Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.
- Videoda, hiçbir yeri kuru kalmayan, şerbetini sünger gibi çeken ve ağızda eriyip giden irmik tatlısı tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, şerbet hazırlama, kek hamuru hazırlama, pişirme ve şerbetle doldurma aşamalarını içermektedir. Sunucu, tatlıyı antep fıstığı ile süsleyerek servis ettiğini ve kaymaklı dondurma ile de servis edilebileceğini belirtmektedir.
- İrmik Tatlısı Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri kanalında hiçbir yeri kuru kalmayan, şerbetini sünger gibi çeken, ağızda eriyip giden irmik tatlısı tarifi paylaşılıyor.
- Video sonuna farklı şerbetli tatlı tarifleri de ekleniyor.
- 00:26Şerbetin Hazırlanması
- Şerbet için tencereye dört su bardağı toz şeker ve beş su bardağı su eklenerek orta ateşte yirmi dakika kaynatılıyor.
- Kaynayan şerbete birkaç damla limon suyu ilave edilip beş dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılıyor.
- 01:00Kek Hamurunun Hazırlanması
- Karıştırma kabına üç adet yumurta ve bir su bardağı toz şekeri alınıp beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar dört-beş dakika çırpalıyor.
- Bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı yoğurt (veya süt), bir su bardağı irmik, bir su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eklenerek son kez çırpalıyor.
- Keklerin daha güzel kabarması için kabartma tozunu ve unu eleyerek eklemek gerekiyor.
- 02:03Kekin Pişirilmesi ve Şerbetlenmesi
- Tereyağı ile yağlanan yirmi yedi santimetrelik kare borcama hamur boşaltılıp, 170 derece fırında kontrollü bir şekilde otuz dakika pişiriliyor.
- Pişen kek ılımaya bırakılıp, soğuyan şerbetin yarısı yavaş yavaş dökülüyor.
- Tatlı dilimlenip kalan şerbet de dökülüp, iki-üç saat dinlendiriliyor.
- 02:50Servis ve Ek Bilgiler
- Tatlı antep fıstığı veya dilediğiniz malzemelerle süslenip servis edilebilir.
- Tatlıya kaymaklı dondurma da çok yakışacaktır.
- Tarif defterinize ekleyebilir ve fotoğraflarınızı paylaşabilirsiniz.