Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Arda'nın mutfağında da yaptığı ve üzerinde çok çalıştığı efsanevi kakaolu ıslak kek tarifini paylaşıyor.
- Videoda kakaolu ıslak kekin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce yumurta, şeker, ayçiçek yağı, süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilya karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Ardından 28 cm'lik bir fırın kabına dökülüyor ve 180 derecede yarım saat pişiriliyor. Son olarak süt, şeker ve kakao ile hazırlanan sosla kek soslanıyor. Anlatıcı, tarifin doğru uygulanmasının önemini vurgulayarak, gramajlarda ve porsiyonlamalarda değişiklik yapmamayı tavsiye ediyor.
- 00:20Efsanevi Kakaolu Islak Kek Tarifi
- Efsanevi kakaolu ıslak kek, eski ve çok çalışılan bir tarif olup, bir süredir yapılmayan bir lezzeti hayatımıza sokmak için uygundur.
- Tarifin yapımı oldukça basit ve kolaydır, ancak doğru uygulandığında efsanevi lezzetli olur.
- Kek için dört yumurta, bir su bardağı toz şeker, bir bardak ayçiçek yağı, bir bardak süt, bir su bardağı un, üç yemek kaşığı kakao, bir paket kabartma tozu ve bir paket toz vanilya kullanılır.
- 01:28Kek Karışımlarının Hazırlanması
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya süzgeçten geçirilerek toz haline getirilir ve limon kabuğu rendesi opsiyonel olarak eklenir.
- Karışımlar dışarıdan içeriye doğru karıştırılarak hazırlanır ve sıvı kıvamda olmalıdır.
- Kek karışımı 28 cm'lik bir fırın kabına dökülür ve 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirilir.
- 03:46Sosun Hazırlanması
- Sos için iki su bardağı süt, yarım su bardağı toz şeker ve iki yemek kaşığı kakao kullanılır.
- Kakao iri topaklı kalabildiği için önce çırparak topaklarından arındırılır.
- Sos, şeker, kakao ve süt birbiriyle güzel bir bağ kurana kadar birkaç dakika karıştırılır ve çok kaynatılmaz.
- 05:36Kekin Soslanması
- Pişen kek dikkatlice yerinden çıkarılır ve bıçakla dikkatlice kesilir.
- Sıcak sos kekin üzerine dökülür ve kekin sosu emmesi için bir süre bırakılır.
- Kek ve sos kendi haline bırakılarak soslanması tamamlanır.