Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Satı Melek Selin'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Sunucu, kış tatlısı olan ayva tatlısının yapılışını adım adım gösteriyor.
- Videoda dört ayva kullanılarak tatlı yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce ayvaların soyulması, kabuklarının ve çekirdeklerinin ayrılması, ardından tencerede pişirilmesi (yaklaşık 1,5 saat) gösteriliyor. Tatlı, krema, dondurma veya kaymak ile servis edilebiliyor. Sunucu, ayvanın renginin doğal olarak güzel olması durumunda renklendirici kullanılmaması gerektiğini ve tatlıyı toz fıstıkla süsleyebileceğini belirtiyor.
- 00:02Ayva Tatlısı Tarifi Tanıtımı
- Satı Melek Selin, kış tatlısı olan ayva tatlısı tarifini paylaşacak.
- Tatlı için dört adet ayva kullanılacak.
- 00:26Ayvaların Hazırlanması
- Ayvalar soyulurken karanlık olmaması için su ve limon karışımı içinde bekletiliyor.
- Ayvaların kabukları ve çekirdekleri atılmadan kenara biriktiriliyor.
- Ayvalar ikiye kesilip iç kısımları oyularak boşaltılıyor.
- 02:08Pişirme İşlemi
- Geniş bir tencerede kabuklar yerleştirilerek tatlıya aroma veriliyor.
- Ayvalar çukur kısımları üst kısma gelecek şekilde yerleştiriliyor.
- Çekirdekler, iki buçuk su bardağı toz şekeri ve iki buçuk su bardağı su ekleniyor.
- Karanfil tadı isteyenler için birkaç tane karanfil de eklenebilir.
- Tatlı kaynamaya başladığında ocak kısılıp yaklaşık bir buçuk saat pişiriliyor.
- 03:39Servis
- Pişen tatlı servis tabağına alınarak ılıtılıyor.
- Tatlıya krema, dondurma, kaymak veya krem şanti ile servis yapılabilir.
- Tatlıya toz fıstık eklenerek servis tamamlanıyor.