Ana yemekler geniş ve yassı tabaklarda servis edilir. Düz tabaklar yemeğin tüm bileşenlerini düzenli yerleştirir. Garnitürler tabağın etrafında dengeli şekilde konumlandırılır
Bu video, "Hamur Bizim İşimiz" kanalında yayınlanan bir yemek programıdır. Programda Turgay Bey ve Figen Hanım yer almaktadır. Figen Hanım, İç Anadolu'nun vazgeçilmez yemeklerinden biri olan yağlamayı hazırlamaktadır.. Videoda İç Anadolu'nun vazgeçilmez hamur işlerinden biri olan yağlama tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce hamur malzemeleri (un, su, süt, şeker, tuz, maya, yoğurt ve yağ) ve iç harç malzemeleri (kıyma, soğan, domates, biber ve salça) tanıtılmakta, ardından hamur yoğrulup dinlendirilmekte ve iç harç hazırlanmaktadır. Son olarak on üç katlı yağlama yapımı gösterilmekte ve iftar sofrasında sunulmaktadır. Video, Ramazan ayı iftar sofralarının önemini vurgulayarak, Figen Hanım'ın evinde misafirlerle birlikte iftar sofrasına geçişle sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında iftar sofralarına yakışacak bir tatlı tarifini paylaşıyor.. Videoda kakaolu tatlı yapımı adım adım gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından hamur hazırlanıyor ve ikiye bölünüyor. Bir parçaya kakao ekleniyor. Hamur açılıp, kakaolu hamur sade hamurun içine yerleştiriliyor, rulo haline getiriliyor ve kesilerek şekillendiriliyor. Fırında pişirildikten sonra şerbetle servis ediliyor. Tatlı, şuruplu görünmesine rağmen hafif ve kakaonun verdiği tatla baymayan bir lezzet sunuyor.
Kafes köfte milföy hamuruyla pratik bir sunum sunuyor. Harput köftesi bulgurla doyurucu bir lezzet. Ekşili köfte anne elinden çıkmış geleneksel bir tarif. Sömelek köfte Kahramanmaraş'ın yoğurtlu köftesi
Bu video, bir Türk suç dizisinin bölümüdür. Çakır, Polat, Servet, Canpolat, Şeyhmus, Orhan, Memati, Serdar, Ziya, Tosun, Oruç gibi karakterlerin yanı sıra Meral Yılmaz ve bir savcı da dizide yer almaktadır.. Bölüm, bir cinayet davası etrafında şekillenmekte olup, savcı Servet'in mafya davasını üstlenmesi ve bu davada karşılaştığı tehditler konu edilmektedir. Aynı zamanda, tanık koruma programı, Musevilerin Kuzey Irak'taki arsa ve villa satın alma konusu, Irak'taki olaylar ve Amerika'nın Irak'taki durumu gibi siyasi konular da ele alınmaktadır.. Bölümde ayrıca aile içi çatışmalar, Serdar adlı bir kişinin ihanet edip iki cinayeti itirafta bulunması beklenmesi, Meral Yılmaz'ın bir mafya şefine ziyareti ve karakterler arasındaki güç mücadeleleri de yer almaktadır. Bölüm, iftar sofrası etrafında gelişen olaylar ve karakterler arasındaki diyaloglarla ilerlemektedir.
Bu video, bir yemek deneyimi formatında olup, sunucu ve restoran personeli arasında geçen sohbeti içeriyor. Videoda Ramazan Usta adında bir kişi de yer alıyor ve ilahi grubunda çalıştığını öğreniyoruz.. Video, Kayseri'de bulunan bir restoranda Adana tarzı bir iftar sofrasının tanıtımını yapıyor. Sunucu, restorandaki meli kebap, çorba, tatlı, meyve ve çay gibi yemekleri deneyimliyor ve sofra sunumunun önemini vurguluyor. Restoranın bahçesinde yaklaşık 100 kişilik kapasiteli olduğu, canlı müzik ve ilahi grubu sunduğu belirtiliyor. Video, sunucunun restorana veda etmesiyle sona eriyor.
Hoşaf, taze veya kuru meyvelerin kaynatılmasıyla hazırlanan ferahlatıcı içecektir. İftar öncesi veya sonrasında tüketilebilen sağlıklı ve doyurucu bir içecektir. Evde kolayca hazırlanabilen basit bir tariftir
Bu video, Ramazan ayı temalı bir Türk komedi dizisinin bölümüdür. Dizide Necati Usta, Gülsen, Taylan Bey, Lütfü, Erdem, Semiha, Feride, Özge ve diğer aile üyeleri yer almaktadır.. Dizi, Ramazan ayının ilk gününden son günlerine kadar geçen süreçte aile içi olayları konu almaktadır. Oruç tutma, iftar sofraları, Ramazan davulu, sahur yemekleri ve aile ilişkileri etrafında komik olaylar yaşanmaktadır. Ayrıca Necati'nin oruç tutma konusundaki tereddütleri, Semiha'nın yaşlanma endişeleri ve Özge'nin iş arama çabaları gibi günlük yaşam sorunları da ele alınmaktadır.. Videoda Ramazan gelenekleri, aile dinlenmeleri, evlilik planları ve iş hayatındaki sorunlar gibi çeşitli konular işlenmektedir. Özellikle Necati'nin iftarda et yediği ve rahatsız olduğu, Ramazan davulu çalması için Lütfü'ye davul verilmesi ve evde yaptığı tamirat işi yüzünden aile içi tartışma yaşanması gibi olaylar dizinin önemli sahnelerini oluşturmaktadır.
Bu video, bir kişinin Ramazan ayında iftar sofralarında Lipton Ice Tea'nın kullanımını anlattığı kısa bir tanıtım içeriğidir.. Videoda konuşmacı, Lipton Ice Tea'nın iftar sofralarında nasıl kullanıldığını ve neden tercih edildiğini anlatıyor. İçindeki koruyucu ve renklendirici olmaması, oruç sonrası susuzluğu dindirmesi ve yemeklerin yanına yakışması gibi özellikleri vurgulanıyor. Video, Ramazan ayında iftar sofralarında Lipton Ice Tea'nın popülerliğini ve faydalarını gösteriyor.
Bu video, bir yemek programının son bölümünü göstermektedir. Sunucu, akşam iftar sofrası için hazırladıkları lezzetleri tamamladıklarını belirtiyor.. Videoda, iftar sofrası sonrası bulaşık temizliği süreci gösteriliyor. Sunucu, yeni bir sıvı bulaşık deterjanı kullanarak tavalar, bardaklar, tabaklar ve tencerelerin nasıl temizlendiğini gösteriyor. Deterjanın yoğun kıvamı ve çok köpük üretmesi sayesinde yağların hızlıca çözüldüğü ve her şeyin pırıl pırıl temiz olduğu gösteriliyor.
Nefis Yemek Tarifleri ailesi tarafından denenmiş 12 farklı komposto tarifi sunuluyor. Tarifler resimli ve püf noktalı anlatımlarla destekleniyor. İftar sofraları ve susuzluk için ideal içecekler
Demliğe kişi sayısına göre çay ve Erikli su konur. Erikli su kaynatılmadan dökülür, kısık ateşte 1-1.5 saat demlenir. İftar öncesi hazırlanıp iftar sonrası tüketilebilir. Kaynar su çayın yararlı maddelerini zararlıya dönüştürür
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, iftar sofrası için lezzetli bir çökertme yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çökertme yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce domates sosu hazırlanır, ardından kibrit patatesler kızartılır ve son olarak antrikot eti pişirilir. Sunucu, patateslerin suyun içinde bekletilmesi, kızartılmadan önce kurutulması ve etin tuz-karabiberle çeşitlendirilmesi gibi önemli detayları vurgulamaktadır. Tarif, sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis edilen iki porsiyon çökertme ile tamamlanmaktadır.
Bu video, Osmanlı döneminde geçen bir Türk dizisinin bölümüdür. Ana karakterler arasında Ahmet, Ferhat, Servet, Şemsur Kalfa, Dilruba, Ufne Hanım, Sermet Paşa, Yunus Usta ve Anna bulunmaktadır.. Video, Ahmet'in haksız yere cinayetle suçlanması ve Ferhat'ın yardımıyla kurtarılması etrafında dönmektedir. İlk bölümde Ahmet'in idamdan kurtulması ve gerçek suçlunun yakalanması anlatılırken, ikinci bölümde Dilruba Hanım'ın konağında düzenlenen iftar daveti gösterilmektedir. Son bölümde ise Ahmet'in Bursa'ya gitmesi ve Hicruba'nın ona evlenme teklifiyle hikaye sona ermektedir.. Videoda ayrıca Osmanlı'da iftar sofrasının herkese açık olduğu, farklı inançlı insanların bir arada yaşadığı ve Hicruba'nın Ahmet'e olan aşkı gibi temalar işlenmektedir. Servet'in Ferhat'ın kız kardeşini kurtarmak bahanesiyle Çakal'ı öldürdüğü ve Ahmet'in annesiyle yaşadığı sorunlar da hikayenin önemli unsurlarıdır.
Rus salatası patates, havuç, bezelye ve yoğurtla hazırlanır. Sezar salata marul, domates ve parmesan peyniriyle yapılır. Patates salatası 130 kalorilik porsiyonla et yemekleriyle servis edilir. Lahana salataları 55-60 kalori değerindedir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, cevizli havuçlu tarator yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda cevizli havuçlu taratorun hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce havuç ve kabak rendelenip zeytinyağıda soteleme işlemi yapılır, ardından yoğurt, sarımsak, tuz, karabiber ve ceviz eklenerek karıştırılır. Tarif, iftar sofrasına uygun, serin ve lezzetli bir meze olarak sunulmaktadır. Tarifin basit ve hızlı hazırlanabildiği, dolapta kendi halinde bekleyebileceği belirtilmektedir.
Bu video, Pınar Altuğ ve Nermin Hanım'ın sunduğu bir yemek programıdır. Pınar Altuğ, Instagram'da temel aşçılık eğitimi veren ve dört yıldır profesyonel olarak eğitmenlik yapan biri olarak tanıtılmaktadır.. Videoda Ramazan iftar sofrasını zenginleştirmek için çeşitli pratik tarifler sunulmaktadır. İlk olarak boşnak böreği yapımı detaylı olarak gösterilmekte, ardından enginar çorbası, pudingli kemalpaşa tatlısı ve lavaşta tavuk gibi tarifler adım adım anlatılmaktadır. Tüm tarifler bir saatte kurulabilecek bir iftar sofrası için hazırlanmıştır.. Her yemeğin yapılışı için gerekli malzemeler ve püf noktaları paylaşılmaktadır. Özellikle boşnak böreğinin hamur hazırlama, peynirlerin rendelenmesi ve rulo haline getirilmesi gibi aşamaları, enginar çorbasının patates ve enginar kavrulması ve blenderdan geçirilmesi, pudingli kemalpaşa tatlısının muhallebi ve kemalpaşa karışımı bardaklara dökülmesi gibi detaylar vurgulanmaktadır.
Bu video, bir Türk dizisinin bölümüdür. Dizide Ercan, İsmet, Canberk, Meryem, Şakir, Halil, Hacı, Badegül ve diğer aile üyeleri yer almaktadır. Ramazan belediye başkanı ve Mustafa muhtar olarak tanımlanmaktadır.. Dizinin ana konusu, aile içi ilişkiler, para sorunları ve ev sahipliği mücadelesi etrafında şekillenmektedir. Meryem'in üvey olduğu bilgisinin yayılması, beş milyon liralık bir sözleşme, otel projesi ve ailenin evini kaybetme tehlikesi gibi konular işlenmektedir. Video, Ramazan ayı arka planında geçen iftar sofraları, altın arayışı ve aile üyeleri arasındaki diyaloglarla ilerlemektedir.. Dizide ayrıca Şakir'in damat olması, Meryem'in babasıyla olan meselesi, Halil Bey'in borcu ve aile içindeki gerginlikler de önemli unsurlar olarak ele alınmaktadır. Karakterlerin bir araya gelerek evlerini korumak için beş milyon lira toplama planları ve Halil'in babasının otel arazisinin geleceğin teminatı olarak değerlendirilmesi gibi olaylar da dizi içinde işlenmektedir.
"Hamur Bizim İşimiz" kanalında yayınlanan bu yemek programında, Serpil Hanım ve kardeşi Erdem, Karadeniz'in meşhur lezzetlerinden Laz böreğinin yapılışını göstermektedir. Ayrıca Çağatay, Jülide ve Erdem Bey de videoda yer almaktadır.. Video, Laz böreğinin iki aşamasını detaylı olarak anlatmaktadır: hamur işi ve muhallebi hazırlama. İlk bölümde hamur yoğrulup dinlendirilmesi, nişasta yardımıyla beş katlı yapıda açılması ve muhallebi dökülmesi gösterilirken, ikinci bölümde kesme, dilimleme, şerbet hazırlama ve pişirme teknikleri anlatılmaktadır. Son bölümde ise aile üyeleri bir araya gelerek eski Ramazan günlerini hatırlayarak sohbet ederken, sofrada pide, pastırmalı fasulye, pirinç pilavı, tarhana çorbası ve sütlaç gibi Karadeniz lezzetleri sunulmaktadır.. Laz böreği, Karadeniz'in üç önemli hamur işi lezzetinden biri olarak tanıtılır ve Ramazan ayı için uygun bir tatlı olarak önerilir. Video, izleyicilere evde yapabilecekleri bu tarifi detaylı şekilde sunmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, fırın makarna yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda fırın makarna yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce makarna haşlanıyor, ardından beşamel sosu hazırlanıyor (tereyağı, un, süt, tuz, beyaz biber, muskat, kaşar peyniri, kuru domates, taze kekik ve ceviz). Hazırlanan makarna ve beşamel karışımı bir fırın kabına dökülüp 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriliyor. Anlatıcı, iftar sofrasına hazır hale getirmek için hazırlıkların nasıl yapılacağını da öneriyor.