• Buradasın

    Gurme

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Adana'nın En Meşhur Ciğercisi Ciğerci Mehmet Usta

      Bu video, Denizli Gurme YouTube kanalından bir yemek vlogu olup, sunucu ve tadım notlarından Niyazi'nin Adana'nın en eski çarşısı Kazancılar Çarşısı'ndaki Ciğerci Mehmet Usta'yı ziyaret ettiği bir içeriktir. Videoda, Ciğerci Mehmet Usta'nın kuzu ciğerinin nasıl temizlendiği, doğrandığı ve pişirildiği detaylı olarak gösterilmektedir. Usta, ciğerin aç karnına yenmesi gerektiğini, özellikle sabah öğleyi kesimi mezbahadan, akşam kesimi ayrı ayrı yer aldığını ve ciğerin ilacı kimyon olduğunu belirtmektedir. Ayrıca, ciğerin yanında kimyon, soğan ve sumak ile servis edilmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Video, sunucunun ve Niyazi'nin ciğerin tadımını yaparak deneyimlerini paylaşmasıyla sona ermektedir.

      • youtube.com
    • Yediğiniz Mi Testi

      Bu videoda Melih ve sunucu, izleyicilerle birlikte "Bu Yemeği Yedin Mi?" adlı bir test gerçekleştiriyor. Sunucu, Melih ile birlikte 100 farklı yemek resmi göstererek bu yemekleri yediklerini işaretletiyorlar. Videoda 100 farklı Türk yemeği (iskender kebap, suşi, şekerpare, baklava, kokoreç, midye tava, karnıyarık, zeytinyağlı yaprak sarma, deniz börülcesi, yengeç salatası, sütlaç, nohut yemeği, peynir tatlısı, karides tava, cezerye, hamburger, lüfer, patates tava, maraş dondurması, çiğköfte, kapuska, kazandibi, istakoz, etli kuru fasulye, enginar, kaşarlı köfte, kabak, noodle, katmer, mısır ekmeği, ayva tatlısı, perde pilavı, mantar çorbası, mantı, kalamar tava, ahtapot salatası, çiğ börek, waffle, balık köftesi, kıymalı kol böreği, gözleme, piyaz, humus, güllaç, domates reçeli, haydari, arnavut ciğeri, fırında makarna, ravioli, tarama, pazı sarma, fava, patlıcanlı musakka, falafel, tantuni, çoban salatası, acı biber, kumru, düğün çorbası, etli türlü, çökertme, acılı ezme, çikolatalı fondü, peynirli krep, bamya, havyar, içli köfte, keşkek, kara lahana çorbası, mumbar, balık çorbası, patlıcan kebabı, profiterol, gavurdağı salatası, tulumba tatlısı, kadınbudu köfte, kürt böreği, fajita, kabak tatlısı, kadayıf, un helvası, beyin salatası, su muhallebisi, hamsili pilav, sütlü nuriye, çiçe ve sıkma köfte) gösteriliyor. Test sonunda sunucu 94, Melih ise 85 yemeği yemiş olarak hesaplanıyor. Sonuçlar üzerinden puanlama yapılıyor: %100 yemekleri yiyenler "milor" olarak, 90-99 arası "gurme", 70-89 arası "ağzının tadını bilen", 50-69 arası "daha çok fırın yemesi gereken" ve 50'nin altındaki "yemek vizyonunu genişletmesi gereken" olarak adlandırılıyor.

      • youtube.com
    • Sedefli Lezzetler Programı Tanıtımı

      Bu video, Türkmax Gurme kanalında yayınlanan "Sedefli Lezzetler" programının tanıtımını içeriyor. Programda usta oyuncu Demet Akbağ konuk olarak yer alıyor ve Eylem Hanım ile birlikte sevgililer günü konseptinde yemekler hazırlıyor. Videoda Demet Akbağ'ın canlandırdığı karakterlerin hafızalara kazındığı ve yüzümüzü güldüren bir oyuncu olduğu belirtiliyor. Program, iki kız kardeşin aşka ve sevgiye dair sohbetini içeriyor ve perşembe günü canlı olarak yayınlanacak. Hafta içi her gün Türkiye'nin lezzet ekranı olarak Türkmax Gurme'de yayınlanıyor.

      • youtube.com
    • Gurme Abimiz ve Pastanesi Ziyareti

      Bu video, bir gurme abinin mekanları gezdiği ve lezzetleri denediği bir içeriktir. Videoda bir pastane sahibi ve müşteriler arasında geçen diyaloglar yer almaktadır. Videoda gurme abinin pastaneye gidişi ve tatlıları denemesi gösterilmektedir. Pastane sahibi, müşterisine karşı sert bir tavır sergileyerek "sen kilsin ki müşteriye ben böyle davranırım" diyerek tepki gösterir. Ayrıca videoda camların çift cam olduğu belirtilir ve "seksen 'ler hafta içi her gün TRT bir'de" ifadesiyle bir program tanıtımı yapılır.

      • youtube.com
    • Ankara'da Hanzade Künefe Ziyareti

      Bu video, "Gurme Tayfun" adlı bir kişinin Ankara'daki Hanzade Künefe'yi ziyaret ettiği bir yemek programı formatındadır. Videoda Tayfun ve Lokman Hoca adlı bir kişi yer almaktadır. Videoda Hanzade Künefe'nin künefe tatlısının yapılışı gösterilmektedir. Tayfun, Lokman Hoca'ya künefenin lezzetinin sırrını sormakta ve "tamamen sevginiz" cevabını almaktadır. Ayrıca videoda künefe yapımının detayları gösterilmekte ve Tayfun'un künefe yeme deneyimi paylaşılmaktadır.

      • youtube.com
    • Tavuk Döner Hakkında Bir Sohbet

      Bu video, bir konuşmacının Adana'dan gelen bir arkadaşıyla tavuk döner hakkında yaptığı bir sohbeti içeriyor. Konuşmacı, arkadaşının kendisini gurme olarak tanıttığını belirtiyor. Videoda tavuk dönerin lezzeti ve insanların yemekler hakkında yaptığı iddialar ele alınıyor. Konuşmacı, arkadaşının "göğüsten daha lezzetli" gibi ifadeleri kullanmasına rağmen, bu tür iddiaları inanmadığını ve tavuk dönerin kendini hissettireceğini söylüyor.

      • youtube.com
    • Minecraft'ta Gurme Yemek Yarışması

      Bu video, Minecraft oyununda Fırat, Serdar ve diğer arkadaşların yer aldığı bir gurme yemek yarışması formatındadır. Fırat, yemek konusunda uzmanlık kanalı olduğunu belirtiyor. Videoda Yemeksepeti'nden seçilen dört farklı kategori (döner, pide, çiğ köfte ve pizza) üzerinden bir yarışma düzenlenmektedir. Her kategoride iki farklı restorandan gelen yemekler sunulur ve gurme karakterler bu yemekleri tadıp hangisinin daha yüksek puanlı olduğunu tahmin etmeye çalışırlar. Çiğköfte bölümünde biri 1.20 puan, diğeri 8.80 puan alırken, pizza bölümünde biri 5.20 puan, diğeri 9.10 puan alıyor. Arkadaşlar yemeklerin tadını, hamur kalitesini, malzeme kullanımını ve genel kalitesini değerlendiriyor.

      • youtube.com
    • Ev Sofrası Yemek Videosu

      Bu video, Meltem Hanım ve Haluk Bey'in evinde çekilen bir yemek videosu formatındadır. Videoda Meltem Hanım, Haluk Bey, Celal Alpat, Ender Mutfakta, Emine ve Demircan gibi kişiler yer almaktadır. Videoda, Meltem Hanım'ın hazırladığı yemekler (kuzu incik, yaprak sarması, perde pilavı, mantı, portakal soslu kereviz) tanıtılmaktadır. Gurme Beyler olarak tanıtılan kişiler, Meltem Hanım'ın evine gelerek yemekleri değerlendirmektedir. Video, yemeklerin görsellerinin bozulmaması için çekimlerin nasıl yapıldığını göstermektedir. Ayrıca, Meltem Hanım'ın yemek yapma yeteneği ve Haluk Bey'in yemek yeme isteği arasındaki komik durumlar da videoda yer almaktadır.

      • youtube.com
    • Gurme Programları Hakkında Komik Bir Sohbet

      Bu video, bir konuşmacının gurme programları hakkında komik bir sohbetini içermektedir. Konuşmacı, 80'lerin ortasında marjinal bilgiler olan gurme yemek kültürüne günümüzde herkesin sahip olduğunu anlatmaktadır. Videoda konuşmacı, gurme yemek programlarının popülerliğini ve özellikle CNN Türk'te Mehmet Yaşın'ın "Lezzet Durakları" adlı programını eleştirmektedir. Konuşmacı, bu programın gerçek gurme yemek kültürünü yansıtmadığını, yemek tadımını yanlış gösterdiğini ve izleyicilere yanlış bilgiler verdiğini iddia etmektedir. Ayrıca, programın adının "Doya Doya Anadolu" olması gerektiğini ve Mehmet Yaşın'ın cesur bir gezgin olduğunu ancak yemek tadımını yanlış yaptığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com
    • Rusya'dan Abur Cubur Tatma Deneyimi

      Bu video, bir içerik üreticisinin Rusya'dan getirdiği abur cubur çeşitlerini tadarak deneyimlediği bir gurme içeriğidir. İçerik üreticisi, sosyal medyada video paylaşan biri olarak kendisini tanıtmaktadır. Videoda içerik üreticisi, farklı paketlerdeki abur cubur çeşitlerini inceliyor, tadıyor ve izleyicilere deneyimlerini aktarıyor. Özellikle süper kullanma tarihi geçmiş bir çikolata paketini inceleyerek, tarihi 2020 yılına ait olan bu ürünün tadını değerlendiriyor. Videoda ayrıca matruşka heykelleri ve bir at heykeli gibi Rusya sembolleri de yer alıyor. İçerik üreticisi, bazı ürünlerin son kullanma tarihlerinin geçmiş olduğunu belirterek, tarihi geçmiş ürünlerin yedilmesi konusunda uyarılarda bulunuyor.

      • youtube.com
    • Gerçek Menemen Soğanlı mı Soğansız mı?

      Bu video, Bakırköy Meydanı'nda yapılan bir röportaj formatında olup, çeşitli kişilerle yapılan görüşmeyi içeriyor. Videoda ünlü gurme Vedat Milor'un başlattığı "gerçek menemen soğanlı mı soğansız mı" tartışması ele alınıyor. Video, sokakta rastlanan kişilerle yapılan kısa röportajlarla başlıyor ve ardından "işin üstadına" olarak tanıtılan şef Abdullah Usta ile görüşülüyor. Röportajlarda kişiler soğanlı menemen ve soğansız menemen arasında tercihlerini paylaşıyor ve şef Abdullah Usta'nın görüşüne göre gerçek menemen kesinlikle soğanlı olmalı.

      • youtube.com
    • Gurme İzmir Hesabı Yöneticisi'nin Yemek Yapma Denemesi

      Bu video, İzmir'de "Gurme İzmir" hesabını yöneten Selin'in mutfakta yemek yapma deneyimini gösteren bir içerik. Selin, yaklaşık üç yıldır İzmir'de nerede ne yenir konusunda bilgi veren bir hesap yönetiyor ve son zamanlarda seyahat ve gezi yazıları da yazıyor. Videoda Selin, Kafe Manya'da yediği patatesli, soğanlı, maydanozlu ve baharatlı et yemeğini evde yapmaya çalışıyor. Yemek hazırlama sürecinde soğan doğrama, patates pişirme ve et jülyen doğrama gibi adımları gerçekleştiriyor, ancak patatesin pişmemesi, etin pişmemesi ve maydanozun yanması gibi çeşitli sorunlar yaşayarak zorlanıyor. Video, gurme mesleğinin zorluklarını ve yemek yapmanın pratik zorluklarını gösteriyor. Sonunda hazırladığı yemeği tadıyor ve izleyicilere mutfağa girmelerini tavsiye ediyor.

      • youtube.com
    • Şırdancı Kadir'e Gidip Şırdan Yeme Deneyimi

      Bu video, Selim Altın'ın sunduğu "Gezelim Görelim Bedava Yemek Yiyelim" serisinin bir bölümüdür. Selim, kendisini Fransa'dan gelen bir gurme olarak tanıtarak, sosyal medyada fenomen olan Şırdancı Kadir'in dükkanına giderek şırdan yeme deneyimini paylaşmaktadır. Videoda, Selim önce Şırdancı Kadir'i kızdırmak için kendisini Fransa'dan gelen bir gurme olarak tanıtıyor, ardından dünyanın en büyük şırdanını inceliyor. Ardından mumbar ve şırdan tadım bölümüne geçiyorlar. Selim, şırdanın tadını alamadığını ve hayal kırıklığı yaşadığını belirtiyor, şırdanı on üzerinden bir puan veriyor. Video, Şırdancı Kadir'in tepkisini ve Selim'in Adana'daki şırdan deneyimini değerlendirmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com
    • Denizli'de 1923'ten Beri Faaliyet Gösteren Rumeli Köftecisi

      Bu video, Denizli Gurme YouTube kanalından bir yemek tanıtım içeriğidir. Sunucu, Denizli'de 1923'ten beri faaliyet gösteren Rumeli Köftecisi'ni ziyaret ediyor ve köftecinin sahibiyle sohbet ediyor. Videoda Rumeli Köftecisi'nin yeni mekanı tanıtılıyor ve köftecinin tarihçesi anlatılıyor. Köfteci, 1923'ten beri sadece Rumeli köftesi yaparak faaliyet gösteriyor ve tarifini nesilden nesile aktarıyor. Köftecinin menüsü, 1923'ten beri değişmemiş olup, porsiyon köfte, soğan, domates ve biberden oluşuyor. Sunucu, köfteyi tadarak lezzetini değerlendiriyor ve köftecinin Denizli'nin Çınar bölgesinde yer aldığı bilgisini paylaşıyor.

      • youtube.com
    • Yeni Eti Ahenk Gurme Tanıtım Videosu

      Bu video, yeni bir gıda ürününün tanıtımını yapan kısa bir reklam filmidir. Videoda yoğun sütlü çikolata içeren yeni bir gıda ürünü tanıtılmaktadır. Ürün, benzersiz ahenk ve ağızda iz bırakan bir ısırık deneyimi sunmaktadır. Video, "Yeni Eti Ahenk Gurme" ürününe dair bir tanıtım yaparak izleyicilere yeni bir gurme deneyimi sunduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com
    • Bahane Restoranı Gurme İncelemesi

      Reklam Pedia kanalında yayınlanan bu gurme programında sunucu Barış, gurme editörü Baran Özyük ve şef Haydar Aykaç yer almaktadır. Baran Özyük, 1980 Ankara doğumlu, Bilkent Üniversitesi mezunu ve tarım alanında çalışan bir gurme macerasına dönüştürdüğü kişidir. Video, Ankara'daki Bahane restoranının tanıtımını ve yemek tadımını içermektedir. Programda önce soğuk mezeler (antep ezmesi, havuç taraması, barbunya pilaki, kırmızı biber, deniz börülcesi, köz patlıcan salatası ve yoğurtlu semizotu) tadılıp yorumlanmakta, ardından ana yemekler olan ızgara köfte, patates kızartması, saç kavurma ve künefe sunulmaktadır. Restoranın üç dönümlük arazide kurulmuş, otantik iç yapısı, şömine, mangal ve çocuk parkı gibi özellikleri anlatılmaktadır. Baran Özyük, yemeklerin lezzetini, sunumunu ve pişirme tekniklerini değerlendirirken, özellikle köz patlıcanın kazananı olduğunu belirtir ve restoranın yeni kurulduğunu, menüsünü geliştireceğini vurgular.

      • youtube.com
    • Sağlık Karnesi: Gurme ve Sağlıklı Yemek Tüketimi

      Business Channel Türk'te yayınlanan "Sağlık Karnesi" programında, sunucu Prof. Dr. Ahmet Karabulut ile yeme içme ve mekan yazarı Hayri Altay arasında bir röportaj gerçekleştiriliyor. Hayri Altay, altı kişilik bir ekiple birlikte yemek inceleme ve işletme değerlendirmesi yapan bir uzman. Programda gurme kavramı, sağlıklı yemek tüketimi ve dışarıda yemek yeme konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar ele alınıyor. Hayri Altay, bir işletmeye davet edildiğinde dikkat ettiği kriterleri, güvenilir işletmelerin nasıl tanınacağını ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını anlatıyor. Videoda ayrıca sağlıklı içecek tercihleri, cam ve plastik şişe tercihleri, mangal etlerinin pişirilme yöntemleri ve sakatat ürünlerinin sağlık açısından dikkat edilmesi gerektiği gibi konular da işleniyor. Program sonunda Dr. Ahmet Karabulut, Hayri Altay'a sağlık karnesi belgesi takdim ediyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor