İstiridye Mantarı Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Kastamonulu olduğunu ve istiridye mantarını Göynük'te bir restoranda keşfettiğini belirtiyor. Videoda istiridye mantarının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce mantarlar doğranıp yıkanıyor, ardından soğanlar kavruluyor ve mantarlar ekleniyor. Mantarlar tuzla pişiriliyor, yaklaşık 35 dakika sonra tereyağı ve kaşar peyniri eklenerek fırında pişiriliyor. Anlatıcı, istiridye mantarının kırmızı et tadında olduğunu ve baharatı çok yakıştırdığını belirtiyor.
- youtube.com