• Buradasın

    Kore Mutfağı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kimchi Yapımı ve Saklama Rehberi

      "Kolay Yemek Yemek" kanalında Koray tarafından sunulan bu yemek tarifi videosunda, kimchi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Video, kimchi yapımının tüm sürecini kapsıyor: malzemelerin tanıtımı (çin marulu, pırasa, havuç, japon turpu, kuru soğan, sarımsak, zencefil, pirinç unu, şeker, tuz ve pul biber), sebzelerin temizlenmesi ve doğranması, tuzlanması, pirinç unlu sos hazırlanması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek karıştırılması. Ayrıca kimchi'nin üç gün normal hava şartlarında saklanması ve ardından buzdolabına kaldırılması gerektiği gibi saklama yöntemleri de paylaşılıyor. Videoda kimchi'yi susamla servis etme yöntemi de gösteriliyor ve sunucu emeği geçenlere teşekkür ederek video sona eriyor.

      • youtube.com

    • Güney Kore'de 100 Bin Wonla Bir Gün Geçirme Deneyimi

      Bu video, Bilal, Nazlı, Fatih, Atakan ve diğer arkadaşların Güney Kore'de 100 bin Won (Türk parasıyla 1450 lira) ile bir gün geçirmeye çalıştıkları bir seyahat vlogudur. Nazlı, Kore'de Azar şirketinde çalışan bir Koreli olarak tanıtılır. Videoda arkadaşlar, Kore'de turist olarak 100 bin Won ile bir gün boyunca neler yapabileceklerini göstermektedir. Azar ofisini ziyaret ederler, dünyanın en hızlı internet hızına sahip Kore'de Speedtest yaparlar, Seoul'de kestane ve yöresel kıyafetler satın alırlar, bir tapınağa giderler ve Quang Market'te yerel lezzetleri deneyerek Kore mutfağının çeşitli lezzetlerini tadarlar. Videoda ayrıca Kore'deki fiyatlar hakkında bilgiler paylaşılır; Nazlı'nın günde 15 bin Won harcadığı, üç-dört günde 100 bin Won harcanabileceği belirtilir. Arkadaşlar, Kore'deki teknoloji şirketlerinin çalışma ortamını, Budizm hakkında bilgileri ve Kore barbekü restoranında dana eti ve noodle gibi meşhur lezzetleri tadarak izleyicilere deneyimlerini aktarmaktadırlar.

      • youtube.com

    • Kore Mutfağından Pirinç Keki Tarifi

      Bu video, Kore mutfağının temel gıdalarından biri olan pirinç keki yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda pirinç keki yapımı için gerekli malzemeler (pirinç unu, su, tuz) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından buharda pişirilir, yoğrulur ve şekillendirilir. Son olarak keklerin bekletilmesi ve servis edilmesi hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Capçe Yapımı

      "Englik Mutf" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu capçe yapımını adım adım göstermektedir. Video, capçe'nin ne olduğu açıklamasıyla başlayıp, normal tarifte et yerine mantar kullanılarak farklı bir versiyon hazırlama sürecini anlatmaktadır. Tarif, ıspanak haşlama, mantar ve sebzelerin doğranması, kavurma işlemi ve şeffaf eriştelerin soya soslu suda haşlanması aşamalarını içermektedir. Ayrıca Kore menşeili dan miyon yerine Çin menşeili şeffaf ferişte kullanılarak daha ekonomik bir seçenek sunulmaktadır. Videoda capçe'nin Kore'de kutlama yemeklerinde sıkça yapılan, çok kişilik ve kolay yapımı olan bir yemek olduğu belirtilmekte, farklı erişte türlerinin capçe yapımına etkisi hakkında bilgi verilmekte ve hazırlanan capçenin tadımıyla video sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kore Usulü Rulo Omlet Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak lezzetli Kore usulü rulo omlet tarifini adım adım göstermektedir. Videoda omlet yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, tuz, yeşil soğan, dereotu, maydanoz ve kırmızı kapya biber) tanıtılıp, hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurtaların süzülmesi, ardından sebzelerin doğranması, malzemelerin birleştirilmesi, tavada pişirilmesi ve katlama işlemleri gösterilmektedir. Son olarak omletin kızartılması ve dilimlenmesi ile tarif tamamlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kore'de Mangal Deneyimi

      Bu video, bir rehber ve Yakup adlı kişi Kore'de mangal deneyimini paylaştığı bir yemek vlogu formatındadır. Anna adlı rehber, Kore'nin biftek kültürü hakkında bilgi vermektedir. Videoda, kasaptan alınan dana etiyle Kore mangal restoranında mangal deneyimi anlatılmaktadır. Restoranda ayakkabı çıkarılarak girilmesi gerektiği, baca sisteminin mükemmel olduğu ve duman olmaması vurgulanmaktadır. Etler odun ateşinde pişirilirken, yan tarafa turşular (salatalık, biber, lahana turşusu), mantar ve sarımsak gibi garnitürler de sunulmaktadır. Video, mangal deneyiminin hazırlanması ve tadılması aşamalarını göstermektedir.

      • youtube.com

    • Salatalıklı Kimchi Korecesi Tarifi

      Bu video, Minfei ile Uzakdoğu kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda salatalıklı kimchi korecesi (oi sobagi) yapımı gösterilmektedir. Önce malzemeler (salatalık, havuç, yeşil soğan, sarımsak, kuru soğan, balık sosu, şeker, tuz, acı biber ve su) tanıtılmakta, ardından salatalıkların tuzlanması, havuçun doğranması ve harcın hazırlanması aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Son olarak salatalıkların harçla doldurulması ve saklama kabına alınması gösterilmektedir. Tarif, taze tüketilebilir veya fermente edilip üç hafta boyunca muhafaza edilebilir.

      • youtube.com

    • Seoul'da Kore Sokak Yemekleri Deneyimi

      Bu video, Meryem adlı bir içerik üreticisinin Seoul'da Kore sokak yemeklerini deneyimlediği bir yemek vlogu formatındadır. Meryem, daha önce de Kore'ye gelmiş ve sokak yemeklerini deneyimlemiş biri olarak izleyicilere Kore mutfağının lezzetlerini tanıtmaktadır. Videoda Meryem, Myongdong bölgesinde ve Norjin Fish Market'te çeşitli Kore sokak yemeklerini denemektedir. Japon pankeki, dondurmalı marshmallow, peynirli pancake, tavuk ayakları, pirinç hamuru, kırmızı fasulye, bebek yengeç, ahtapot, karides ve takoyaki gibi farklı yemekleri tadıp izlenimlerini paylaşmaktadır. Videoda ayrıca Meryem'in canlı ahtapot yeme deneyimi detaylı olarak anlatılmakta ve camlı ahtapot gibi ekstrem lezzetleri denediği için 50 bin won ödediği belirtilmektedir. Video sonunda Meryem, Kore'nin sokak yemeklerinin genel olarak güzel olduğunu, özellikle tatlı ve hamur işi konusunda başarılı olduklarını, Türklerin damak tadına uyan yemekler de bulunduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kore Sokak Yemekleri İzleme Videosu

      Bu videoda Dalgalı adlı bir içerik üreticisi, Kore sokak yemeklerini izleyen bir içerik sunuyor. Dalgalı, önce Hindistan sokak yemeklerini izlediğini ve şimdi Kore sokak yemeklerini izleyeceğini belirtiyor. Videoda Kore sokak yemeklerinin hazırlanışı gösteriliyor. İlk olarak bir abla atom tostu yapıyor; tost içine yumurta, mısır, kavurma, sucuk ve çeşitli soslar ekleniyor. Ardından çıtır tavuk hazırlanıyor ve sarımsaklı tavuk yapılıyor. Dalgalı, yemeklerin hazırlanışını izlerken yorumlar yaparak izleyicilere hitap ediyor ve yemeklerin hijyen durumunu değerlendiriyor. Videoda yemeklerin sürekli evrildiği, sosis, yumurta ve sos gibi malzemelerle donatıldığı anlatılmaktadır. Dalgalı, yemeklerin görünüşünü ve tadını değerlendirirken, sonunda aşırı acıktığını belirterek videoyu sonlandırmaktadır.

      • youtube.com

    • Kore Mutfağından Garip Yemekler Deneyimi

      Bu videoda An Onur, Merve ve Koreli arkadaşı Asi (veya Asiye) Kore mutfağından garip ve ilginç yemekleri deneyimliyor. Asi, Seoul'den geliyor ve Kore mutfağının özelliklerini paylaşıyor. Videoda Kore'den gelen çeşitli yemekler ve tatlılar deneniyor: çiğ balık, peynirli krak, üzüm jelibon, şeftali balon, Ramon Sneek cips, dondurmalı jelibon, yeşil çaylı beyaz çikolata, Pokémonlu ürün, küflenmiş bir şey, şekerli yoğurt, kurutulmuş balık, nar naransa gulle, yosunlu patates kızartması, kimchili cips, fındıklı kremalı atıştırmalık, kurutulmuş karides, karpuzlu atıştırmalık, badem hano botu, mango kek ve hazır pankek gibi. Her yemeğin tadı, kokusu ve Kore mutfağının özellikleri hakkında yorumlar yapılıyor. Özellikle Kore'de acı ve tatlıyı birbirine karıştırmayı sevdikleri belirtiliyor. Bazı ürünlerin Türkiye'ye gelmesi gerektiği de videoda vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Kore Mutfağı Deneyimi ve Aile Yaşamı

      Bu video, bir içerik üreticisinin Jersey'deki evinde Kore mutfağını deneyimlediği ve ailesiyle geçirdiği zamanı gösteren bir vlog formatındadır. Videoda içerik üreticisi, köpeği Bagel, annesi, babası, büyükbabası, büyükannesi ve sevgilisi yer almaktadır.. Videoda içerik üreticisi, 24 saat boyunca Kore yemekleri yiyerek "gerçek Kore deneyimini" yaşamayı amaçlıyor. Kahvaltıda Kore çorbası, öğle yemeğinde ise octopus (ojinga pokum), udon, squid, balık kekleri, dukkuk, crujan ve kimchi gibi Kore mutfağından gelen yemekler tadılıyor. Ayrıca aile yemeği hazırlama ve yeme süreci de gösteriliyor.. İçerik üreticisi, Kore mutfağının protein açısından zengin olduğunu ve çeşitli besin değerleri sunduğunu belirtirken, sevgilisi de ilk kez bu yemekleri denemektedir. Videoda ayrıca köpeklerin evde yemek yemesi ve anlatıcının gimme gittiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kore Atıştırmalıkları Deneme Videosu

      Bu videoda Ay, Pınar ve Melo adlı üç arkadaş, Kore'den getirdikleri çeşitli atıştırmalıkları tadıp puanlama yapıyor. Arkadaşlar, Kore'de yemeklerini yediklerini ancak marketteki abur cuburlarını denemediklerini belirtiyor.. Video, üç farklı atıştırmalık turunu içeriyor. İlk turda çilekli çubuk atıştırmalıkları, mısırlı sütlü cips, çikolata akışkanı içeren kurabiyeler ve baharatlı krakerler deneniyor. İkinci turda patatesli fırınlanmış kraker, kurutulmuş marshmallow, çikolata kaplı kraker ve Hello Kitty'li çilekli cips ile Pokémon Pikachu'lu muzlu cips inceleniyor. Son turda ise jelibon benzeri bir ürün, protein odaklı çikolata gofret barları ve çeşitli çikolatalı kurabiye tadılıyor.. Her ürün için arkadaşlar 1-10 arası puan veriyor ve damak zevklerinin bazen uyuşmadığını belirtiyorlar. Video ayrıca Kore atıştırmalıklarının Türkiye'deki market fiyatlarıyla karşılaştırmasını ve Kore atıştırmalıklarının daha özenli paketlerle sunulduğu bilgisini de içeriyor.

      • youtube.com

    • Kore Mutfağından Sarı Turp Turşusu Tarifi

      Bu video, Minfei ile Uzakdoğu kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, Kore mutfağında geleneksel olarak kullanılan sarı turp turşusunun yapımını göstermektedir. Videoda sarı turp turşusunun (danluji) malzemeleri (1 kg daikon, 350 ml su, 350 ml beyaz sirke, 200 gr şeker, 2 adet defne yaprağı, 1,5 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı deniz tuzu, 20 adet top karabiber) ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Turpların doğranması, malzemelerin pişirilmesi, bekletme süreci ve saklama koşulları hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca, Japon turbu bulunamadığında diğer turplarla yapılıp yapılamayacağı konusunda da bilgi paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kore Pirinç Topları Tarifi

      Bu video, Minfei ile Uzakdoğu kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, Kore mutfağının popüler bir yemeği olan pirinç toplarının yapımını adım adım gösteriyor. Videoda pirinç toplarının yapımı için gerekli malzemeler (Kore pilavı, mayonez, susam, tuz, ton balığı, damaji, çıtır yosun) tanıtılıyor ve çıtır yosunun nasıl yapıldığı detaylı olarak gösteriliyor. Ardından malzemelerin hazırlanması, karıştırılması ve pirinç toplarının şekillendirilmesi aşamaları anlatılıyor. Sunucu, pirinç toplarının yanında yenilecek yemek olarak top pokeyi ve kimbap öneriyor.

      • youtube.com

    • Kore Usulü Popcorn Tavuk Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Kore usulü popcorn tavuk yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 800 gram tavuk göğsü kullanılarak popcorn tavuk tarifi hazırlanmaktadır. Önce tavuk kuşbaşı doğranıp karabiber, soya sosu ve yumurta ile yoğruluyor, ardından nişasta ile kaplıyor. Tavuklar airfryer'da 200 derecede 12 dakika pişiriliyor. Ardından soya sosu, salça, sirke ve bal ile sos hazırlanıyor ve tavuklar bu sosla servis ediliyor. Sunucu tarifin fit olduğunu belirtiyor ve 10 üzerinden 9,1 puan veriyor.

      • youtube.com

    • Kore Mutfağını Keşfetme Deneyimi

      Bu videoda Tamer, Lina, Ay ve diğer arkadaşlar Kore mutfağını keşfediyor. Lina, Kore'de yaşamak istediğini belirtiyor ve Taner görüntülü olarak katılıyor. Videoda Kore mutfağının çeşitli yemekleri tek tek deneniyor ve katılımcılar her birine puan veriyor. Tatlı ekmek, dana etli ramyon, mando, bubble tea, kaşar peynirli ıslak ekmek, çikolatalı dans eden kedi, vegan kimbap, kimchi, sosis, kakaolu balık, patates benzeri yemek ve acı tatlı soslu tavuk gibi yemekler tadılıyor. Katılımcılar yemeklerin tadını değerlendiriyor ve Kore yemeklerinin Türkiye yemeklerine göre farklı olduğunu belirtiyorlar. Özellikle kimchi ve acı tatlı soslu tavuk gibi yemekler çok kötü bulunuyor ve Lina, Kore'ye giderse Kore yemeklerini götürmek yerine konserve doldurması gerektiğini söylüyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor