Yuzu is a hybrid citrus fruit from central China. Resembles yellow clementine with uneven skin, ripening to orange. Forms upright shrub or small tree with large thorns. Can grow up to 10 cm in diameter
Bu video, Clara adlı bir kişinin Japon çubuk kullanımını öğrettiği bir eğitim içeriğidir. Clara, çocukluğunda okulda çubuk kullanmayı öğrendiğini ve şimdi izleyicilere bu beceriyi aktarmak istediğini belirtiyor.. Videoda çubuk kullanımının temel teknikleri adım adım gösteriliyor: çubukların nasıl tutulacağı, hangi parmakların kullanılarak kıvrılması gerektiği ve ikinci çubuğun nerede tutulması gerektiği detaylı olarak anlatılıyor. Clara, teorik bilgileri öğrettikten sonra, fıstık, soslu mısır ve fasulye gibi farklı malzemelerle pratik yaparak çubuk kullanımını gösteriyor. Ayrıca, çubuk kullanmanın diyet açısından faydalı olabileceği ve yavaş yeme alışkanlığı geliştirebileceği bilgisi de paylaşılıyor.
Bu video, Fen Lisesi 9. sınıf öğrencisi Nahir'in Emine Ata Atamankoç ile yaptığı bir röportajdır. Emine Hanım, Kıranköy'de beş çocuklu bir ailenin ortanca kızı olarak doğmuş, 22 yaşında evlenmiş ve İstanbul'a taşınmıştır.. Röportajda Emine Hanım'ın hayat hikayesi, eğitim hayatı ve Japon kültürünü Türkiye'ye tanıtma çabaları anlatılmaktadır. Köyden İstanbul'a taşınmasından sonra dikiş eğitimi almış, Japonca öğrenmeye başlamış ve 20 yıl rehberlik yapmıştır. Emekli olduktan sonra memleketine dönen Emine Hanım, Japon kültürünü tanıtmak için çeşitli faaliyetlerde bulunmuş ve yazdığı kitapları paylaşmıştır.. Videoda ayrıca Emine Hanım'ın bahçesindeki Japon müzesi, gelin başı yapma sanatı, Japon mutfağı ve origami dersleri hakkında bilgiler verilmektedir. Röportajın sonunda Emine Hanım'ın Japon yemeklerinden biri olan mürdü kaşığı hakkında bilgi vermesi ve Japon turistlerle yaptığı geziler hakkında anlatımları yer almaktadır.
Nori is dried edible seaweed from Pyropia genus, used in Japanese cuisine. First documented in 701 CE Taihō Code as taxed marine product. Sheet form invented in Tokyo around 1750 through paper-making method. British phycologist Kathleen Drew-Baker's research revived Japanese industry
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Japonya ve Tayvan'da popüler olan Castella kek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda Castella kekinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuru malzemeler (un, hamur, kabartma tozu, kakao, mısır nişastası) ve damla çikolata eleyip, ardından yağ ve süt eklenerek hamur hazırlanır. Daha sonra yedi yumurta kullanılarak yumurta sarıları ve beyazları ayrı ayrı çırpılıp, çikolatalı karışımla birleştirilir. Son olarak kek kalıbına dökülüp 160 derecede 45 dakika pişirilir. Sunucu, kekin ertesi güne kalsa bile bayatlamadığını ve sünger gibi yumuşak olduğunu vurgulamaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilerden öğrendiği Japon pankeki olan dorayaki yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dorayaki yapımı için gerekli malzemeler (pankek hamuru için un, şeker, yumurta, su, hamur kabartma tozu; iç için şeker, konserve fasulye ve tereyağı) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Önce pankekler pişiriliyor, ardından fasulyeli iç hazırlanıyor ve son olarak pankekler arasına fasulye sürülerek sandviç şeklinde kapatılıyor. Sunucu, dorayaki'nin anime filmlerinde görülen bir pankek olduğunu ve farklı lezzetlere açık olanlar için denenebilir bir tatlı olduğunu belirtiyor.
"Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu Japon ve Uzakdoğu mutfağından altı kat yufka yapımını göstermektedir.. Videoda altı veya yedi kat yufka yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından beze ayrılır ve yağlanarak katlanır. Yufkalar tavanın ısısı orta derecenin bir üstü olacak şekilde pişirilir ve yapışma olmadan tek tek kaldırılır. Ayrıca sucuklu kaşar ve kahvaltılık böreklerin hazırlanması da gösterilmektedir.. Sunucu, yufkaların dürüm, tantuni, börek gibi çeşitli yemeklerde kullanılabileceğini belirtmekte ve yufkaların iki dakikada hazırlandığını, tavada kızartılıp servis edilebileceğini, ayrıca fırında da pişirilebileceğini açıklamaktadır. Video, izleyicilerin isteği üzerine hazırlanmış olup, sunucu daha önce iki kez bu tarifi denediğini ancak tam içime sinen bir sonuç alamadığını da belirtmektedir.
Sankai by Nagaya Japon mutfağından sushi ve deniz ürünleri sunuyor. Manzara Restaurant Boğaz manzarası ve İtalyan mutfağıyla hizmet veriyor. Feriye dünya mutfağı ve Boğaz manzarasıyla öne çıkıyor. Banyan Restaurant Ortaköy'de fine dining ve coğrafi işaretli yemekler sunuyor
Sushi consists of three main styles: nigiri, maki, and shashimi. Nigiri is rice-covered fish or shellfish, maki is rolled sushi, and shashimi is raw fish
Tokyo offers modern sights and spa treatments for relaxation. Massages help relieve muscle soreness and improve circulation. Spa treatments are beneficial for stress reduction and overall well-being
Bu video, bir balık pazarında geçen komik bir sahneyi göstermektedir. Videoda bir kişi balık pazarına gitmek isteyen bir çocuğa yardım etmeye çalışır ve balık satıcısıyla etkileşime girer.. Videoda, balık pazarında balık satın alma süreci, Japonların ünlü hardalı wasabi'nin rengi hakkında bir soru-cevap oyunu ve Temel Reis'in yediği besin hakkında bir yarışma yer almaktadır. Her yarışma kazananına balık hediye edilmektedir. Video, balık pazarında geçen günlük olayları komik bir dille anlatmaktadır.
MOZZ. geniş pizza kenarları ve özgün lezzetleriyle öne çıkıyor. Double Zero Pizzeria odun ateşinde ekşi mayalı hamur kullanıyor. Studio Pizza Napoli'den gelen şef Murat Artukmaç'ın özgün pizzalarını sunuyor
Bu video, bir kişinin Japonya'dan gelen arkadaşı Suzi ile birlikte suşi yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda ayrıca Defne adında bir kişi de yer almaktadır.. Videoda suşi yapımının adım adım gösterildiği bir süreç anlatılmaktadır. Önce siyah yosun, ardından beyaz pirinç, somon, salatalık ve havuç gibi malzemeler hazırlanmakta, ardından bu malzemeler yuvarlanarak suşi şekline getirilmektedir. Video, suşi yapımının temel adımlarını göstererek izleyicilere bu lezzetli yemeği evde nasıl yapabileceklerini öğretmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir kişi Japon wagyu ramen yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda wagyu etinin hazırlanması, yumurta pişirilmesi, ramen yapımı ve özel bir sos hazırlama süreci gösterilmektedir. Tarif, wagyu etinin pişirilmesiyle başlayıp, yumurta pişirme, ramen pişirme ve özel bir sos hazırlama aşamalarıyla devam etmektedir. Video, hazırlanan yemeğin tadımıyla sona ermektedir.