Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İri taneli toplanmış fasulye, genellikle battal fasulye veya dermason fasulye gibi büyük taneli fasulye çeşitlerini ifade eder.
Battal fasulye, iri taneleri ve böbreği andıran şekliyle dikkat çeker. Pişirildiğinde dahi diriliğini koruyan sert bir yapıya sahiptir ve piyaz, pilaki gibi yemeklerde kullanılır 2.
Dermason fasulye ise iri, dolgun ve uçları yuvarlak olan bir fasulye türüdür. Genellikle kuru fasulye olarak tüketilir 4.
Bu fasulye çeşitleri, yüksek protein ve lif içeriği ile besleyici bir kaynaktır ve farklı pişirme yöntemleriyle çeşitli yemekler yapılabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: