• Buradasın

    Japon Mutfağı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Japon Sufle Pankek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Japon sufle pankek tarifini adım adım göstermektedir. Videoda Japon sufle pankek tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Bu pankek, klasik Amerikan versiyonundan farklı olarak çok daha yüksek, pofidik ve ağızda eriyen bir yapıya sahiptir. Sunucu önce krem anglez sos yapımını göstermekte, ardından pankek harcının hazırlanışını, yumurta beyazlarının mereng haline getirilmesini ve pişirme tekniklerini anlatmaktadır. Pankeklerin pişirme süresi, tavanın sıcaklığı ve harç kıvamı gibi önemli detaylar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Japon Çubuk Kullanma Eğitimi

      Bu video, Clara adlı bir kişinin Japon çubuk kullanımını öğrettiği bir eğitim içeriğidir. Clara, çocukluğunda okulda çubuk kullanmayı öğrendiğini ve şimdi izleyicilere bu beceriyi aktarmak istediğini belirtiyor. Videoda çubuk kullanımının temel teknikleri adım adım gösteriliyor: çubukların nasıl tutulacağı, hangi parmakların kullanılarak kıvrılması gerektiği ve ikinci çubuğun nerede tutulması gerektiği detaylı olarak anlatılıyor. Clara, teorik bilgileri öğrettikten sonra, fıstık, soslu mısır ve fasulye gibi farklı malzemelerle pratik yaparak çubuk kullanımını gösteriyor. Ayrıca, çubuk kullanmanın diyet açısından faydalı olabileceği ve yavaş yeme alışkanlığı geliştirebileceği bilgisi de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Sendai'de Vegan ve Halal Yemek Deneyimi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu Sendai'deki vegan ve halal yemek seçeneklerini tanıtmaktadır. Videoda sunucu, Sendai'nin en sevilen rock şarkıcısı Blaze (Monkey Magic'in vokalisti) ile birlikte Muku restoranını ziyaret ediyor ve halal restoran sahibi Mamun ile tanışıyor.. Video, Sendai'deki vegan ve halal yemek çeşitliliğini tanıtmayı amaçlıyor. Sunucu, Muku restoranında koji sebze minestrone, vegan Genovese spaghetti ve gluten-free vegan tatlılar gibi vegan yemekleri tadıyor, ardından halal yakiniku restoranında Wagyu eti deneyimi ve son olarak vegan ramen deneyimini paylaşıyor.. Videoda ayrıca Sendai'nin Miyagi bölgesine yakın olması sayesinde deniz, dağ ve okyanus gibi farklı doğal güzelliklere kolayca ulaşılabildiği vurgulanmakta ve Japon vegan mutfağının kalitesi övülüyor. Sunucu, vegan yiyeceklerin stereotiplerinden farklı olduğunu ve vegan ramenin tonkotsu benzeri bir lezzet taşıdığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Tokyo'dan Gece Lezzetleri

      Bu video, Tokyo'dan bir kişinin Japonya'dan gece lezzetleri hakkında yaptığı bir içeriktir. Videoda konuşmacı ve bir gelin karakteri yer almaktadır.. Videoda Tokyo'daki gece yemekleri ve atmosferi gösterilmektedir. Konuşmacı, "harbi gece ya açım ya güzel geliyor" diyerek gece yemeklerinin çekiciliğini vurgulamakta ve geline mendil vererek bir etkileşim kurmaktadır.

      • youtube.com

    • Japon ve Uzakdoğu Mutfağından Altı Kat Yufka Tarifi

      "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu Japon ve Uzakdoğu mutfağından altı kat yufka yapımını göstermektedir. Videoda altı veya yedi kat yufka yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından beze ayrılır ve yağlanarak katlanır. Yufkalar tavanın ısısı orta derecenin bir üstü olacak şekilde pişirilir ve yapışma olmadan tek tek kaldırılır. Ayrıca sucuklu kaşar ve kahvaltılık böreklerin hazırlanması da gösterilmektedir. Sunucu, yufkaların dürüm, tantuni, börek gibi çeşitli yemeklerde kullanılabileceğini belirtmekte ve yufkaların iki dakikada hazırlandığını, tavada kızartılıp servis edilebileceğini, ayrıca fırında da pişirilebileceğini açıklamaktadır. Video, izleyicilerin isteği üzerine hazırlanmış olup, sunucu daha önce iki kez bu tarifi denediğini ancak tam içime sinen bir sonuç alamadığını da belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Japon Mutfağının Tantanmen Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Japon mutfağının en beğenilen erişteli ramen çorbası olan tantanmen'i hazırlamaktadır. Videoda tantanmen'in kökeni, malzemeleri ve yapılışı adım adım gösterilmektedir. Sunucu, orijinal tarifte kullanılan Schuan sos yerine Türk damak zevkine uygun dana kıyma kullanarak tarifi uyarlamıştır. Ayrıca erişte, kıyma karışımı, bokçav ve yumurta gibi malzemelerin nasıl hazırlanacağı ve çorbanın nasıl servis edileceği detaylı olarak anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Castella Kek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Japonya ve Tayvan'da popüler olan Castella kek tarifini adım adım göstermektedir. Videoda Castella kekinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuru malzemeler (un, hamur, kabartma tozu, kakao, mısır nişastası) ve damla çikolata eleyip, ardından yağ ve süt eklenerek hamur hazırlanır. Daha sonra yedi yumurta kullanılarak yumurta sarıları ve beyazları ayrı ayrı çırpılıp, çikolatalı karışımla birleştirilir. Son olarak kek kalıbına dökülüp 160 derecede 45 dakika pişirilir. Sunucu, kekin ertesi güne kalsa bile bayatlamadığını ve sünger gibi yumuşak olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Japon Çizgi Film: Sushi Yapma Macerası

      Bu video, bir Japon çizgi filminden bir sahneyi göstermektedir. Hikâye, bir karakterin Japon restoranında aşçı olarak çalışmak istemesi ve bu amaçla internetten özel toz sipariş etmesiyle başlar. Videoda, karakter önce profesyonel bir aşçı olduğunu iddia eder, ancak aslında sushi yapmayı bilmez. İnternetten sipariş ettiği tozları kullanarak çeşitli yemekler yapmaya çalışır, ancak her seferinde başarısız olur. Sonunda tatlı suşi yapmayı başarır, ancak bu da onu kovulmaya neden olur. Video, karakterin hangi mesleği seçeceğini sormasıyla sona erer.

      • youtube.com

    • Natto Deneme Videosu

      Bu videoda bir kişi Japon mutfağının önemli bir parçası olan natto'yu deniyor. Videoda konuşmacı ve Dolan adında bir kişi yer alıyor. Videoda natto'nun ne olduğu açıklanıyor: fermente edilmiş fasulye anlamına gelen bu ürün Japonlar sabah kahvaltıda yiyor. Konuşmacı önce natto'nun tadını ve görüntüsünü değerlendiriyor, sonra Dolan'ın da deneyimini dinliyor. Sonuç olarak konuşmacı natto'yu beğenmediğini, tadının garip ve bozuk gibi olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Japon Wagyu Ramen Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir kişi Japon wagyu ramen yapımını adım adım göstermektedir. Videoda wagyu etinin hazırlanması, yumurta pişirilmesi, ramen yapımı ve özel bir sos hazırlama süreci gösterilmektedir. Tarif, wagyu etinin pişirilmesiyle başlayıp, yumurta pişirme, ramen pişirme ve özel bir sos hazırlama aşamalarıyla devam etmektedir. Video, hazırlanan yemeğin tadımıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Japon Onigiri Tarifi

      Bu video, Canan adlı bir kişinin Japon atıştırmalı onigiri yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda onigiri yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce pirinç pişiriliyor, ardından soya sosu, susam, çörek otu, taze soğan ve somon balığı ile lezzetlendiriliyor. Son olarak pilav üçgen veya yuvarlak şekillerde şekillendiriliyor ve yosunu ile sarılıyor. Canan, tarifin kolay olduğunu ve özellikle üçgen şeklinin daha sevimli göründüğünü belirtiyor.

      • youtube.com

    • Antep'te Suşi ve Tünel Kazma Komedisi

      Bu video, Antep'te geçen bir komedi sketçidir. Karakterler arasında bir Japon mutfağı sahibi, polis, bir hoca ve Neşe adında bir anne bulunmaktadır. Videoda, Antep'te suşi satan bir Japon mutfağı sahibi ve arkadaşlarının gizli tünel kazma planları anlatılmaktadır. Karakterler arasında para bulma, polisle karşılaşma ve bir hoca ile olan aşk hikayesi gibi komik diyaloglar geçmektedir. Video, Antep kültürüne ve günlük yaşamına komik bir bakış açısı sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Shumai Yapımı

      Bu video, Taji's Kitchen kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Shumai adlı Çin kökenli Japon mutfağına dahil edilen bir yemeğin yapımını göstermektedir.. Videoda Shumai'nin malzemeleri (pork eti, soğan, zencefil, tapioca starch, goza skin, tuz, biber, soy sosu, şeker, oyster sosu ve sesame oil) tanıtılmakta ve yapım aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, karıştırılması, goza skin ile sarılması ve buharlanması sürecini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca Shumai'nin servis edilmesi ve farklı versiyonları (şrimp veya crab meat ile) hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor