Çayırova Burçak Fırını Röportajı
Bu video, Çayırova'da bulunan Burçak Fırını'nın üçüncü nesil sahibi Muhammed Güler ile yapılan bir röportajdır. Röportajda Muhammed Güler, fırının tarihini ve gelişimini anlatmaktadır. Röportajda Burçak Fırını'nın dede ile başlayan, üçüncü nesil Muhammed Güler'in devam ettirdiği hikayesi anlatılmaktadır. 2011 yılından beri Çayırova'da hizmet veren fırının, normal ekmekten başlayarak ekşi mayalı ekmekler, lavaş ekmekler, tandır ekmekler ve pastane ürünlerine kadar genişlediği belirtilmektedir. Ayrıca pandemi döneminde alınan önlemler, müşteri memnuniyetine verilen önem ve ileriye yönelik hedefler hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.
- youtube.com