dokuya sahiptir. 3. Jarrahdale Kabağı: Orta-iri boyutlarda, gri ve mavi tonlarında dış kabuğa sahiptir. 4. Long Island Kabağı: Büyük boyutlu, parlak dış kabuklu olup, hemen hemen her tarife uygundur. Ayrıca, beyaz bal kabağı da yemeklerde kullanılan bir diğer çeşittir; iç kısmı koyu turuncu, pürüzsüz ve tatlıdır.

Kış mevsiminde tüketilebilecek bazı meyve ve sebzeler şunlardır: Meyveler: - Elma; - Portakal; - Mandalina; - Ayva; - Nar; - Greyfurt; - Kestane. Sebzeler: - Lahana; - Yer alması; - Turp; - Pazı; - Kereviz; - Ispanak; - Pırasa; - Brokoli; - Brüksel lahanası; - Havuç; - Karnabahar.

Bostan ve kemer patlıcan arasındaki farklar şunlardır: - Görünüm: Bostan patlıcanları genellikle daha iri, oval veya yuvarlak şekilli ve mor renktedir. - Tat: Bostan patlıcanlarının tadı genellikle daha hafif ve tatlıdır. - Kullanım: Kemer patlıcanları dolmalık olarak kullanılmaya daha uygundur.

Yeşil kabak ile yapılan bazı çorbalar şunlardır: 1. Kabak Çorbası: Soğan, sarımsak ve sebze suyu ile birlikte pişirilen, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirilen besleyici bir çorbadır. 2. Sütlü Kabak Çorbası: Kabak, süt ve krema ile tatlandırılarak hazırlanan, sıcak veya soğuk servis edilebilen hafif bir çorbadır. 3. Girit Kabağı Çorbası: Girit kabağı, domates, soğan ve baharatlarla birlikte pişirilen, lezzetli bir Ege çorbasıdır.

Evet, diyette çeri domates yenebilir. Çeri domates, düşük kalorili ve besin lifi bakımından zengin bir sebzedir. Ancak, her bireyin besin ihtiyaçları farklı olduğundan, kişisel sağlık durumuna göre diyetin düzenlenmesi önemlidir.

En iyi küçük kavun çeşitleri arasında "Şamama" ve "Ananas" kavunları öne çıkmaktadır. Ayrıca, "Kırkağaç" kavunu da küçük boyutlarda ve tatlı bir lezzete sahip olmasıyla bilinir.

Sebze püresi yaparken 2-4 bardak su kullanılması önerilir.

Havuç kesmek için soyma bıçağı kullanılması önerilir.