• Buradasın

    Salep

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Serapiyes Salep Çeşidi Tanıtımı

      Bu video, bir tarla yetiştiriciliği tanıtımıdır. Konuşmacı, doğada en yaygın bulunan serapisomerasa (halk arasında katır tırnağı olarak bilinen) salep çeşidini tanıtmaktadır.. Videoda serapisomerasa salep çeşidinin tarla yetiştiriciliği için uygunluğu, çiçeklerinden dolayı halk arasında "katır tırnağı" olarak bilinmesi ve yumrularının özellikleri gösterilmektedir. Konuşmacı, tarladaki serapisomerasa bitkilerini göstererek, bu türün en az iki yumruğu, bazen üç-dört yumruğu verdiğini ve yumruların orta irilikte, anaç ve yavru yumruların eşit büyüklükte olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Salep Tarımı Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, konuşmacının on yıllık bahçesinde bulduğu salep vitesi görüntüleriyle salep tarımı hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir.. Video, salep tarımı yapmak isteyenlere yönelik önemli soruları ele alıyor. Konuşmacı, tarım yaparken en önemli soruların hangi türü seçmeli, iklim koşullarına uygun olup olmadığı, toprak hazırlığı ve resmi satıcıdan ürün almanın önemi olduğunu belirtiyor. Özellikle tür seçiminde glokodan oranı, çoklu verim, dayanıklılık ve kuru madde oranı gibi faktörlerin önemini vurguluyor ve Sebep Ya (katır tırnağı) türünün tarımı için en uygun tür olduğunu, bahçenin %60'ını bu türle, kalan %40'ını ise farklı türlerle doldurmanın daha iyi olacağını öneriyor.

      • youtube.com

    • Salep Yetiştiriciliği ve Özellikleri

      Orkide familyasından yaklaşık 450 cins ve 20.000 tür bulunmaktadır. Türkiye'de 26 cinse ait 165 kadar orkide türü mevcuttur. Orkideler 2-16 yıl içinde ergin bitki haline gelir. Doğada her bitkinin iki yumrusu bulunur, biri çiçek açtıktan sonra kurur

      • arastirma.tarimorman.gov.tr

    • Gerçek Salep Tarifi

      Bu video, bir şef tarafından sunulan yemek tarifi videosu olup, kış aylarının vazgeçilmez içeceği olan salep yapımını göstermektedir.. Videoda öncelikle salebin ne olduğu, Anadolu orkidesinin yumru köklerinden elde edildiği ve toplanma kuralları hakkında bilgiler verilmektedir. Ardından gerçek saleple yapılan tarifin malzemeleri (bir litre süt, yarım bardak şeker, 7 gram salep) ve yapılışı adım adım gösterilmektedir. Şef, nişasta katmanın tadını bozduğunu belirterek, kısık ateşte 20-23 dakika pişirilen salebin tarçınla servis edildiğini ve şifa kaynağı olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Salep Tarımında Tür Seçimi Rehberi

      Bu video, salep tarımında tür seçimi konusunda bilgi veren bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, önceki bölümde serapia omerasa (katır tırnağı) türünün önemi hakkında bilgi verdiğini belirterek, bu bölümde bahçenin %40'lık kısmında hangi türlerin tercih edilmesi gerektiğini anlatmaktadır.. Video, Karadeniz ve Ege bölgelerinde yaygın olarak tarımı yapılan orchis türlerini detaylı olarak incelemektedir. Orchis papillione sea (aslanağzı), orchis koreo (kum salebi) ve orchis santa (prens salebi) türlerinin özellikleri, kuru madde oranları, çoklu verme kapasiteleri ve dayanıklılık özellikleri karşılaştırılmaktadır. Ayrıca, Türkiye'deki farklı bölgelerde (Ege ve Karadeniz) hangi türlerin daha yaygın olarak tarımı yapıldığı ve salep satışlarının yapıldığı yerler hakkında bilgiler verilmektedir. Video, salep yumrularını alırken dikkat edilmesi gereken noktalara değinerek sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Evde Salep Yetiştirme Rehberi

      Salep, Türkiye'nin dört bölgesinde yetişen çayır otu veya çam çiçeği olarak bilinir. Bitki toplanıp toz haline getirilerek sıcak sütle tüketilir. Yetiştirme bahçe, tarla veya evde saksıda yapılabilir

      • nefisyemektarifleri.com

    • Salebin Faydaları ve Zararları

      Bu video, salebin sağlık faydalarını ve tarihsel önemi hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, salebin soğuk kış aylarında en sık tüketilen içeceklerden biri olduğunu ve vücudumuzda yarattığı yumuşatıcı etkisinden dolayı tercih edildiğini anlatarak başlar. Ardından bir bardak salep tüketiminin üst solunum yollarını yumuşatma, bağırsak yollarını düzenleme, vücut sıcaklığını dengede tutma, vücut direncini artırma, sinir ve stres seviyesini düşürme, kilo kontrolüne katkı sağlama, baş ağrısına karşı etkili olma ve cilt sağlığı için faydalı olma gibi çeşitli faydalarını detaylı şekilde açıklar. Son olarak, salebin tarihi önemi ve İbn-i Sina'nın Kanun eserindeki bilgileri ile Osmanlı macun defterlerindeki yerini anlatarak videoyu sonlandırır.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Yalancı Salep Tarifi

      Bu video, "Binbir Yemek Tarifi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından ev yapımı yalancı salep yapımını göstermektedir.. Videoda iki kişilik yalancı salep yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için gerekli malzemeler (iki fincan süt, iki tatlı kaşığı nişasta, iki tatlı kaşığı şeker, bir çay kaşığı tarçın ve bir bardak su) tanıtıldıktan sonra, süt, nişasta, şeker ve tarçın karıştırılarak kaynatılması ve servis edilmesi gösterilmektedir. Salebin dondurma yapımında kullanılan bir bitki olduğu ve servis esnasında üzerine tarçın eklenerek içilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Salep Yetiştiriciliği ve Ticareti

      Salep, orkide ailesinden elde edilen endemik bir bitkidir. Türkiye'de en çok Safranbolu, Karabük, Kastamonu ve Van'da yetiştirilir. 1974'ten beri yurt dışına salep ihracatı yasaktır

      • kobivadisi.com

    • Salep Üretimi Deneme Videosu

      Bu video, bir çiftçinin salep üretimi hakkında bilgi verdiği bir röportaj formatındadır. Konuşmacı, Kargın köyünde yaklaşık 15-20 metrekarelik bir alanda salep deneme üretimi yaptığını anlatmaktadır.. Videoda salep üretiminin avantajları, zorlukları ve dikkat edilmesi gereken hususlar ele alınmaktadır. Konuşmacı, salebin tohum bazında yüksek fiyatlı olmasına rağmen gelir getirici bir ürün olduğunu belirterek, çiftçilere yeni bir alternatif ürün sunmayı amaçladıklarını ifade etmektedir. Ayrıca, salebin ekim zamanı, hasat süreci, tohum fiyatları ve yeni başlayanlar için deneme üretiminin önemi hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Salep Bitkisi ve Özellikleri

      Salep, orkide familyasından tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde iki yumru bulunur ve dik silindirimsi gövdeye sahiptir. Çiçekleri salkım veya başak şeklindedir. Türkiye'de birçok çeşidi vardır

      • hepsiburada.com

    • Masmavi Üç Mutfak'ta Elmalı Pasta Tarifi

      Bu video, Masmavi Üç Mutfak kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanan yepyeni bir elmalı pasta tarifini göstermektedir.. Videoda, sunucu özel bir elmalı pasta tarifini adım adım anlatmaktadır. Tarif, salep kullanılarak hazırlanan kek hamuru, tarçınla boyanmış bir kesiti olan ebruli kısmı ve yoğurt, süt, sıvı yağ ve salepten oluşan özel bir sos içermektedir. Sunucu, malzemeleri, hazırlama aşamalarını ve püf noktalarını detaylı şekilde göstermekte, ayrıca sosun kekin üzerine dökülmesi ve iki saat dinlendirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Video, pasta dilimlenmesi ve tadımıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Gerçek Hakiki Salep Tarifi

      Bu video, Lezzet Sepeti kanalında Gülçin'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Videoda Ahmet abi, gerçek hakiki salep yapımını gösteriyor.. Videoda bir kilo sütten gerçek hakiki salep yapımı adım adım anlatılıyor. Malzemeler (bir kilo süt, yarım su bardağı şeker, bir tepeleme çay kaşığı gerçek hakiki salep) tanıtılıp, şeker ve salebin kuru şekilde karıştırılması, kaynayan süt içine yavaş yavaş eklenmesi ve en az 8-10 dakika karıştırılması gösteriliyor. Hazırlanan salep tarçınla süslenerek servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Salep Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından ev yapımı salep yapımını adım adım gösteren bir içeriktir.. Videoda salep yapımı için gerekli malzemeler (süt, şeker ve salep) ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, salebin yapımında soğuk süt kullanmanın, sürekli karıştırmanın ve salebin doğru ölçüsünün önemini vurgulamaktadır. Ayrıca, salebin krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5-6 dakika pişirilmesi gerektiği ve tarçınla servis edilmesi tavsiye edilmektedir. Video, özellikle kış aylarında ailece içilebilecek, içini ısıtan ve tadı enfes olan bir içecek olarak salebin tanıtımını yapmaktadır.

      • youtube.com

    • Salep Üretimi ve Piyasası Hakkında Bilgilendirici Video

      Tarım Anadolu kanalından bir tarım bilgilendirme videosu. Videoda sunucu, Denizli'nin Merkez Efendi Mahallesi'nde Süleyman amca, Antalya'dan gelen İbrahim abi ve Fatih Bey ile birlikte salep üretimi hakkında bilgi paylaşıyor.. Video, salep üretiminin tüm aşamalarını kapsamlı şekilde ele alıyor: hasat zamanı belirleme, hasat teknikleri, tohumdan üretim süreci, mikoriza mantarı ile beslenme, piyasa değerleri ve satış stratejileri. Ayrıca salep türleri (aslanağzı, topbaş, piramit, menemen, serappias ve santa enterne) ve salebin kalitesi hakkında detaylı bilgiler sunuluyor.. Videoda ayrıca salep üreticilerinin dikkat etmesi gereken püf noktaları, ÇKS kaydı olmadan satış yapmanın yasal sonuçları ve tarım sektöründe sürdürülebilirlik konuları da ele alınıyor. Salep tohumlarının piyasa değeri (kilo başına yaklaşık 5.700 TL) ve salebin doğru kullanım şekli hakkında da bilgiler paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Evde Salep Yapımı

      Bu video, "Arda'nın Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Arda Türkmen tarafından evde salep yapımını göstermektedir.. Videoda salep ve sahlep arasındaki farklar tartışılıyor, ardından salep bitkisinin orkidegillerden bir tür olduğu ve kök yumrularının toz haline getirildiği anlatılıyor. Sunucu, salep yapımında gerekli malzemeleri (toz salep, nişasta, şeker, vanilya, süt) ve hazırlama aşamalarını adım adım gösteriyor. Salep yapımında önemli olan kıvam ve servis şekli vurgulanarak, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan bu lezzetli içecek hazırlanıyor.

      • youtube.com

    • Doğadan Toplanan Salep Yumrularının Kurutulması

      Bu video, doğadan toplanan salep yumrularının nasıl kurutulacağını adım adım gösteren bir eğitim içeriğidir.. Videoda salep yumrularının toplanması, yıkanması, haşlanması ve kurutulması süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumrular yıkanıp kurutulur, ardından suda beş dakika haşlanır ve gölge bir yerde beş-altı gün kurutulur. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra yumrular sertleşir ve beşte bir oranında küçülür, yıllarca bozulmadan saklanabilirler. Son olarak, kurutulmuş yumruların öğütücüde toz haline getirilerek kullanılabileceği belirtilir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Salep İçeceği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, saf salep tozunu bulamadığınız zamanlarda evdeki malzemelerle yapabileceğiniz salep içeceği tarifini paylaşıyor.. Videoda öncelikle salep tozunun orkide bitkisinden elde edildiği ve pahalı olduğu bilgisi veriliyor. Ardından iki kişilik salep yapımı için gerekli malzemeler (süt, nişasta, pirinç unu, şeker) tanıtılıyor ve yapım aşamaları adım adım gösteriliyor. Son olarak, salep içeceğindeki malzemelerin (nişasta, pirinç unu, tarçın) sağlık faydaları anlatılıyor ve özellikle kış aylarında grip önleyici olarak kullanılabileceği vurgulanıyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor