Sağlık ve Sosyal Hizmet Çalışanları Sendikası (Sağlık-Sen), sağlık çalışanlarının haklarını korumak ve çalışma koşullarını iyileştirmek amacıyla çeşitli faaliyetlerde bulunur. Bu faaliyetler arasında: Toplu sözleşme görüşmeleri: Sendika, toplu sözleşmelere katılır ve mutabakat metinlerinin uygulanmasını izler. Hukuki destek: Üyelerinin haklarını korumak için yargı organlarına başvurur, dava açar ve açılan davalarda taraf olur. Eğitim ve kültürel etkinlikler: Kurs, seminer, konferans, panel gibi etkinlikler düzenler; üyelerine yönelik meslek edindirme kursları açar. Sosyal tesisler: Üyelerine hizmet vermek amacıyla sağlık, tatil, dinlenme, lokal, misafirhane, kreş, yurt ve spor tesisleri kurar ve işletir. Uluslararası ilişkiler: Uluslararası sendikal örgütlere üye olur ve diğer ülkelerle ortak projeler geliştirir.