Bu video, bir kişinin tatlı telefon kılıfları ve çeşitli eşyalar yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda anlatıcı ve arkadaşı Cansu yer almaktadır.. Video, tatlı telefon kılıflarının yapımını adım adım göstermektedir. İlk olarak şeker hamuru ile telefon kılıfı yapımı, ardından MN paketi benzeri şeker dolu kılıf, Nutella go paketi ile atıştırmalık kılıfı, donutlu kulaklıklar, marshmallow'larla süslenmiş kılıf, gofret Kindle kılıfı ve tofitalarla süslenmiş dudaklı telefon kılıfı gibi çeşitli tatlı eşyalar gösterilmektedir. Her bir yapım için gerekli malzemeler ve uygulama adımları detaylı olarak anlatılmaktadır.
Bu video, Sinem'in mutfağında şeker hamurlu yaş kurabiyesi yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda şeker hamurlu yaş kurabiyesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor, ardından fırında pişiriliyor. Daha sonra kurabiyeler bir gün bekletiliyor, şeker hamuru ile kaplanıyor ve çiçek kalıplarıyla süsleniyor. Son olarak çöp şişleri takılıyor, poşetler içine yerleştiriliyor ve beyaz fiyonklarla bağlanıyor. Tarif, kabartma tozu kullanılmadan hazırlanıyor ve kurabiye şekilleri için özel kalıplar kullanılıyor.
Kaplama hamuru şeker, su, jelatin ve gliserolden yapılan yenilebilir süsleme malzemesidir. Şeker hamuru pürüzsüz yüzey sağlar ve kolay şekillendirilebilir. Marzipan hamuru badem unu ve şekerden yapılır, esnek ve şekillendirilebilir. Kaplama hamurları hava almayacak şekilde saklanmalı ve buzdolabında tutulmamalıdır
Numaralandırılmış tuvallerle yeni nesil resim yapılabilir. Makrome tekniğiyle duvar süsleri ve dekoratif objeler üretilebilir. Amigurumi ile doldurulmuş oyuncaklar örülebilir. Epoksi reçinesiyle kolye ve küpe yapılabilir. Halatlarla sepet ve saksılar tasarlanabilir
Bu video, bir tatlı yapım eğitim içeriğidir. Sunucu, önceki videoda başladığı şeker hamurlu erkek pasta modelinin yapımını devam etmektedir.. Videoda, erkek pasta modelinin yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce keklerin kesilmesi, ıslatma sütü ile ıslatılması, krema ve meyve sosu ile katlanması, ganaj astarının yapılması anlatılmaktadır. Ardından şeker hamurlu süslemelerin (yaka, gömlek, düğmeler, rakam, isim) hazırlanması ve pastaya yerleştirilmesi gösterilmektedir. Pasta, 22 yaşında olan oğluna (Tugay) yönelik hazırlanmış ve "Happy Birthday" yazısı ile süslenmiştir.
12-14 kişilik pasta için 4 saat hazırlık, 30 dakika pişirme süresi gerekir. Pasta için 350-400 gr şeker hamuru ve isteğe bağlı malzemeler kullanılır
Bu video, Orhan Şef ve bir baba ile oğlu Ertuğrul'un birlikte Kukuli karakterlerinin kurabiyesini yapma sürecini gösteren bir yemek tarifi içeriğidir.. Videoda, kurabiye hamuru hazırlama, şekillendirme, pişirme ve süsleme aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce kurabiye hamuru yoğrulup şekillendirilir, ardından fırında pişirilir ve son olarak şeker hamuru kullanılarak Kukuli, Tinky Minky ve diğer karakterlerin kalıpları çıkarılarak kurabiye üzerine yapıştırılır. Baba, Ertuğrul'a sürpriz yapmak için bu kurabiyeleri hazırlar ve onunla birlikte tadarlar.. Video ayrıca elektrikli aletlerin kullanımında dikkat edilmesi gereken güvenlik önlemlerini vurgulamakta ve "Gülümse Gülümse" adlı bir şarkıyla sona ermektedir.
Bu video, bir pastacılık eğitim içeriğidir. Anlatıcı, üç çocuk annesi olarak da kendini tanıtmakta ve şeker hamuru ile pasta kaplama tekniklerini göstermektedir.. Videoda şeker hamuru ile strafor ve orijinal pastaların nasıl kaplanacağı adım adım anlatılmaktadır. Önce straforun beyaz hamurla nasıl kaplanacağı gösterilir, ardından yüksek pastaların nasıl kaplanacağı için özel bir teknik paylaşılmaktadır. Anlatıcı, hamurun kabarcıklarını engelleme, su sürme, ütü kullanımı, kenarları düzeltme ve fazlalıkları kesme gibi teknikleri detaylı şekilde göstermektedir. Video, gerçek pastaların şeker hamuru ile kaplanmasıyla sona ermektedir.
Pasta tabanı, süt ve ganaj için krema ve çikolata kullanılır. Süsleme için rulo kat, jelibon ve renkli şeker hamurları gerekir
Bu video, bir yemek tarifi eğitim içeriğidir. Sunucu, mikrodalgası olmayanlar için şeker hamurunu nasıl yumuşatabileceklerini göstermektedir.. Videoda, kurumuş şeker hamurunun normal fırında nasıl yumuşatılacağı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, şeker hamurunu yağlı kağıda sarıp 200 derecelik fırında 7-10 dakika bekletme tekniğini göstermektedir. Ayrıca, yumuşayan hamurun nişasta ile açılıp şekil verilmesi süreci de detaylı olarak gösterilmektedir. Video, şeker hamuru ile pasta kaplama veya şekil verme isteyenler için pratik bir çözüm sunmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında şeker hamuru yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda evde kolayca yapılabilecek şeker hamuru tarifi anlatılmaktadır. Önce kuru malzemeler (pudra şeker ve nişasta) eleyip karıştırılır, ardından sıvı malzemeler (marshmallow, tereyağı, limon suyu ve normal su) benmari usulü eritilir. Son olarak bu iki karışım birleştirilerek hamur yoğrulur. Hazırlanan şeker hamuru, kek, pasta veya cupcake gibi tatlıları süslemek için kullanılabilmekte ve renkli yapmak isteyenler için gıda boyası kullanılabilmektedir.
Bu video, bir kişinin evde şeker hamuru boyama tekniklerini gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, beyaz şeker hamurundan renkli şeker hamuru yapma süreci adım adım gösterilmektedir. Anlatıcı, mavi renk için kontrollü olarak damla damla renk ekleyerek homojen bir şekilde karıştırma tekniğini uygulamaktadır. Ayrıca, evde dağ boyası kullanarak daha fazla renk seçeneği elde edilebileceği ve şeker hamurlarının kiloluk alındığında daha avantajlı olduğu bilgisi de paylaşılmaktadır.
Pasta kaplaması ve ara krema olarak kullanılabilir. Şeker hamuru ile unicorn pasta yapımında tercih edilebilir. Süsleme malzemesi olarak kullanılabilir
Bu video, Orhan Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosudur. Orhan Şef, butik pastacılık kariyerinde önemli bir adım olan süsleme kurabiye yapımını göstermektedir.. Videoda süsleme kurabiye yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (margarin, pudra şeker, nişasta, yumurta, un) tanıtılıp hamur hazırlama süreci gösterilir, ardından hamurun dinlendirilmesi, açılması ve şekillendirilmesi anlatılır. Daha sonra kurabiye fırında pişirilir ve şeker hamuru ile süslenme aşaması gösterilir. Video, kurabiye yapımından paketleme sürecine kadar tüm adımları kapsayan detaylı bir tarif sunmaktadır.
Bu video, "Neşeli Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu şeker hamuru yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şeker hamuru yapımı için gerekli malzemeler (pudra şekeri, nişasta unu, su, limon suyu, tereyağı ve marshmallow) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl eritileceğini, yoğrulacağını ve renklendirileceğini göstermekte, ayrıca farklı renklerle (pembe, yeşil, sarı, kırmızı) hamurları nasıl renklendirebileceğinizi ve kalıplarla nasıl şekil verebileceğinizi açıklamaktadır. Bu tarif, yılbaşı özel pastalar ve kurabiyeler yapmak isteyenler için faydalı olabilir.
Bu video, bir kişinin altın rengi toz boya ile şeker hamuru nasıl boyanacağını gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, altın rengi toz boya ile şeker hamuru boyama süreci adım adım anlatılmaktadır. Önce püf noktası olarak koyu tonda (kahverengi veya siyah) şeker hamurunun kullanılması gerektiği belirtilir. Ardından makyaj fırçaları kullanılarak şeker hamurunun altın sarısına nasıl boyanacağı gösterilir. Boyama tekniği, fırçanın ucuyla boyayı alıp hafif hafif okşar gibi dağıtarak uygulanır.
Sitede 27 farklı doğum günü pastası tarifi bulunmaktadır. Tarifler kolay hazırlanabilen ve çeşitli aromalar içeren çeşitlerden oluşmaktadır. Pastalar mum ışıkları eşliğinde özel günlerde sunulmaktadır