Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pamuk gibi keki ile ve muhteşem sosuyla nefis bir ıslak kek tarifini paylaşıyor.
- Videoda kek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yumurta, şeker, süt ve yağ karıştırılarak kek harcı hazırlanıyor, ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleniyor. Kek 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriliyor. Aynı zamanda süt, yağ, şeker ve kakao ile sos hazırlanıyor. Pişen kek dilimlenip sıcak sosla buluşturuluyor ve 3 saat dinlendiriliyor. Sunucu, kekin pamuk gibi kıvamını ve lezzetini vurgulayarak tarifi tamamlıyor.
- Pamuk Gibi Kek Tarifi Tanıtımı
- Videoda pamuk gibi keki ve muhteşem sosuyla çok beğenilecek bir ıslak kek tarifi paylaşılacak.
- Tarif için malzemeler hazır ve detaylara geçilecek.
- 00:20Kek Harcının Hazırlanması
- Oda sıcaklığında üç yumurta ve bir su bardağı toz şeker mikserin en yüksek devrinde en az iki-üç dakika köpürene dek çırpalınır.
- Beyazlaşıp köpürdükten sonra bir su bardağı süt ve bir su bardağı ayçiçek yağı eklenir.
- Bir buçuk su bardağı un, iki yemek kaşığı tepeleme dolu kakao, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilin eklenerek mikser düşük devirde çırpılır.
- 01:36Kekin Pişirilmesi
- Büyük boy yuvarlak borcama sıvı yağ ile yağlanıp kek harcı boşaltılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayarlı fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
- Kek harcı boşaltıldıktan sonra yere birkaç sefer vurularak içindeki hava kabarcıkları giderilir.
- 02:25Sosun Hazırlanması
- Bir su bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı toz şeker ve iki yemek kaşığı kakao karıştırılır.
- Karışım ocağa alınır ve bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
- Sos sıcak olacak şekilde hazırlanır ve kekin ilk sıcaklığı çıkmış olacak şekilde buluşturulur.
- 03:15Kekin Servis Edilmesi
- Kek 25 dakika piştikten sonra fırından alınır ve 3-4 dakika dinlendirilir.
- Dilimleme işlemi yapılır (kare veya üçgen dilimler olarak).
- Sos sıcak olmalı ve kekin ilk sıcaklığı çıkmış olmalı (4-5 dakika sonra) üzerine dökülür.
- 04:26Son İşlemler
- Kek 3 saat kadar dinlendirilir.
- Üzerine yeşil fıstıkla süslenir, hindistan cevizi veya farklı şekilde süslenebilir.
- Pamuk gibi keki lezzeti ve kıvamıyla şahane bir tarif olarak sunulur.