Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Güney Kore mantısı yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda bir kişi Güney Kore mantısının nasıl hazırlanacağını gösteriyor.
- Videoda karidesli Güney Kore mantısının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlanıyor, ardından yumurta beyazı, yeşil soğan, karabiber, susam, susam yağı ve sarımsak karışımı hazırlanıyor. Bu karışım hamurun içine konuluyor, ortasına karides yerleştiriliyor ve özel delikli tencere ile buharla dört dakika pişiriliyor. Mantı, Kore'de çubuklarla alınarak sirke ve soya sosuna batırılarak yeniyor.
- Güney Kore Mantısı Hazırlığı
- Güney Kore mantısı, ismi benzer olsa da görünüşü ve tadı farklı olan bir yemektir.
- Mantının hamuru un, tuz ve su içeren, Türk mantısıyla aynı hamurdur.
- Bu videoda karidesli mantı hazırlanacaktır.
- 00:21Mantı İçinin Hazırlanması
- Yemek için tavaya yağ konulup yumurta beyazı çırpılıp pişirilir.
- Yumurta beyazı üzerine yeşil soğan, karabiber, susam ve susam yağı eklenir.
- Koreliler susam yağını tüm yemeklerinde kullanırlar.
- 01:00Mantının Sarılması
- Mantı, özel delikli tencere ile buharla pişirilir.
- Hazırlanan harç, hamurun arasına konulur ve üzerine bir tane karides yerleştirilir.
- Mantı suyla yapıştırılarak sarılır ve bir porsiyonda beş tane mantı bulunur.
- 02:02Pişirme ve Servis
- Mantılar buharla dört dakika pişirilir.
- Kore'de mantı çubuklarla alınarak sirke ve soya sosuna batırılıp yenir.
- Mantının hamuru lezzetli olup, karides, yumurta ve soğanın bir arada kullanımı çok yakışmış.