Bu video, Refika'nın mutfağında yemek okulu formatında ayva tatlısı yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda iki farklı ayva tatlısı yapım yöntemi anlatılıyor. İlk yöntemde ayvalar bir gece önceden şeker, karanfil ve yenibaharla bekletilip, ardından pişiriliyor. İkinci yöntemde ise ayvalar küp küp soyulup, şeker ve baharatlarla birlikte düdüklü tencerede pişiriliyor. Her iki yöntemde de ayvanın çekirdeklerinin etrafında bulunan pektinin tatlıyı koyu renkli hale getirdiği vurgulanıyor. Ayrıca tatlıyı kaymak ve nane ile süsleme ipuçları da paylaşılıyor.
Bu video, Satı Melek Selin'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Sunucu, kış tatlısı olan ayva tatlısının yapılışını adım adım gösteriyor.. Videoda dört ayva kullanılarak tatlı yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce ayvaların soyulması, kabuklarının ve çekirdeklerinin ayrılması, ardından tencerede pişirilmesi (yaklaşık 1,5 saat) gösteriliyor. Tatlı, krema, dondurma veya kaymak ile servis edilebiliyor. Sunucu, ayvanın renginin doğal olarak güzel olması durumunda renklendirici kullanılmaması gerektiğini ve tatlıyı toz fıstıkla süsleyebileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere vişneli ayva tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda vişneli ayva tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ayvaların hazırlanması, limonlu suya atılması, çekirdeklerinin ayıklanması, tencerede pişirilmesi ve son olarak şanti ile süslenmesi gösterilmektedir. Tatlı, ayvanın aroması ile vişnenin renginin birleşmesiyle farklı bir lezzet sunmaktadır.
Kars, Doğu Anadolu'da tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan bir şehirdir. Kars Otogarı şehir merkezine 5-10 kilometre uzaklıktadır. İzmir-Kars otobüs seferleri konforlu ve güvenlidir
Bu video, bir yemek tarifi programı formatında olup, sunucu ve konuk arasında geçen bir diyalog içermektedir. Konuk, 44 yaşında, evli, üç çocuk annesi ve bir minnak kuzusu olan bir kadındır.. Videoda ayva tatlısı yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler (ayva, şeker, karanfil, vişne suyu) tanıtılıp, ayvaların soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve içlerinin tencerenin dibine yerleştirilmesi anlatılmaktadır. Ardından karanfil ve şeker eklenmesi, vişne suyunun dökülmesi ve pişirme süreci (yaklaşık bir saat) açıklanmaktadır. Ayrıca ayva tatlısının farklı renklendirme alternatifleri (nar suyu, lohusa şerbeti) ve püf noktaları (kabukların tabanına yerleştirilmesi, şekerin oyuk yerlere doldurulması) paylaşılmaktadır.
Bu video, Mehmet Demirhan tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Mehmet, kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden ayvadan tatlı yapımını gösteriyor.. Videoda ayvadan tatlı yapımı adım adım anlatılıyor. Tarif için orta boy ayva, elma, su, vişne suyu, toz şeker ve tarçın kullanılıyor. Ayvalar ve elmalar soyulup rendeleniyor, çekirdekleri beze sarılarak ayvaların içine konuluyor. Tüm malzemeler bir araya getirilip 250 derecede 1 saat 30 dakika pişiriliyor. Tatlı, soğumadan önce elma rendesi, kaymak ve antep fıstığı ile servis ediliyor.
Ayva tatlısı Osmanlı Saray Mutfağı'nın etkisiyle Bursa'da ortaya çıkmıştır. Ayva yetiştiriciliği Anadolu'dan Yunanistan ve İtalya'ya yayılmıştır. Türkiye ayva üretiminde dünyada birinci sıradadır
Almanya'dan gelen bir hırsız Türkiye'deki evde üç ayva buldu. Hırsız bir ayvayı soyup yedi, diğeri yerken yakalandı. Hakim, hırsıza ayvayı yemediği için daha ağır ceza verdi. Bu olaydan sonra "ayvayı yedim" deyimi ortaya çıktı
Tarif 6-8 kişilik olup toplam 1 saat 30 dakika sürer. Ana malzemeler ayva, şeker, su ve karanfildir. İç harcı elma, ceviz, tarçın ve şekerden oluşur
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış aylarının olmazsa olmazı olan ayva tatlısının yapım aşamalarını adım adım göstermektedir.. Videoda üç adet ayva kullanılarak yaklaşık altı porsiyon tatlı hazırlanmaktadır. Tarif, ayvaların temizlenmesi, soyulması ve çekirdeklerinin ayıklanması ile başlayıp, ayva kabuklarının ve çekirdeklerinin tencerede şeker, tarçın ve su ile pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Pişirme süresi 50-55 dakika olup, tatlı soğumadan önce ceviz parçaları ve kaymak ile servis edilebilir. Ayrıca vişne suyu veya gıda boyası kullanılarak tatlının renginin daha kırmızı hale getirilebileceği de belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ayva tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ayva tatlısı yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ayvaların kesilmesi, kabuklarının soyulması ve çekirdeklerinin çıkarılması gösterilir, ardından şeker ve su eklenerek pişirme süreci açıklanır. Tatlı iki saat pişirildikten sonra altı saat bekletilir ve son olarak fındık, ceviz veya krem şanti ile süslenir. Sunucu, ayva çekirdeklerinin rengi kırmızıya döndürdüğünü ve tatlıyı daha lezzetli hale getirdiğini belirtmektedir.
Bu video, Nurgül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Nurgül, izleyicilere ayva tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, hiçbir gıda boyası kullanmadan ayva tatlısı yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, ayvaların temizlenmesi, kabuklarının ve çekirdeklerinin kullanılması, şeker, karanfil ve tarçın ile pişirilmesi ve yaklaşık iki saat kısık ateşte pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Tatlı, kaymak, fıstık ve ceviz ile süslenerek servis edilmektedir.
Ayva tatlısı kış aylarının sağlıklı ve hafif tatlısıdır. Fırında pişirilen versiyonu ocakta pişirmeye göre daha az yağlı ve pratiktir. Kahvaltılarda tüketilebilecek sağlıklı bir alternatiftir
Tarif 6-8 kişilik olup hazırlığı 10 dakika, pişirmesi 1 saat sürer. Ekmek ayvası kullanılarak yapılan tatlı 426 kaloridir. Üzerine kaymak ve Antep fıstığı ile servis edilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Konuşmacı, Türk tatlılarının en klasiklerinden biri olan ayva tatlısının yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ayva tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacı, sekiz ayva için 120 gram şeker, 500 gram su, yıldız anason, tarçın ve karanfil kullanarak tatlıyı hazırlamaktadır. Ayvaların soyulup limonlu suya konulması, çekirdeklerinin ve kabuklarının tencerenin dibine dökülmesi, ayvaların yerleştirilmesi ve kısık ateşte uzun süre pişirilmesi gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. Tatlıyı servis etmek için kaymak önerilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır.. Videoda boya kullanmadan kıpkırmızı kızaran bir ayva tatlısı tarifi sunulmaktadır. Tarif, ayvaların limonlu suda bekletilmesi, fırın torbasına yerleştirilmesi, şeker, ayva kabukları, tarçın, karanfil ve su ile pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Tatlı önce 160°C'de 25 dakika, sonra 200°C'de 35 dakika pişirilir ve soğumadan önce kaymak, dondurma veya krem şanti ile servis edilebilir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, ayva tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ayva tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ayvaların hazırlanması, haşlanması, pekmez, rendelenmiş elma, şeker, tarçın, karanfil ve ayva çekirdekleri ile doldurulması gösterilmektedir. Ardından pişirme süreci, su eklenmesi ve kısık ateşte pişirilmesi anlatılmaktadır. Tatlı yaklaşık bir saat on dakika pişirildikten sonra servis edilmesi gerektiği belirtilmektedir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan ayva tatlısı yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda gıda boyası kullanmadan tam kıvamında ayva tatlısı hazırlama süreci anlatılıyor. Önce ayvaların temizlenmesi, limonlu suya bırakılması, tencereye yerleştirilmesi, şeker, karanfil, ayva çekirdekleri ve tarçın eklenmesi, pişirilmesi ve servis edilmesi aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Tatlı, kaymak ve fıstıkla süslenerek servis ediliyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu renklendirici veya kaskı maddesi kullanmadan kızarmış ayva tatlısı yapımını adım adım anlatmaktadır.. Videoda ayva tatlısının yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce ayvaların limonlu suya bırakılması, soyulması ve hazırlanması, ardından tencerede pişirilmesi anlatılmaktadır. Tatlı için ekmek ayvası tercih edilmesi, ayva kabuklarının ve çekirdeklerinin kullanılması, karanfil ve tarçın eklenmesi gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. Tatlı, kaymak veya fıstıkla süslenerek servis edilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir kişi, süt yerine ayva suyu kullanarak krem şanti yapımını göstermektedir.. Videoda, süt yerine bir bardak ayva suyu kullanılarak krem şanti yapımı adım adım anlatılmaktadır. Özellikle çırpma teli veya mikser olmayanlar için kaşıkla çırpma tekniği gösterilmektedir. Yapım süresi yaklaşık 20 dakika sürmekte ve krem şanti, ayva tatlısı üzerine veya dondurma ile servis edilebilir.